紫菜包飯製作方法

材料：公尺飯半碗、紫菜一塊、黃瓜一根、大根一根、胡蘿蔔一根、香腸一根、肉鬆適量、雞蛋乙個、壽司醋一小勺。

方法一：鍋中燒油，將雞蛋打入鍋中，鋪成蛋皮;

2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成條狀，火腿、雞蛋皮切成條狀;

3.將壽司醋倒入公尺飯中攪拌均勻，根據自己的口味適當加入，我的近似比例：壽司醋與公尺飯的比例約為1：6;

4.將壽司海苔放在壽司簾上，將公尺飯鋪平，並在其周圍留出一點邊緣;

5.將黃瓜片、胡蘿蔔片、蛋皮片、火腿片和肉鬆鋪在公尺飯上;

6、用壽司簾捲起紫菜，卷好後再用壽司簾捲起來，盡量捲緊，再開啟;

7.將刀浸入水中，將壽司卷切成小塊。

提示1：煮飯時，水量不能過多，公尺飯要稍微煮硬一點。

2.如果第一次沒有做的經驗，可以少放公尺飯，這樣容易卷起來，但必須壓平，這樣出來的紫菜包飯會很好看。

製作紫菜包飯的最簡單方法。

準備煮熟的公尺飯，將蘿蔔切碎，黃瓜切碎，將雞蛋切碎，加鹽，用紫菜包裹公尺飯並切掉。

紫菜包飯怎麼做？

成分：非沙海藻。

調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉（可選）。

準備工作： 1將紫菜撕成薄絲。 這是一項細緻的工作，有點麻煩，建議一邊看韓劇一邊撕海苔，反正你不需要動腦筋去看那些劇，你只是手裡有一些工作而已。

2.加熱炒鍋，倒入少許芝麻油，注意不要太多。 調小火，倒入芝麻和切碎的海苔絲，用筷子慢慢翻炒。 沒過多久，海藻就站起來了，變得鬆脆。

3.撒上鹽和辣椒粉，攪拌均勻（如果你不喜歡辛辣的食物，你可以把它放在外面），然後關火。 將海藻放入密封箱中，以防止其因受潮而變軟。

你知道配料，是糯公尺、紫菜、黃蘿蔔、蛋餅、南韓牛蒡（正宗的、很中國人會加的）。

然後它把它們都包起來，我要去做。

海苔（必須是薄海藻）、公尺飯、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜半斤、火腿腸一根、芝麻少許。

1、準備：將整根黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切成細條，再撒上少許鹽，翻動幾下使鹽均勻分布，然後靜置10分鐘。 切掉菠菜根（我們用的是每個根的莖葉，而不是整個菠菜），洗淨，用沸水焯一下，然後取出，擠出水。

在平底鍋中放少許油，用小火將雞蛋鋪成薄餅（加少許鹽），取出並切成細條。

將上面準備的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿腸條和菠菜條排成一排，以便於取用。

2.煮一鍋公尺飯，然後在公尺飯中撒上適量的鹽和芝麻，攪拌均勻（小貼士：攪拌後先嚐鹹味）。

3.在乾淨的墊子上鋪上一片紫菜，將攪拌好的公尺飯放在海藻上。 （注意：不要把公尺飯鋪得太厚）。

4.將準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在公尺飯上，然後將海苔用力擀成細長的卷。 （注：卷越緊越好）。

5.將所有捲起後，將完成的紫菜卷切成小塊（刀鋒利，很容易切割，切後會更好看），並將它們排列在漂亮的盤子上。 這樣一來，美味的紫菜包飯就可以了！

製作配料。 1.煮幾公尺飯，蒸公尺飯的時候要注意控制好時間，過長的公尺飯很硬，不適合做海苔飯，如果可能的話，也可以準備一些煮熟的糯公尺和小公尺，我的經驗是一袋海苔一碗飯。 這些公尺飯也可以事先加入一些白醋和糖攪拌。

2.準備要新增的輔料。 黃瓜、香腸（也做火腿）切丁，與番茄醬、沙拉醬和少許糖混合均勻; 醃蘿蔔條，切碎; 將兩個雞蛋炒成蛋皮，然後切成條狀; 少量芝麻; 螃蟹肉末或蝦肉。

生產過程。 1.取一塊海苔鋪好，均勻地鋪上一層5公釐左右的公尺飯，可以提前在旁邊準備一碗水，公尺飯粘糊糊的揉搓，公尺飯要盡快做好，不然海苔太軟，就很難做到。

2.將邊角料鋪在公尺飯上。

3、鋪公尺及配件時注意不要太飽，給海苔邊緣留出一些空間，不要太多，否則卷一會兒會被擠出來。

2小碗熱公尺飯（2人份）。

2-3片海藻。

1根胡蘿蔔。

半根黃瓜。 2個雞蛋。

火腿三明治 100g

50克辣白菜

壽司醋約湯匙。

2茶匙食鹽。

1湯匙芝麻油。

準備紫菜包飯的步驟。

1.將胡蘿蔔洗淨切成薄片，在沸水中焯水1分鐘; 將黃瓜去皮，切成與海藻寬度相匹配的長條; 三明治為細長條狀，橫截面約1cm; 雞蛋中放半茶匙鹽，打散，將蛋皮鋪成厚厚的，放涼後切成1cm寬的細絲; 將辣捲心菜切成窄段，放在一邊;

2.取出煮熟的公尺飯，讓其冷卻至不熱的溫度，加入鹽、壽司醋和香油攪拌均勻;

3.將壽司簾洗淨並擦乾，放在乾淨的砧板上，將紫菜放在竹簾上;

4.戴上一次性手套，抓起公尺飯，均勻地鋪在海苔上，鋪遍; 不要鋪得太厚，大約厚度就可以了;

5.將配料沿著海藻的底端依次向上放置;

6.從下往上開始卷海苔，卷起來時注意不要把簾子捲進公尺飯裡，卷起來的時候把竹簾拉起來。 滾壓後，用力握住幾次，以固定形狀，防止切割時變形和散落; （滾動的過程，沒有手拍照，大家操作的時候就知道了）。

7.用刀切之前先磨尖，然後在兩面塗抹食用油，然後垂直切至壽司厚度大致相同。

食譜來自豆類和水果美食。

南韓紫菜包飯的生產-插畫以下是生菜紫菜包飯工藝的介紹：

生製劑：生白菜、蔥、青椒、雞蛋、牛肉。

調味料製備：鹽、花生油、料酒、辣醬、豆沙。

製作工藝：1、所有原料要洗淨，採摘（摘枯葉），同時製作公尺飯，2.大蒜片和大蔥應加工成三部分：白洋蔥（炒雞蛋）、白洋蔥（不能吃辣的）和大蔥（可以吃辣的）。將四個雞蛋打入碗中攪拌均勻（雞蛋有曲折，3、將牛肉切成薄片，放入小容器中，倒入適量料酒，撒上少許鹽，先這樣浸泡。 然後將青椒切成長條，如果吃不辣，可以切開，去掉裡面的白絲（俗稱辣絲）。

4.鍋中加熱10秒，倒入花生油，撒上切碎的白洋蔥調味，待蔥末微黃時將打好的雞蛋倒入其中，煮熟後即可食用。

5.清鍋後，記得將水擦乾（否則肯定會被燙傷），倒入花生油加熱10秒，將浸泡好的牛肉汁全部倒入鍋中（小心濺油），用刮刀攪拌至牛肉顏色由深紅色變為淺棕色， 然後把所有的青椒都扔進去。

炒。。。。炒至青椒變軟，加鹽一次，倒入半杯水，蓋上鍋蓋。 2分鐘後，再次加入鹽，從鍋中取出。

吃法是這樣的：將萵苣攤在手上，取一勺公尺飯放上去，把雞蛋和牛肉夾在上面，不要吃太多，下面就是蒜片蘸辣醬，蔥絲蘸豆醬，最後緊緊包好送進嘴裡， 記得把它全部塞進去，用力咀嚼才能感覺到它！

先準備550克牛肉。

將牛肉洗淨切塊，倒入醬油6湯匙、糖1湯匙、料酒3湯匙、香油1湯匙、蒜末1湯匙、胡椒粉1茶匙，用手揉捏，將牛肉完全浸泡在牛肉中，放入冰箱冷藏5分鐘。

將蔬菜洗淨，切碎並收起（胡蘿蔔、洋蔥、大蔥、葉子） 如果你沒有葉子，你也可以用捲心菜。

從冰箱裡拿出牛肉，在鍋裡倒少許油，將牛肉翻炒。

加入切碎的蔬菜，翻炒約 3 分鐘。

翻炒至沒有水。

在大碗裡裝滿3碗公尺飯，加入1湯匙芝麻、1湯匙芝麻油、1/2茶匙鹽用手攪拌均勻。

在海藻上鋪上一層公尺飯 4 3 左右。

加上兩片葉子（也可以使用捲心菜葉）。

加上炸牛肉，滾起來，小心點，不要讓牛肉逃逸。

這個好吃的牛肉紫菜包飯還可以，味道也很棒......

為了孩子的健康，媽媽們必須這樣做！！

製作配料。

製作紫菜包飯必不可少的成分。

一小鍋公尺飯不能太熱燙手，也不能太冷太硬不好吃（可以公尺飯糯公尺等）

與水煮混合，味道會更美味）

幾張南韓海苔（南韓海苔是薄薄的一大塊，南韓有很多，國內各大超市也有賣，找不到可以問問）。

幾根香腸。 正宗的方法是新增香腸，但您也可以根據自己的口味新增肉鬆或香腸（切碎並新增）

幾個雞蛋。 一定要適度做，否則會浪費。

一兩根胡蘿蔔，配上日本醃蘿蔔，但味道很鹹。 買不到可以忽略，不會影響口感。

新鮮的綠色菠菜。

少許鹽，白芝麻，芝麻油。

生產過程。 首先，在溫熱的公尺飯中加入鹽、白芝麻和香油，用手攪拌均勻，放在一邊晾乾。

雞蛋打好後，用少許鹽調味，在平底鍋中煎炸，切成長條。 趁鍋還熱的時候放。

可愛的紫菜包飯。

可愛的紫菜包飯（16張）。

將切成條狀的火腿和胡蘿蔔翻炒，一定要注意不要燒焦或未煮熟。

一切準備就緒後，開始包裝，取出兩張紫菜，小心地鋪開，將公尺飯倒在上面，倒入四分之三。 用手攤開四分之三的角落，不要把公尺飯壓得太緊。

然後依次放入蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜，最後是醃蘿蔔）。

把紫菜卷起來，一定要捲緊，這是最重要的。 如果不把它捲緊，當你剪它時它會鬆動。

最後，用刀將紫菜包飯切成小片。