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匿名使用者2023-11-07不。 蓮藕含有一種叫做單寧的化學成分，又稱單寧。 蓮藕切開去皮後，暴露在空氣中會變成褐色。
變色的原因是由於氧化，單寧中的酚類產生醌類聚合物，形成棕色色素，即黑色素。 為防止變色，可將去皮切好的果蔬浸泡在水或淡鹽水中，使其與空氣隔離，防止氧化變色。 此外，單寧變色的另乙個原因是與金屬形成深色單寧，當暴露在鐵中時會變成藍色或深綠色。
正是由於這些原因，熬蓮藕時請不要使用鐵鍋，建議使用砂鍋; 切蓮藕時最好用不鏽鋼刀。
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7個回答2024-09-24
蓮藕煮熟後呈紫色是正常的。 蓮藕中含有大量的澱粉，在烹飪蓮藕的過程中，為了讓蓮藕的味道更鮮美，在調味料中會放一些鹽，鹽是加碘鹽，碘元素容易與蓮藕中的澱粉發生反應，碘元素會改變澱粉的表面形狀， 導致表面呈紫色。 >>>More
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3個回答2024-09-24
蓮藕湯會變紫，這就是蓮藕汁熱的原因。
蓮藕湯的製備： >>>More
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4個回答2024-09-24
因為加熱，花紋消失了，不影響芸豆的吃味和口感，有時還與調味料有關。
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6個回答2024-09-24
吻！ 棉毛巾在黑暗的地方容易滋生細菌，應不時通風，在陽光下消毒。 如果你麻煩的話，竹纖維毛巾是個不錯的選擇，希望對您有所幫助。
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1個回答2024-09-24
如果白毛巾是加了螢光增白劑的毛巾，洗完使用後會變色，主要是因為白毛巾本身，水質不會讓毛巾變紫，如果水質硬，毛巾會變黃。
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2個回答2024-09-24
毛巾不通風，也沒有定期消毒。
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1個回答2024-09-24
紫色是一種深色，只能變灰變黑，白色會變淺，或者只能稀釋讓它變淺！ 黃色是三原色之一，沒有辦法用其他顏色來製作它。
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2個回答2024-09-24
不同的花粉對鹼度的反應不同。
所以它不必變成紫色。 >>>More
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1個回答2024-09-24
您好：首先，火鍋主要是溫暖效果，還有吸出體內寒氣、疏通經脈的效果。 你的面板已經變黑髮紫，說明體內有寒，但說明氣血流動不暢，所以不用擔心，過幾天就會消退。
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5個回答2024-09-24
盡量避免將溼毛巾掛在黑暗和不通風的地方。 >>>More
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2個回答2024-09-24
在這種情況下，最好盡可能少喝。
喝完酒後，臉色也變得蒼白。 >>>More
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4個回答2024-09-24
1.將頭髮染成紫色後，重複進行。
時間長了，很容易褪色成亞麻或金色。 >>>More
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2個回答2024-09-24
廁所和浴室潮濕且通風不良，由於微生物的繁殖，毛巾上會出現黑色、紫色的斑塊。 >>>More
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1個回答2024-09-24
這是一種黴菌，在電視上播放，因為潮濕太重了。
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4個回答2024-09-24
總結。 您好，很高興為您解答，為什麼浴室裡的毛巾會變成紫色？ 這些斑點大多是細菌性的，由沒有定期在通風處晾乾或暴露在陽光下的毛巾引起。 >>>More
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3個回答2024-09-24
盡量避免將溼毛巾掛在黑暗和不通風的地方。 >>>More
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20個回答2024-09-24
紅洋蔥漢堡牛奶會導致牛奶變紫嗎？ 推廣城堡牛腩，河南會變紫。
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3個回答2024-09-24
墨水是不是太稀釋了？ 還是紫色是比賽的顏色？ 布的顏色是否與墨水相反？ >>>More
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2個回答2024-09-24
這應該與照片的主題無關...... 這不僅僅是水晶。 拍攝其他紫色物體也可能變成藍色...... 這應該是相機設定的問題，可能是白平衡。 >>>More
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8個回答2024-09-24
我是紫色的染髮師，我告訴你，先是掉紅，然後是棕色，然後是比較明顯的黃色，不過這個時候還是比較長的，當頭髮變黃的時候，你不知道剪了多少次頭髮，所以只有髮梢是黃色的，也不是很可怕。 歐萊雅的家用染髮劑很好，自然出來，對頭髮的傷害很小。
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2個回答2024-09-24
有各種各樣的豇豆是紫色的，許多蔬菜農場都出售它。 >>>More
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1個回答2024-09-24
你一定是用鐵鍋燉蓮藕的。
鐵鍋黑不失色，蓮藕白不黑。 而且，鐵鍋是健康生活的炊具之一，因為它含有鐵離子，確實會為人體提供所需的鐵。 但是在物質之間的接觸中還有另乙個容易被忽視的反應，那就是化學反應。 >>>More