如果你吃核桃，你可以吃豬肉幹

發布 核桃 2024-09-22
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    食用材料：豬肉餡500克。

    調味料：2湯匙（30毫公升）生抽 1湯匙（15毫公升）料酒 2茶匙（10毫公升）魚露 5滴 美極鮮味汁 2茶匙蜂蜜（10毫公升） 4茶匙糖（20克） 1 2茶匙鹽（約3克） 1 2茶匙（約3克）切碎的黑胡椒

    生產過程。 1）將豬肉磨成肉末後，用刀切碎約5分鐘，使肉餡細膩粘稠。

    2）將淡醬油、料酒、魚露、鮮汁、蜂蜜依次放入肉餡中，用筷子順時針攪拌至肉餡濃烈。然後在肉末中加入糖、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

    3）在板上鋪上一塊保鮮膜，取一團肉末放在保鮮膜上，再蓋上一層保鮮膜，用擀麵杖輕輕擀出肉末，越細越好，約2公釐厚。

    4）將卷好的肉末和砧板放入冰箱冷凍室2小時，從冷凍肉末上取下保鮮膜，將肉片放在網架上，放入預熱的烤箱中，在200度的溫度下烘烤約25分鐘。

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