我釀造了酒，10天後我把渣滓倒出來，對不起，我能喝酒嗎？

如果沒有發霉的白膜，趕緊加入一些泡打粉蒸包子---活化後加入溫水——在溫水中加入一些糖，攪拌均勻，放置30分鐘，然後加入。 可能是酵母數量不足，如果功率不足，發酵會很慢。 （如果你一開始不加糖，你最終會得到低酒精含量。

葡萄酒釀造後的葡萄渣已經沒有用了，最好把垃圾扔掉。

葡萄酒發酵的工作原理是酵母消耗糖分轉化為酒精。 酒精發酵部分一般在不到一周的時間內完成。 如果等到發酵結束後再加糖，那麼新增的糖很有可能不會轉化為酒精。 >>>More

所需配料包括：葡萄500克、白醋500克、紅糖150克。 >>>More

葡萄酒釀造完成後，剩餘的葡萄皮和種子也很好。 葡萄皮和種子乾燥後分離成葡萄皮和葡萄籽，1.葡萄乾皮。 >>>More

發酵的過程是分解的過程，分解後可以被植物吸收，所以可以利用。

葡萄皮和種子的利用。

葡萄酒釀造完成後，剩餘的葡萄皮和種子也很好。 葡萄皮和種子乾燥後分離成葡萄皮和葡萄籽，1.葡萄乾皮。 >>>More

如果酒精含量高，你仍然可以喝，但如果酒精含量低，它會變質。 >>>More

主要原因是溫度控制不好，發酵過程中必須控制好溫度，否則最終結果會是醋。 一般葡萄酒應控制在25度左右，必須在30度以下。 >>>More

不，初秋後溫度低，一般在30度左右，過濾25到28天，現在溫度低建議你多放幾天。

我不能要求它。 讓我們再來一次。 葡萄必須清洗和乾燥。

葡萄皮兩天就撈出來了，時間有點短，最後20天都拿出來或者過濾掉了。 >>>More

加入糖和酵母，酵母營養，第二次沖泡幹紅。 也可直接蒸餾得到白蘭地; 或晾乾製成花肥。

如果葡萄酒中沒有氣泡，則說明葡萄酒的發酵基本結束，此時可以過濾果渣。 自製葡萄酒，完全發酵後，需要及時過濾果渣，使果渣在酒中浸泡時間過長，會溶解過多的雜質，也容易感染腐敗變質。

溫度和酒精含量是有關係的，溫度一般在35度左右，酵母會停止發酵，發酵時溫度會公升高，要注意溫度，酒精含量超過16度，酵母會打嗝，所以如果你的酒達到16度，酵母就不會發酵。

葡萄的底皮開始腐爛，紅色是葡萄皮的果渣。

釀酒時剩下的酒糟和酒糟不能重新用於釀造醋。

釀酒過程是酵母將葡萄糖轉化為酒精的過程。 加糖的目的無非是以下幾點名聲：1.葡萄原料含糖量不夠，2.增加酒精含量，3.增加酵母的活性，4.我更喜歡更甜的，有人類的味道。 >>>More

這就是所謂的發酵。 這是葡萄發酵酶的結果，如果沒有“黴菌”，就沒有酒。 發酵酶存在於葡萄皮上的“白霜”中，也稱為“果粉”。

葡萄酒無法澄清，可能是由於白糖新增不夠，導致葡萄的真菌沒有完全降解，所以渾濁。 你可以加一些糖，然後發酵。 另外，過濾時，必須用紗布過濾。

最好在容器口留乙個可以透氣的縫隙，當你看到發酵的上層膨脹得很高時，就需要開啟並用乾淨的工具壓下來攪拌，這樣有利於葡萄中有益物質的充分溶解和利用。 注意衛生，不會有問題。

不知道能不能幫你，我媽也在家裡釀酒。 她把葡萄放在瓶子裡，然後放一些糖（蜂蜜是最好的，但如果可以的話，它很貴），而且不需要水。

1.將葡萄洗淨，最好將麵粉和水混合在一起，將葡萄浸泡20分鐘，這樣會去除葡萄外層的汙垢空氣，然後將葡萄一一切開，放入木桶或密封罐等器皿中，15天後，用紗布過濾葡萄皮和葡萄籽， 大約15-20天後，您可以享用它們，但是在涼爽的地方，最好等待盡可能長的時間，因為時間越長越香。

我不需要攪拌它，但我必須在它準備好時過濾它，我媽媽自己做了。

葡萄經過清洗和瀝乾，然後壓碎並裝入容器中，在那裡密封七八天。 之後，取出果皮和去籽肉，用紗布包裹，擠壓扔掉，靜置一天後再飲用。 為了更清晰地了解，加入蛋清並攪拌幾分鐘。

根據口味，可以加或不加自製酒很簡單，我去年做的，很好。 絕對100%原裝紅葡萄酒。 去年我釀造葡萄酒的時候，紅葡萄只有七毛錢一斤，味道和幹紅很像。 酒精含量約為十三度。 >>>More

從自釀葡萄酒中過濾出來的果渣可用於以下目的： >>>More

每天攪拌一兩次。

如果發酵的葡萄酒不衛生，感染了細菌，就會產生有害物質，酒的味道會有辛辣或其他異味。 如果在發酵過程中沒有細菌感染，那只是新鮮釀造的葡萄酒的粗糙味道，幾天後會軟很多。

正常。

自釀葡萄酒之所以有白酒的味道，是因為在發酵過程中產生酒精，同時產酸菌將糖和酒精轉化為有機酸，酸和乙醇發生酯化反應，產生白酒中的酯類。 賦予葡萄酒白酒的味道。 >>>More