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你好,木瓜生吃很有營養。
木瓜煮熟了,營養大大減少。
木瓜燉雪蛤、銀耳燉木瓜等菜品經常放生拆解,大餐廳選單上的一些組合看似營養很豐富,但實際上對木瓜維生素、木瓜蛋白酶、辣椒酸等有益成分造成了很大的損害。
木瓜口感甜美,除了含有豐富的糖分外,它還含有維生素A、B族維生素、維生素C和鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分,其胡蘿蔔素和維生素C含量特別高,是蘋果的20倍,抗氧化劑能有效預防感冒和防止合成致癌物質亞硝胺,做彎腰直立成熟的木瓜, 胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞,起到保健作用。
吃木瓜有助於消化,清胃疏腸,依靠木瓜蛋白酶的作用,未成熟的青木瓜含量是成熟紅木瓜的2倍左右,消除人體中的某些細菌和蛔蟲,怕高溫加熱。
結果,煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲作用。
此外,木瓜中含有豐富的齊墩果酸,具有保肝降酶、降血脂大血脂等作用,還能治療急性細菌性痢疾,對傷寒、痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌、癌細胞有很強的抑制作用。
其實木瓜的吃法有很多種,生吃、做水沙拉、榨木瓜汁、冷青木瓜等,都比熟食更有營養,而且木瓜和肉一起吃,因為木瓜蛋白酶好,蛋白質分解酶幫助人體分解肉蛋白,幫助木瓜營養物質的消化吸收, 並且還用於燉肉,可以分解肉的結締組織,使肉更加嫩軟。
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1個回答2024-10-17
食材:酸木瓜。
10克檸檬。 >>>More
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1個回答2024-10-17
木瓜豬蹄火鍋。
準備食材 >>>More
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2個回答2024-10-17
配料:木瓜、糖和醋。
方法:1、選擇生木瓜,無泛黃木瓜; >>>More
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1個回答2024-10-17
原裝轎車材質:木瓜純餅乾、糖醋精華。
方法:1、選擇生木瓜,慧琴沒有泛黃的木瓜; >>>More
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1個回答2024-10-17
酸木瓜在四五十年代的香港是一種非常常見的小吃,可以在街上的手推車攤位上買到。 老香港的酸木瓜都是用白醋和糖醃製的,賣了兩天就扔掉了。 以保持蔬菜的新鮮甜味。 >>>More
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1個回答2024-10-17
第 1 步將生木瓜去皮。
2.用勺子舀出種子並清洗。 >>>More
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3個回答2024-10-17
2、吃木瓜可以抗疫殺蟲:中醫提醒,木瓜中的木瓜和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌和絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、變形蟲原生動物等寄生蟲的作用,因此可用於殺蟲和抗結核。 >>>More
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1個回答2024-10-17
延長酸木瓜儲存時間的方法:
1.在低溫下,可以延長儲存期而不變質。 >>>More