如何讓木瓜酸起來好吃

發布 木瓜 2024-07-31
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    酸木瓜在四五十年代的香港是一種非常常見的小吃,可以在街上的手推車攤位上買到。 老香港的酸木瓜都是用白醋和糖醃製的,賣了兩天就扔掉了。 以保持蔬菜的新鮮甜味。

    除了酸木瓜,還有蕎麥、芥菜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、捲心菜、梨和芒果。

    製作醃木瓜餐前開胃小菜的步驟。

    乙個半熟的木瓜,去皮切中間,去掉裡面的種子洗淨。

    將木瓜切成大塊。

    拿乙個乾淨、無水、無油的瓶子,把木瓜放進去。

    拿乙個乾淨、無水、無油的瓶子,把木瓜放進去。 加入白醋、糖、鹽和冷開水。

    搖晃瓶子,使成分溶解在木瓜和水中。

    之後,擰緊蓋子,以免空氣進入。 把它放在陰涼處,不要碰它。

    大約半個月後,你可以把它拿出來吃。 如果你做了乙個成功的木瓜,你只需要看看裡面的水。 裡面的水清澈見底,沒有雜質。

    浸泡過的木瓜用乾淨的筷子清洗乾淨,然後切成薄片食用。 如果你害怕酸,你可以加一些糖來吃。

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