天麻燉雞的做法可以和龍眼棗一起放

發布 棗 2024-10-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    天麻燉雞的準備。

    材料：天麻1個，銀杏籽50克，老母雞1只或半隻，料酒，鹽。

    方法一：天麻用冷水浸泡1-2天，洗淨切塊。 將銀杏種子浸泡在沸水中，使它們可以撕裂面板。 母雞被洗淨並屠宰成碎片，在水中煮沸，然後從血腥的水中取出。

    2.砂鍋燉雞最好，將雞肉放入砂鍋中，一次攪拌足夠的水，要混到一半才燒開水，以免影響口感。

    3.先放天麻，再放點料酒。 用大火將水煮沸，然後用中低火蓋上鍋，慢慢燉。

    4.燉至雞肉熟透，再放入銀杏籽，燉2-3小時，湯汁真的很好吃，一言鮮！ 最後加一小撮鹽。

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