李小璐自製檸檬醋法

發布 2024-10-11
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  1. 匿名使用者2023-11-07

    檸檬醋主要成分:青檸1000克、公尺醋1500毫公升、蜂蜜1000克、冰糖500克、食鹽適量。

    檸檬醋的製備。

    1.準備配料石灰,清洗密封的罐子,用熱水焯水幾次,以確保它去除細菌 2用鹽擦拭石灰,然後用冷開水沖洗乾淨。

    3.將檸檬切成薄片,鋪上一層檸檬片,加入冰糖,再加入一層檸檬片,重複4次將蜂蜜和公尺醋加入密封罐中,密封20天以上飲用時,以檸檬醋:水的比例按1:8稀釋。

    烹飪小貼士1:喝檸檬醋可以稀釋5-10倍,按1:8飲用。

    2、有傳言說,加入冰糖可以去除檸檬皮的澀味。

    3.自己沖泡的檸檬醋應在六個月內飲用。

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