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匿名使用者2023-11-07西紅柿是漿果，它們的種子浸泡在厚厚的液體胎盤中。 番茄種子休眠期淺而短，這是由兩個因素決定的，一是胎盤中脫落酸的濃度，二是胎盤本身的有機酸含量。
番茄種子發育過程中，胎盤和種皮中合成了大量的脫落酸，可抑制種子中成熟胚的早期萌發。 當番茄的胎盤開始液化時，脫落酸的濃度達到峰值。 在此期間收穫，可以獲得可食用但種子不是很硬的西紅柿。
我們吃的大部分西紅柿都在這個時期。 如果我們繼續等到胎盤進一步液化，種皮進一步硬化，也就是當我們感覺到番茄“變老”時，脫落酸的濃度已經降低到足以抑制種子發芽的程度。 此時，抑制種子萌發的作用是液化胎盤和高滲環境中的大量有機酸。
西紅柿老化後，如果繼續儲存，情況就不同了。 首先，胎盤的大量液化會產生乙個空腔，空氣將在其中儲存。 其次，液化胎盤中的有機酸、醣類等成分由於番茄果實本身的新陳代謝而被消耗，滲透壓逐漸降低。 在這兩種作用的影響下，番茄種子會逐漸失去抑制發芽的環境，在獲得空氣後發芽。
此外，在生產和貯藏中，西紅柿常採用低溫貯藏，低溫會引起脫落酸含量降低，赤霉素含量增加。 因此，長期在低溫下儲存的西紅柿在溫暖的環境中更容易發芽。 番茄內部種子的發芽是果實過熟的標誌。
這種現象意味著番茄中的大量營養物質已經耗盡，口感變差。 同時，發芽的番茄幼苗比番茄果實含有更多的茄鹼，所以如果你想吃它們，你需要去除發芽的種子。 但是，考慮到營養和味道，在這種情況下，最好換成西紅柿。
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匿名使用者2023-11-06西紅柿發芽並不常見，但這是正常現象。 如果普通西紅柿在很長一段時間後還不錯，它們可能會發芽。 因為西紅柿內部水分充足，少量陽光穿透，會引起發芽。
某些品種的西紅柿發芽的機會更高。 說到番茄發芽，你不必擔心，因為它對人體無害。
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匿名使用者2023-11-05我是專業，這並不少見，我們在實驗室裡見過。
番茄種子不會像土豆（茄鹼）那樣產生毒素，但它們會將糖轉化為纖維素，所以請放心食用。
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2個回答2024-10-23
紫薯發芽後，因為養分會轉移到芽苗上，只是發芽的效果不大，芽苗長了最好不要吃。 但要具體嚐一嚐，也沒什麼不對，畢竟紅薯蔓越莓也是經常吃的。 >>>More
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2個回答2024-10-23
紫薯發芽後不能像馬鈴薯那樣食用，紫薯含有大量的澱粉，紫薯在發芽過程中會產生降解澱粉的酶，澱粉降解過程中會產生一些毒素，營養物質也會轉移到周圍大量的紫薯嫩芽上，供芽生長， 這時紫薯塊莖會變軟，失去甜味，並有一點生紅薯葉的味道，不適合食用。
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6個回答2024-10-23
紫薯發芽後不可食用，區域性可能產生一些生物毒素。 >>>More
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3個回答2024-10-23
你好，發芽的紫薯是可以吃的，只是味道變差了。 >>>More
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2個回答2024-10-23
1、所有生核桃、桃仁都長芽，辣味不能吃，生核桃、生芽辣變質或發霉，產生黃麴黴毒素，有強致癌物。 因此，生核桃和桃仁會長出芽，並且具有辣味，不能食用。
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2個回答2024-10-23
這個西紅柿還沒成熟就採摘了，所以裡面是綠色的 綠色的西紅柿含有茄鹼，吃多了會中毒，綠色的西紅柿一定要煮熟後再吃。 >>>More
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11個回答2024-10-23
你可以吃它，但你不能吃太多。 西紅柿是在成熟之前採摘的，所以裡面是綠色的。 綠色西紅柿含有茄鹼，綠色西紅柿必須在食用前煮熟。 >>>More
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1個回答2024-10-23
你好，沒有。
西紅柿切好後，裡面是黑色的，不能吃，正常的西紅柿是不會變黑的，變黑是變質造成的，所以建議不要吃。 >>>More
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5個回答2024-10-23
正常情況下成熟的西紅柿外面一般是紅色的，裡面的種子是黃色的，有些西紅柿品種成熟時是綠色的，但裡面的種子是黃色或黃色的。 >>>More
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6個回答2024-10-23
圓形、細長、尖尖的西紅柿並不少見，是同一物種。 >>>More
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3個回答2024-10-23
最好是炒吃
我用西紅柿做炒雞蛋的時候，買的不是很熟，我覺得這樣炒起來比較好吃，可以多放幾天，不然你買的很熟，還沒吃完就變質了 >>>More
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19個回答2024-10-23
綠色西紅柿可以吃嗎？
西紅柿是我們生活中常見的食物，它的美味和營養贏得了很多人的喜愛，所以西紅柿有紅有綠，那麼綠色的西紅柿可以吃嗎？ 讓我們來看看。 >>>More
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19個回答2024-10-23
不，西紅柿、香蕉不適合空腹吃。 柿子和西紅柿中含有較多的果膠和單寧，上述物質與胃酸反應形成不溶性凝膠塊，容易形成胃結石。
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14個回答2024-10-23
是的，但西紅柿最好在煮熟後食用，我以前讀過這方面的書。
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10個回答2024-10-23
番茄酸甜微涼，回肝、胃、肺經;
具有解渴、健胃消食、清熱解毒、清血鎮肝、養血增食的功效。 因此，女孩在來月經時可以吃西紅柿。 特別是，它可以補充血液。 >>>More
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3個回答2024-10-23
西紅柿的酸味是由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成的，具有祛胃、止胃痛、胃炎的作用。 >>>More
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4個回答2024-10-23
因為我知道市面上賣的西紅柿都是轉基因的，對人體的危害不明，所以不想和家人一起成為這個高科技試驗場，平時在家的時候要採集鄉土和野生品種留籽，所以怕我們國家的大豆基因會被國外劫持， 而我們自己國家的大豆也會受到本土種子的侵犯。 >>>More
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1個回答2024-10-23
問題分析：面神經炎可以吃西紅柿。
建議：面神經炎要多吃新鮮的蔬菜和水果，這樣西紅柿就可以吃了，日常飲食可以以高蛋白食物為主，對於太油膩的東西，建議少吃，同時多吃新鮮蔬菜和水果，也可以新增一些粗糧，還有穀類食物， 粗糧和穀類食品中含有豐富的維生素B，對面部神經炎有一定的幫助。 >>>More
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1個回答2024-10-23
你好，最好不要吃，當地的地方被淘汰了，沒有被切斷的地方也可能含有變質的物質，也許不會中毒，但也可能不好吃，或者不想吃，希望能幫到你。
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22個回答2024-10-23
不，我父親從小就告訴我，綠色的西紅柿如果被吃掉會中毒。
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5個回答2024-10-23
為什麼不能吃？ 還行！ 是的！ 如果你覺得你沒有胃口，你可以削減它。
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7個回答2024-10-23
西紅柿不應該過夜，不能吃，容易腹瀉。
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7個回答2024-10-23
西紅柿雖然很少在裡面發芽，但還是正常現象，只是味道較差，但還是可以吃的。 >>>More
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5個回答2024-10-23
分析：
番茄汁中含有豐富的特殊果糖，有助於促進酒精的分解和吸收，一次飲用300ml以上可使飲用後頭暈逐漸消失。 >>>More
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3個回答2024-10-23
可以吃，這只是西紅柿的正常生長過程，只是品種不同，種植方法不同，我家每年種西紅柿，很多都是這樣的，如果裡面是紅色的，那麼外面應該是爛的。
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2個回答2024-10-23
紅薯發芽後，不會像土豆一樣產生有害成分，只要把紅薯上的豆芽去掉，就可以食用，也不會出現傳說中的中毒症狀。 不過，有一點大家要注意，紅薯發芽後，由於營養和水分的大量流失，不僅口感不好，而且失去了食用價值。 紅薯不僅是一種營養豐富的食物，而且對許多疾病都有治療作用。 >>>More
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1個回答2024-10-23
如果變質了，最好不要吃，但如果是肉質較深的品種，則可以食用。
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8個回答2024-10-23
不。 核桃營養豐富，在儲存過程中，環境比較潮濕，非常容易滋生細菌，引起霉變，當核桃長毛時，就說明它已經發霉了。 長毛核桃會攜帶大量有害微生物和黴菌，容易引起腸道菌群紊亂，吃霉變質的食物容易引起身體不適，影響健康。 >>>More
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11個回答2024-10-23
絕對可以吃，味道苦澀，但對火來說，石榴皮開水可以治好孩子的腹瀉。
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5個回答2024-10-23
裡面是石榴。
白白可以吃。 du >>>More