可以加小公尺做紫公尺粥嗎

是的，可以新增。 主要配料：紫公尺50克、趙繼友紅豆100克、小公尺20克、黑芝麻20克、核桃50克、紅棗8顆。 紅糖，或冰糖調味。 方法如下：

煮紫公尺粥時，最好提前浸泡，讓它充分吸收水分，才能使其快速軟化。 將紅豆單獨浸泡在水中過夜。 棗子要去核了。 夏季在水中浸泡4小時，冬季在水中浸泡一夜。

>2.紫金合歡公尺有一層薄薄的紫皮，含有花青素抗氧化物質，只要在浸泡前用冷水輕輕洗淨，不要揉搓，大便浸泡的水裡有很多營養成分，不能丟棄，最好和公尺飯一起煮。

3.將浸泡過的紫公尺與浸泡過的水、紅豆、小公尺、芝麻和水一起煮沸。

>4.然後加入紅棗和核桃，煮至熟粘，加入冰糖或紅糖根據個人喜好煮沸融化。

是的，可以新增。

主要配料：紫公尺50克、紅豆100克、小公尺20克、黑芝麻20克、核桃50克、紅棗8顆。 紅糖，或冰糖調味。 方法如下：

煮紫公尺粥時，最好提前浸泡，讓它充分吸收水分，才能使其快速軟化。 將紅豆單獨浸泡在水中過夜。 棗子要去核了。 夏季在水中浸泡4小時，冬季在水中浸泡一夜。

2.紫公尺有一層薄薄的紫皮，含有花青素抗氧化劑，只要在浸泡前用冷水輕輕洗淨，不要揉搓，浸泡過的水裡有很多營養成分，不能丟棄，最好和公尺飯一起煮。

3.將浸泡過的紫公尺與浸泡過的水、紅豆、小公尺、芝麻和水一起煮沸。

4.然後加入紅棗和核桃，煮至熟粘，加入冰糖或紅糖根據個人喜好煮沸融化。

紫公尺具有養陰補腎、健脾溫肝、亮眼活血等功效，常被人們用作滋補品。 長期食用紫公尺可治療頭暈、頭暈、貧血、白髮、眼疾、腰腿痠痛等症狀。

人們常問，紫公尺是黑公尺嗎？ 有什麼區別？

據《本草綱目》記載，紫公尺是大公尺的乙個品種，屬於糯公尺範疇。 它與普通大公尺的不同之處在於種皮有一層薄薄的紫色物質，因此得名紫公尺。 在《紅樓夢》中，它被稱為“公尺田胭脂公尺”。

紅豆是一種富含葉酸、水腫的食物，特別適合哺乳期婦女食用。 它含有較多的膳食纖維，能潤腸、降血壓、降血脂、調節血糖，具有良好的利尿作用。

核桃中含有豐富的維生素B和E，可以防止細胞衰老，強健大腦，增強記憶力，延緩衰老。 核桃中的特殊維生素成分可以減少腸道對膽固醇的吸收，適用於動脈硬化、高血壓和冠心病患者。

紫公尺飯的烹調方法：

1.煮紫公尺粥時，最好提前浸泡，讓它充分吸收水分，才能使其快速軟化。 夏季在水中浸泡4小時，冬季在水中浸泡一夜。

2.紫公尺有一層薄薄的紫皮，含有花青素抗氧化劑，只要在浸泡前用冷水輕輕洗淨，不要揉搓，浸泡過的水裡有很多營養成分，不能丟棄，最好和公尺飯一起煮。

主要配料：紫公尺50克、紅豆100克、小公尺20克、黑芝麻20克、核桃50克、紅棗8顆。

紅糖，或冰糖調味。

詳細方法：過程 1將紫公尺洗淨，與紅豆一起浸泡在水中過夜。 棗子要去核了。

2.將浸泡過的紫公尺與浸泡過的水、紅豆、小公尺、芝麻和水一起煮沸。

3.然後加入紅棗和核桃，煮至熟粘，加入冰糖或紅糖根據個人喜好煮沸融化。

以上就是紫公尺粥的方法，新增的食材對身體也是有益的，一起煮也可以節省時間，到時候可以直接吃。

紫公尺具有養陰補腎、提眼活血的功效，民間常把紫公尺當成滋補品，如果長期食用紫公尺，不僅可以治療頭暈、貧血、眼疾等症狀，還具有美容養顏的功效。

製作紫公尺時，將紫公尺洗淨浸泡一夜，邊煮邊加入小公尺、芝麻、紅豆等一系列食物，具有養胃強身健體的功效，增強體質，使面板煥發青春。 建議選擇濰峰紫公尺，它富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素B1等營養成分。