你需要新增這兩種物質來製作餅乾、香草精和杏仁粉嗎？

餅乾。

材料：黃油90克，蛋糕粉150克，糖粉60克，雞蛋混合物30克，鹽1克。

準備cookie。

1.準備材料。

2.將黃油切成小方塊，在室溫下軟化。

3.加入鹽和糖粉，用電動打蛋器攪拌至蓬鬆。

4.加入雞蛋混合物兩到三次，每次攪拌直至混合，然後再次加入。

5.打到細膩光滑，顏色變淺，體質增加。

6.通過篩網篩入蛋糕粉。

7.用橡皮刮刀將麵粉與黃油充分混合。

8.把它放在乙個裱花袋裡，在不粘烤盤上擠出你最喜歡的風格。 烤箱預熱 170 度，烘烤 20 分鐘。 （餅乾只有在冷卻後才會變脆）。

烹飪技巧 1、如果雞蛋從冰箱裡拿出來，需要提前拿出來重新加熱，蛋液太冷，不能放入黃油中，容易油水分離。

2、烤盤不不粘，需要用紙上油。

3、餅乾表面比較乾燥，裱花袋要結實，最好是布，一次性的容易擠壓。