自製葡萄酒是否含有鉛？ 如何在不中毒的情況下去除鉛？

發布 葡萄 2024-10-20
5個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    自釀葡萄酒一般不含鉛。

    普通葡萄酒中的主要金屬元素是銅和鐵，它們被土壤中的葡萄吸收。 當然，銅和鐵也是有標準的，不能超過。

    葡萄酒通常不是“天然鉛”的。 除非葡萄酒被鉛汙染，例如土壤中的鉛，然後它沾上葡萄皮，然後進入葡萄酒。 比如說，如果有地方整體被鉛汙染（工業汙染很嚴重），那麼不僅酒中含有鉛，而且這個地區的人也會遭殃，呵呵。

    此外，在釀造過程中，工廠內有很多機器裝置，如果控制不好，葡萄酒就會被鉛汙染。

    但是，家庭釀造與工業化生產不同，其工藝相對“簡單自然”，不應含有鉛。

    至於樓主關於如何去除鉛的問題，這裡不想長篇大論，我只想說“光是測量酒的鉛含量就已經是很複雜的工作了”，如果樓主在自釀過程中，確實存在可能導致酒鉛汙染的錯誤， 然後重新開始。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    自製的沒有。

    你認為你的葡萄被鉛汙染了嗎？ 一般來說，如果你不在仍然有鉛的容器中沖泡，你就不會有鉛中毒。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    鉛主要來自金屬容器，在有機酸存在下“溶解”到葡萄酒中。

    如果使用的所有工具和容器都是玻璃或塑料，則不會有鉛。

    當然，也不排除路邊的葡萄園被汽車尾氣汙染，鉛“掉”在葡萄皮上。 - 去除葡萄皮，用果肉釀造葡萄酒。

  4. 匿名使用者2023-11-04

    怎麼會有鉛？建議使用不鏽鋼或玻璃容器進行釀酒

  5. 匿名使用者2023-11-03

    當然，銅和鐵也是有標準的，不能超過。 葡萄酒通常不是“天然鉛”的。 除非葡萄酒被鉛汙染，例如土壤中的鉛，然後它沾上葡萄皮，然後進入葡萄酒。

    比如說，如果有地方整體被鉛汙染（工業汙染很嚴重），那麼不僅酒中含有鉛，而且這個地區的人也會遭殃，呵呵。 此外，在釀造過程中，工廠內有很多機器裝置，如果控制不好，葡萄酒就會被鉛汙染。 但是，家庭釀造與工業化生產不同，其工藝相對“簡單自然”，不應含有鉛。

    至於樓主關於如何去除鉛的問題，這裡不想長篇大論，我只想說“光是測量酒的鉛含量就已經是很複雜的工作了”，如果樓主在自釀過程中，確實存在可能導致酒鉛汙染的錯誤， 然後重新開始。

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