-
匿名使用者2023-11-07請學習以下做法來找出答案。
配料表：草魚片、酸菜、蔥、蒜片、薑絲、椒椒、豆沙、老乾媽、鹽、白砂糖、少量肉湯、澱粉、胡椒粉、料酒、薑汁汽水、生抽。
1.下一小湯匙豆沙中將紅油炒熟，然後將酸菜翻炒，加入白糖料酒、肉湯（以酸菜為準），蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘;
2、燉酸菜時開始醃製草魚片：加入薑汁、胡椒粉、少量鹽、淡醬油和料酒醃製20分鐘，再加入濃澱粉水抓勻，靜置;
3、將酸菜煮沸，大火開啟蔥，用筷子將酸菜撒入鍋中，將醃製好的魚片撒在酸菜上，蓋上蓋子三分鐘; 開啟鍋蓋大火晾乾3分鐘，然後從鍋中取出（從鍋中取出時要小心，魚片容易破裂，將其拉到鍋邊更合適）;
4、再開鍋，熱鍋中熱油炒蒜片、蔥蔥綠葉、老乾媽炒紅油，倒在魚片上，就做好了;
-
6個回答2024-10-06
酸菜魚可以喂西紅柿和木耳，但西紅柿是甜的，酸菜是酸的，兩種味道是衝突的。
-
1個回答2024-10-06
酸菜魚和桃子不冒犯克，可以一起吃。 因為酸菜魚中的酸菜應該不缺維生素C，而桃子恰好富含維生素C，兩者結合對人體更有益。 >>>More
-
1個回答2024-10-06
你先把魚片裡的血洗淨，瀝乾水分，放上料酒、味精、鹽，先編碼香味，再把水澱粉放到澱粉上漿上漿的時候，可以加一點蛋清。
-
1個回答2024-10-06
你好，是的。
吃完木瓜後，可以吃酸菜魚，沒什麼問題。 >>>More
-
1個回答2024-10-06
食材：一條草魚（兩斤，兩人吃）。
輔料：生薑、大蒜、花椒、食鹽、白砂糖、料酒、醋、醃白菜及魚調味料、開水。 >>>More
-
1個回答2024-10-06
你好，吃酸菜魚引起紫癜，這是過敏性紫癜，需要遠離過敏原，然後及時去醫院治療，這不是普通感冒不能耽誤的。
-
3個回答2024-10-06
吃完酸菜魚後可以吃番石榴，沒什麼問題。 >>>More
-
1個回答2024-10-06
材料：鮮蝦100克、魚100克、青菜100克、香菜、熟豬油、澱粉、精鹽、味精、香油、蔥、姜、肉湯。 >>>More
-
1個回答2024-10-06
酸菜魚主要配料：草魚1條，酸菜1碗，泡椒20個。 >>>More
-
11個回答2024-10-06
還行。 如果做湯，鯽魚、肥頭魚、鯉魚都不錯，加點姜和胡椒粉去魚就好了。