白根根泡菜的醃製方法

發布 白芨 2024-10-17
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    主要材料:白鱀豚根500g、鹽500g、麵粉20g、蒜醬20g、白白根切丁

    切成小塊,撒上鹽。 將白鱀豚的根切成小塊。

    將鹽攪拌均勻,按重物在上面,放置2小時以上,中間攪拌一次,使酸洗更均勻。

    2個多小時後,蘿蔔塊變軟,當水出來時,將其醃製,用水沖洗乾淨,再放置半小時瀝乾水分。

    瀝乾水分的同時,找乙個小鍋,放入半杯水、2湯匙麵粉、2湯匙醃製好的蝦公尺,邊煮邊攪拌,中火煮沸,最後形成糊狀,關火放涼。 燒焦時要注意經常攪拌,否則容易糊鍋。

    冷卻後,拌入6瓣大蒜、拇指大小的薑片、4湯匙辣椒粉、一把蔥花、一小把切碎的韭菜、2湯匙糖,與根和塊混合均勻,攪拌均勻。

    裝瓶,蓋緊蓋子,放在“黑暗”的地方。 5天後即可食用。

相關回答
  1. 1個回答2024-10-17

    玫瑰大頭菜的製備 原料配方: 生芥末(300克以上) 100公斤鹽(最好是磨碎的黑鹽) 65公斤紅糖 25公斤澱粉醣 25公斤玫瑰精華 25公斤老白醬(即麵條醬) 25公斤醪液(即大頭菜醬的陳年醬) 100公斤 製作方法: 1 >>>More

  2. 2個回答2024-10-17

    不要把沒吃完的李子放在冰箱裡! 教了正確的貯藏方法,一年依然酸甜酥脆。

  3. 1個回答2024-10-17

    鹽漬杏坯50公斤鮮杏,鹽20公斤,杏乾20公斤。 >>>More

  4. 2個回答2024-10-17

    方法步驟:1、去掉玫瑰的雄蕊和莖,只留下花瓣,用水沖洗玫瑰花瓣,用紙巾將水分壓乾,放在通風處晾乾一會兒; 橘。 >>>More

  5. 5個回答2024-10-17

    醃。 首先,在待醃製的芽上撒上精鹽並輕輕揉捏,當它們略微枯萎時開始載入圓柱體(陶瓷圓柱體)。 根據品種,分層壓實,隨負荷撒鹽,應將鹽撒均勻,同時加入少許酒、醋和紅糖。 >>>More

  6. 1個回答2024-10-17

    醃製過的玫瑰醬,苦味除不去,醃製前應將玫瑰浸泡,然後放入與玫瑰等量的糖,這樣才不會苦澀,方法如下: >>>More

  7. 2個回答2024-10-17

    臘八大蒜是在臘八節那天將烤好的大蒜用醋浸泡。

  8. 2個回答2024-10-17

    在正確的時間播種,一天的平均溫度穩定在12度,就可以播種了。 溫度在30度以上,發芽率低或不發芽。 >>>More

  9. 1個回答2024-10-17

    牡丹的藥用是白芍,其功能是。

    1)血虛月經不調、痛經、漏尿、頭暈乏力、心悸失眠。 >>>More

  10. 2個回答2024-10-17

    很好養,其實很簡單,插條就能生根,插在沙子裡或者珍珠岩上插條,君子蘭一般乙個月左右就能生根存活。

  11. 7個回答2024-10-17

    從花盆中取出涼拌除爛根,用專用土壤上盆,當季後再徹底澆水,每半個月在室內澆水一次,但每天應在葉子上噴灑少量噴霧。 切記一定要把水留好,不要水太多,否則會腐爛根部。

  12. 1個回答2024-10-17

    用豬肉後腿細肉,去掉脂肪和肌腱,磨成粗肉丁,撒上適量精鹽,放入鋁板中,經過晝夜除酸醃製後,配上玫瑰香酒和適量的高檔植物香料; 然後磨成細肉末,拌入適量豬里脊肉丁,倒入豬羊腸衣中,兩燻一浸後煮兩下。 成品呈玫瑰紅色,表面皺紋,腸子豐滿,含蛋白質多,脂肪少,味道鮮美,讓人開胃,最適合冷盤和快餐。

  13. 3個回答2024-10-17

    追肥比較好,每次澆水時加點營養液,最好經常在葉子上噴水,溫度要高一點7,植物生長相對較快。