韓式蘿蔔流蘇辛奇怎麼做 配湯的那種，湯是紫色的，具體叫什麼名字

發布 紫 2024-10-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    蘿蔔流蘇泡菜的製備。

    配料：蘿蔔流蘇、細鹽、辣椒麵、花椒麵、味精、白糖。

    準備方法：撿起蘿蔔流蘇，去掉黃葉和老葉，然後清洗乾淨，晾乾，切成寸塊。

    醃製步驟： 步驟1：將切好的蔥柳柳絲均勻撒上細鹽，然後攪拌均勻，靜置幾個小時，將蘿蔔流蘇中的水分醃製乾淨。

    第2步：將蘿蔔流蘇用紗布包裹起來，擠出多餘的水分。

    第三步：根據您的口味，準備適量的鹽、辣椒麵、胡椒粉、味精、白糖，與蘿蔔乾流蘇拌勻。

    第四步：將蘿蔔穗放入泡菜罐中，逐層壓實，密封醃製兩天後食用。

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