生桃膠可以在冰糖水中煮沸後食用嗎?

發布 2024-11-08
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    這個問題應該沒問題,可以煮熟吃。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    野桃膠可以吃。

    桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮分泌的樹脂,又稱桃油、桃脂、桃淚、桃膠、桃凝結,是桃樹或在外力作用下產生傷口,桃膠的分泌有利於傷口自癒,越粘稠的液體通過陽光蒸發, 產生固體。

    這是如何做到的:

    桃膠銀耳糖漿:桃膠15克,梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,蔓越莓李5克,水1000毫公升。 將桃膠浸泡在水中過夜(約12小時)至變軟,體積可增加約10倍。

    然後小心地去除浸泡過的軟桃膠表面的黑色雜質,用水反覆洗淨,掰成均勻的碎片。 將銀耳在水中浸泡20分鐘使其軟化,然後用手將其掰成小花。 將梨去皮,切成1厘公尺的方塊。

    將桃膠、銀耳和水放入鍋中,用大火煮沸,然後將火調小,繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有點粘稠。 加入梨丁煮5分鐘,再加入冰糖和蔓越莓李,攪拌煮3分鐘,直到冰糖完全融化,湯汁濃稠。 ‍

    桃膠銀耳梨湯。

    食譜說明 這種糖水具有美膚、清熱清火、滋陰潤肺的功效。 冬天可以趁熱喝,夏天冷藏味道最好。

    材料:桃膠15克,梨1300克,冰糖30克,銀耳5克,蔓越莓李5克,水1000毫公升。

    方法一:將桃膠浸泡在清水中過夜(約12小時)至變軟,體積可增加10倍左右。 然後小心地去除浸泡過的軟桃膠表面的黑色雜質,用水反覆洗淨,掰成均勻的碎片。

    2.將銀耳在水中浸泡20分鐘使其變軟,然後用手將其掰成小花。 將梨去皮,切成1厘公尺的方塊。

    3.將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮沸後轉小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有點粘稠。

    4.加入梨丁煮5分鐘,再加入冰糖和蔓越莓李,攪拌煮3分鐘,直到冰糖完全融化,湯汁濃稠。

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