一名學生做了葡萄糖還原試驗，服用了4ml0 5molL的CuS

葡萄糖和果糖都屬於單醣類，都有還原性，手機右上角好評如潮，謝謝親O

你好，是的。

還原糖的種類：還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。 >>>More

甲醛比葡萄糖更具還原性。

花生油、甲酸乙酯氣味、葡萄糖、蔗糖用飛林試劑鑑別。

不，它是一種化學C6H12O6，簡單易被人體吸收

50%高滲葡萄糖溶液主要用於靜脈注射，可暫時增加血滲透壓，起到利尿消融作用，用於急性中毒、出血過多、腎心肺水腫等。 >>>More

葡萄糖的氧化是葡萄糖與氧化劑的反應 例如，氧C6H12O6+6O2=====6CO2+6H2O 葡萄糖還原是指葡萄糖與還原劑反應生成酸，如葡萄糖與2-價銅反應，使銅變成1價，自身變成酸，用於檢查糖尿病葡萄糖不會被水解 因為它是單醣， 只有多醣才能水解成葡萄糖。

葡萄糖結構簡化式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOO >>>More

它不是取代反應，葡萄糖本身的水解不是化學反應，而是簡單的溶解物理反應取代反應是指有機化合物分子中的任何原子或基團被試劑中其他同型別的原子或基團取代的反應。 >>>More

葡萄糖乳酸（GDL）是一種食品新增劑，可以在銷售食品化學品的商店購買。

製作醃肉時加入葡萄糖沒有任何效果，但在醃肉中加入適量的白糖，可以改善成品的口感，緩衝鹹味，使有特殊的鮮味。 主要原因是葡萄糖的甜度不如蔗糖，烹飪中幾乎不使用葡萄糖，多使用白砂糖或冰糖。 >>>More

據了解，糖在蛋糕中的作用：

增加甜度，提高營養價值; >>>More

不。

大豆是用來做豆腐腦的。至於加糖，可以使用白糖或蜂蜜。 >>>More

用。 葡萄

開靈豆腐腦製作方法： >>>More

內膘量過大，做成的豆腐有酸味，也是內膘的缺陷，建議大家使用石膏和內混點漿，比例為3比2，用量為每500克乾豆10克這種混合物， 使豆腐既能克服石膏豆腐的澀味，又能克服豆腐內脂的酸性 注意，磨豆漿時不要用太稀的水，要保證1公斤乾豆5公斤至6公斤的水

酵素其實是生物酵素，台灣和日本都喜歡叫酵素，它的本質是一種蛋白質，所有的動植物體內都含有酵素，包括我們人類在內，體內的酵素種類繁多。 >>>More

一、混凝劑不同 1.葡糖內酯豆腐：內酯。 >>>More

使用PH試紙，最好買一台測量pH值的儀器，可以在網上購買，也可以從化學實驗室借用。

一斤乾豆 浸泡三斤溼豆，拌8-10斤水，8-10克內酯。 >>>More