木瓜炒前應在沸水中焯水

發布 木瓜 2024-11-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    煎炸時，不需要先用沸水焯一下，方法如下：

    1.將蔥切成幾段。

    2.將木瓜洗淨，切成方塊。

    3.用冷油加熱鍋，加入切碎的蔥，翻炒香。

    4.加入木瓜，用大火翻炒3分鐘。

    5.水澱粉以備後用。

    6.倒入水中澱粉，從鍋中調味。

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