2個回答
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匿名使用者2023-11-07炒栗子超級好吃，大家都試試。
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匿名使用者2023-11-06洗完後，不要急於把栗子拿出來，倒出髒水，加入適量的溫水，浸泡半小時，然後拿出來，在栗子的屁股上做一把十字刀（注意不要劃傷手）。
冷鍋中加入大量鹽，最好是粗鹽，然後上火加熱，達到一定溫度後，將栗子放入鍋中，轉中火，繼續用鏟子翻炒。
在炒菜的過程中，栗子會越來越順滑，我們剛才切開的開口也會越來越大，等到鍋裡的鹽變黃後，再加入適量的白糖。
然後繼續炒，聞到栗子濃郁的香氣後再關火，這時板栗嘴已經張得很大了，先不要衝出鍋。
用鹽將板栗埋起來，用餘溫加熱板栗，待鍋內溫度變為室溫時取出板栗，簡單可口的炸栗子就做好了。
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