如何煎茄子瓜才能讓它看起來又好吃，怎麼弄西紅柿炒雞蛋？

豬肉炒茄子瓜怎麼做：

1.將新鮮茄子瓜去皮切成小塊，放在一邊。

2.將豬肉切成薄片，放在一邊。

3.大蒜容量以備後用。

4.加油，等待油滾動。

5.加入茄子瓜一會兒，炒至皮呈金黃色。

6.留。

7.將鍋中的油放入另乙個容器中，鍋中還有少許油，熱油，大蒜，豬肉，炒一會兒。

8.加入茄子瓜，加入蠔油，翻炒一會兒。

9.放入水中，蓋上蓋子 8 分鐘，即可食用。

西紅柿炒雞蛋的準備：

1.將西紅柿洗淨切成方塊，將雞蛋打碎去殼，用力打雞蛋混合物備用。

2.在煎鍋中加熱平底鍋，倒入適量油，調小火，將雞蛋混合物加少許鹽攪拌後倒入鍋中，慢慢將雞蛋炒成塊狀（注意火候，雞蛋可以保持液態，太老會影響口感）。

3.鍋內用油加熱，放入西紅柿，翻炒幾下，加些水煮約3分鐘，拌好炒雞蛋，待皮肉分離後炒幾下，再加入適量的糖和鹽調味，然後關火即可食用。

鍋裡炒好吃，哈哈，切少許蔥，切幾瓣大蒜，去掉蛋殼攪拌均勻，將番茄切成小花瓣，先開啟小火鍋，放少許油，十秒後倒入雞蛋，炒好形狀，把雞蛋放出來， 一定要小火，鍋中放少許油、蔥蒜片，倒入少許醬油，再放入西紅柿，加少許鹽、味精。 翻炒幾次，然後再次將炒好的雞蛋倒入鍋中，翻轉兩次。