枇杷核成分分析

主要為苦杏仁苷和氫氰酸。

您可以在CNKI上檢視。

以下是關於枇杷核組成的論文的一部分：

研究了3個枇杷品種的成核率，採用高效液相色譜法檢測苦杏仁苷含量，以及從枇杷仁中提取苦杏仁苷的過程。 結果表明：乾燥後3個品種產量差異顯著，且幹仁年產量很大，具有綜合開發利用價值。 萃取溶劑優於乙醇，最合理的工藝組合是：將濃度為80%的乙醇按與原料1 10的比例加入原料中，萃取在65°C回流50min。

在 40W 功率下超聲處理 25 分鐘，功率為 80 分鐘。 合理選品種是提高苦杏仁苷產量的關鍵。