平菇炒飯怎麼做

發布 2024-11-06
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:土豆250克。

    調味料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、白砂糖5克、花椒油5克、雞精少許、醋5克、大蒜5克、鹽少許、蔥花切碎適量、炒白芝麻適量。

    方法一:將土豆去皮,洗淨,切成大小合適的薄片,越薄越好,或用工具揉成薄片。

    2.將薯片表面澱粉用水沖洗乾淨,浸泡在水中,防止變色。

    3.在鍋中加熱適量的水,加入土豆片煮熟,注意不要煮得太軟。

    4.將煮熟的土豆片取出,立即用冰水浸泡冷卻,然後取出瀝乾,與調味品混合均勻,放在盤子裡,撒上蔥花和白芝麻。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    食材:冷飯。

    1個雞蛋。 2個平菇。

    1 賦形油調味。

    鹽調味,蔥調味。

    第 1 步準備冷公尺飯、平菇、大蔥和雞蛋。

    3.炒至平菇微乾,味道鮮美。

    4.再次打碎雞蛋。

    5.揉搓直到雞蛋混合物凝固。

    6.從鍋中取出冷公尺飯。

    7.加入適量料酒,翻炒至公尺粒鬆散。

    8.將切碎的蔥放入鍋中。

    9.然後加入適量細鹽,翻炒至香味均勻。

    10.乙份平菇炒飯就完成了。

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