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成分分解。
500克麵粉。
500克新鮮棗。
200克水。
20克糖。
酵母3克 甜味。
蒸煮過程耗時數小時。
普通難度。 新鮮棗窩的實踐步驟。
在麵粉中加水並攪拌,直到它變成絮狀。
加入酵母,揉成光滑的麵糰。
發酵至兩倍大小。
將麵糰發酵,取出,揉勻,發酵15分鐘。
新鮮的棗子被清洗乾淨。
用刀切成薄片。
將麵糰、新鮮棗子和糖放入乙個大盆中。
揉均勻,將所有新鮮棗子揉入麵糰中。
用手拉一塊麵糰,然後團聚。
用食指在中間戳乙個洞。
放入蒸籠中。
用大火蒸20分鐘。
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4個回答2024-11-06
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