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茄子如何變得美味:東坡茄子。
東坡茄子。 deal_h3('所需成分')
茄子1個,肉末50克,蒜蓉1瓣,姜1片,醬油1湯匙,糖半茶匙,鹽半茶匙,辣椒油1湯匙,玉公尺澱粉1/2茶匙,蔥頭1根,食用油適量。
deal_h3('步驟')
1.將茄子洗淨,去掉莖。
2.用刀將茄子沿茄子的長度切成厚度均勻的茄子墩。
3、用刀片在茄子墩的切割面上橫豎切三把刀,使刀的切割面上出現9個小網格,形成網狀結構。
4.將鍋加熱,將少量食用油倒入鍋中,待油變熱三四年後,放入切好的茄子墩,小火煎。
5.炒至茄子兩面果肉變綠,表面呈褐色,除去茄子油。
6.繼續將鍋中的油加熱,加入肉末,炒至變色,加入切碎的蔥、姜、蒜攪拌至香。
7.鍋中加入醬油1湯匙,加入鹽、糖、辣椒油,再加入1湯匙水,邊加熱邊用刮刀攪拌,直到香味飄出。
8.將炸好的肉末呈十字形放在盤子底部。
9.將炸茄子放在肉末上,將炸肉的湯倒在盤子裡。
10.放入蒸鍋中,用大火蒸約10分鐘。
11.將蒸好的茄子放在另乙個盤子上,將肉末放在茄子表面,將湯放入鍋中,用大火將湯料加熱煮沸,放入鍋中適量的水澱粉,用刮刀朝乙個方向攪拌至湯汁濃稠,關火。
12.將準備好的醬汁倒在每個茄子上。
美味又簡單的茄子方法:大蒜茄子。
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材料:3人份。
茄子(紫皮,長)500克。
輔料:鹽1茶匙、公尺醋1茶匙、花椒油1茶匙、糖1 2茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、細香蔥3根、蒜蓉4瓣、水適量、熟芝麻適量。
酸辣紫茄子步驟1
將紫茄子與酸辣混合的做法已經完成。
取出紫茄子的根並洗淨。
第2步放入蒸鍋中,用大火煮沸,蒸 10 分鐘。
第 3 步:將紫茄子與酸辣混合的家常食譜。
再準備一點大蒜,壓成蒜末,放在一邊。
第 4 步:將紫茄子與酸辣混合的簡單食譜。
蒸熟的茄子冷卻後用。
第 5 步:酸辣混合紫茄子的食用方法。
將壓好的蒜末放入小碗中,加入適量的開水和鹽。
第 6 步:如何將紫茄子與酸辣混合。
加入淡醬油和糖。
第 7 步:如何煎酸辣混合的紫茄子。
用手冷卻茄子,撕成條狀,放在盤子裡。
第 8 步:如何用酸辣混合物烹製紫茄子。
碗中加入辣椒油、胡椒油、香油、公尺醋和煮熟的芝麻,拌勻,倒在茄子上 步驟9 酸辣辣椒紫茄子怎麼燉。
撒上切碎的蔥。
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6個回答2024-06-03
1.茄子去皮切丁,用水浸泡在盆中,防止茄子變黑。 >>>More
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2個回答2024-06-03
紅燒茄子的製備。
首先切茄子爐。 >>>More
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2個回答2024-06-03
第 1 步原材料準備就緒。
3.將茄子洗淨,將茄子切成兩半。 >>>More
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1個回答2024-06-03
材料 紫茄子條長條。勺澱粉。 茶匙糖。鹽調味。瓣大蒜。勺淡醬油。油耗 勺。個小公尺辣椒。切碎的蔥調味。水的味道。紅燒茄子的製備。將茄子切成滾刀塊放入盆中,加入半盆水,加入少量鹽浸泡約分鐘,取出茄子,擠出水分。請點選輸入影象的描述。加入澱粉,攪拌均勻以備後用。請點選輸入影象的描述。將蒜末 生抽 油 糖
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12個回答2024-06-03
紫茄子皮含有豐富的維生素P,可以降低毛細血管的脆弱性和通透性,增加細胞間的粘附力,防止微血管破裂,維持小血管的正常功能。 下面就來告訴你紫茄子怎麼做好吃的,希望對你有所幫助。 >>>More
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4個回答2024-06-03
1個炸茄子蛋糕。
茄子300克,肉末I00克,雞蛋3個,蔥花和薑末適量。 首先,將茄子洗淨去皮,切成直徑3厘公尺的夾子刀片(第一刀切掉,第二刀連線); 在肉末中加入公尺酒、精鹽、蔥薑和味精,攪拌均勻; 將雞蛋去皮掰開,放入澱粉做成糊狀,在茄子肉上撒上少許幹澱粉,將肉末放入茄子餅中; 當油在鍋中煮至60%熱時,將茄子餅掛在糊中,在鍋中一一煎至80%成熟,當油溫公升至80%熱時,再將茄子餅放入重炸至出鍋酥脆, 撒上鹽和胡椒粉即可食用。這道菜酥脆可口,有調和滋胃的功效,胃不好吃,特別適合食慾不振的人。 >>>More
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6個回答2024-06-03
我用西紅柿做湯,用西紅柿做蔬菜湯,味道很好。 >>>More
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2個回答2024-06-03
你怎麼用西紅柿煮烤茄子? 用滾刀將茄子去皮,然後從方塊中切開,然後加入澱粉,攪拌均勻,用淡醬油蠔油、黑醬油和白糖澱粉加少許鹽準備番茄醬,然後一起燉煮,然後加入小青椒。
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2個回答2024-06-03
成分分解。
茄子調味。 西紅柿調味。 >>>More
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5個回答2024-06-03
牡蠣蘑菇烤茄子的製備。
1.將茄子切成小塊,浸泡在淡鹽水中,在微波爐中軟化幾分鐘將平菇切成滾刀塊或切片(如果沒有平菇,就不要放,它是一種簡單的素食烤茄子)。 >>>More
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2個回答2024-06-03
材料:茄子1個,西紅柿2個。
賦形劑:2個辣椒。 >>>More
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6個回答2024-06-03
配料:西紅柿、帶皮青嫩茄子或紫茄子,定製配料用量:蔥、姜、蒜、青椒。 >>>More
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2個回答2024-06-03
準備西紅柿燉茄子。
1.長茄子切成2厘公尺的方塊,西紅柿切成方塊。 >>>More
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3個回答2024-06-03
茄子變色變軟,醃製(其實可以隨時放鹽)。 >>>More
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2個回答2024-06-03
材料:長茄子2個,五花肉100克,辣椒1個,蒜蓉5瓣,油調料適量:醬油2湯匙,糖1湯匙,紅酒2湯匙。 >>>More
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4個回答2024-06-03
配料有:牛肉2-3片,雞蛋2片,西紅柿,生菜,黃瓜(可以選擇自己喜歡的蔬菜),海苔2片,辣白菜(不吃可以不吃),紫公尺,黑胡椒,橄欖油,生抽。 [這個量可以分兩份製作]。 >>>More
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12個回答2024-06-03
紫甘藍蒸豬肉卷。
2人煮過這道菜。 >>>More
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2個回答2024-06-03
紫甘藍牛排。
材料:牛排350克,紫甘藍120克。 >>>More
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14個回答2024-06-03
蒸汽。
蒸是一種烹飪方式,不僅可以保留食物中的所有營養成分,還可以有效減少其水分流失,從而使食物更順滑。 與其他烹飪方法相比,蒸煮的溫度相對較低,從而避免了高溫對物質的分解和冰雹,大大減少了食物中營養成分的流失。 >>>More
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9個回答2024-06-03
紫甘藍的美味食譜如下: 工具 配料:紫甘藍350克、小公尺10克、大蒜30克、韭菜10克、鹽3克、醋10克、香油5克、生抽醬油2克、蠔油2克、味精2克。 >>>More
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2個回答2024-06-03
用西紅柿製作烤茄子的步驟。
1準備好所有材料。 >>>More
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2個回答2024-06-03
食材:辣椒。
2個西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-06-03
用西紅柿和青椒製作烤茄子。
1.圓形茄子片,茄子最難煮的地方是茄子皮,圓形茄子皮少,裡面白肉較多,所以圓形茄子口感更好,省油; 西紅柿丁和青椒丁。 >>>More
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3個回答2024-06-03
成分:成分。
300克西紅柿。 >>>More
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4個回答2024-06-03
烤茄子配土豆和牡蠣蘑菇。
材料:茄子2個,平菇1個,土豆丁1個(脫水),鹽適量,醬油適量,蒜蓉適量,調和油適量如何製作土豆、牡蠣蘑菇和烤茄子 1.兩個茄子,用手撕開。 >>>More
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1個回答2024-06-03
以麵條為主要成分。
西紅柿調味。 >>>More
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1個回答2024-06-03
食材:圓形茄子。
半個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-06-03
材料:長茄子2個,西紅柿3個,辣椒1個,大蒜適量; >>>More
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1個回答2024-06-03
西紅柿、雞蛋、茄子、打好的滷味。
1.這就是把茄子去皮的所有成分 >>>More
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3個回答2024-06-03
冰鎮紅甘藍。
材料:紅甘藍半根,新鮮黃瓜1根,鹽,白醋,香油。 >>>More