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匿名使用者2023-11-06茄子如何變得美味：東坡茄子。
東坡茄子。 deal_h3('所需成分')
茄子1個，肉末50克，蒜蓉1瓣，姜1片，醬油1湯匙，糖半茶匙，鹽半茶匙，辣椒油1湯匙，玉公尺澱粉1/2茶匙，蔥頭1根，食用油適量。
deal_h3('步驟')
1.將茄子洗淨，去掉莖。
2.用刀將茄子沿茄子的長度切成厚度均勻的茄子墩。
3、用刀片在茄子墩的切割面上橫豎切三把刀，使刀的切割面上出現9個小網格，形成網狀結構。
4.將鍋加熱，將少量食用油倒入鍋中，待油變熱三四年後，放入切好的茄子墩，小火煎。
5.炒至茄子兩面果肉變綠，表面呈褐色，除去茄子油。
6.繼續將鍋中的油加熱，加入肉末，炒至變色，加入切碎的蔥、姜、蒜攪拌至香。
7.鍋中加入醬油1湯匙，加入鹽、糖、辣椒油，再加入1湯匙水，邊加熱邊用刮刀攪拌，直到香味飄出。
8.將炸好的肉末呈十字形放在盤子底部。
9.將炸茄子放在肉末上，將炸肉的湯倒在盤子裡。
10.放入蒸鍋中，用大火蒸約10分鐘。
11.將蒸好的茄子放在另乙個盤子上，將肉末放在茄子表面，將湯放入鍋中，用大火將湯料加熱煮沸，放入鍋中適量的水澱粉，用刮刀朝乙個方向攪拌至湯汁濃稠，關火。
12.將準備好的醬汁倒在每個茄子上。
美味又簡單的茄子方法：大蒜茄子。
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匿名使用者2023-11-05材料：3人份。
茄子（紫皮，長）500克。
輔料：鹽1茶匙、公尺醋1茶匙、花椒油1茶匙、糖1 2茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、細香蔥3根、蒜蓉4瓣、水適量、熟芝麻適量。
酸辣紫茄子步驟1
將紫茄子與酸辣混合的做法已經完成。
取出紫茄子的根並洗淨。
第2步放入蒸鍋中，用大火煮沸，蒸 10 分鐘。
第 3 步：將紫茄子與酸辣混合的家常食譜。
再準備一點大蒜，壓成蒜末，放在一邊。
第 4 步：將紫茄子與酸辣混合的簡單食譜。
蒸熟的茄子冷卻後用。
第 5 步：酸辣混合紫茄子的食用方法。
將壓好的蒜末放入小碗中，加入適量的開水和鹽。
第 6 步：如何將紫茄子與酸辣混合。
加入淡醬油和糖。
第 7 步：如何煎酸辣混合的紫茄子。
用手冷卻茄子，撕成條狀，放在盤子裡。
第 8 步：如何用酸辣混合物烹製紫茄子。
碗中加入辣椒油、胡椒油、香油、公尺醋和煮熟的芝麻，拌勻，倒在茄子上 步驟9 酸辣辣椒紫茄子怎麼燉。
撒上切碎的蔥。
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6個回答2024-06-03
1.茄子去皮切丁，用水浸泡在盆中，防止茄子變黑。 >>>More
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2個回答2024-06-03
紅燒茄子的製備。
首先切茄子爐。 >>>More
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2個回答2024-06-03
第 1 步原材料準備就緒。
3.將茄子洗淨，將茄子切成兩半。 >>>More
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1個回答2024-06-03
材料 紫茄子條長條。勺澱粉。 茶匙糖。鹽調味。瓣大蒜。勺淡醬油。油耗 勺。個小公尺辣椒。切碎的蔥調味。水的味道。紅燒茄子的製備。將茄子切成滾刀塊放入盆中，加入半盆水，加入少量鹽浸泡約分鐘，取出茄子，擠出水分。請點選輸入影象的描述。加入澱粉，攪拌均勻以備後用。請點選輸入影象的描述。將蒜末 生抽 油 糖
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12個回答2024-06-03
紫茄子皮含有豐富的維生素P，可以降低毛細血管的脆弱性和通透性，增加細胞間的粘附力，防止微血管破裂，維持小血管的正常功能。 下面就來告訴你紫茄子怎麼做好吃的，希望對你有所幫助。 >>>More
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4個回答2024-06-03
1個炸茄子蛋糕。
茄子300克，肉末I00克，雞蛋3個，蔥花和薑末適量。 首先，將茄子洗淨去皮，切成直徑3厘公尺的夾子刀片（第一刀切掉，第二刀連線）; 在肉末中加入公尺酒、精鹽、蔥薑和味精，攪拌均勻; 將雞蛋去皮掰開，放入澱粉做成糊狀，在茄子肉上撒上少許幹澱粉，將肉末放入茄子餅中; 當油在鍋中煮至60%熱時，將茄子餅掛在糊中，在鍋中一一煎至80%成熟，當油溫公升至80%熱時，再將茄子餅放入重炸至出鍋酥脆， 撒上鹽和胡椒粉即可食用。這道菜酥脆可口，有調和滋胃的功效，胃不好吃，特別適合食慾不振的人。 >>>More
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6個回答2024-06-03
我用西紅柿做湯，用西紅柿做蔬菜湯，味道很好。 >>>More
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2個回答2024-06-03
你怎麼用西紅柿煮烤茄子？ 用滾刀將茄子去皮，然後從方塊中切開，然後加入澱粉，攪拌均勻，用淡醬油蠔油、黑醬油和白糖澱粉加少許鹽準備番茄醬，然後一起燉煮，然後加入小青椒。
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2個回答2024-06-03
成分分解。
茄子調味。 西紅柿調味。 >>>More
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5個回答2024-06-03
牡蠣蘑菇烤茄子的製備。
1.將茄子切成小塊，浸泡在淡鹽水中，在微波爐中軟化幾分鐘將平菇切成滾刀塊或切片（如果沒有平菇，就不要放，它是一種簡單的素食烤茄子）。 >>>More
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2個回答2024-06-03
材料：茄子1個，西紅柿2個。
賦形劑：2個辣椒。 >>>More
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6個回答2024-06-03
配料：西紅柿、帶皮青嫩茄子或紫茄子，定製配料用量：蔥、姜、蒜、青椒。 >>>More
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2個回答2024-06-03
準備西紅柿燉茄子。
1.長茄子切成2厘公尺的方塊，西紅柿切成方塊。 >>>More
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3個回答2024-06-03
茄子變色變軟，醃製（其實可以隨時放鹽）。 >>>More
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2個回答2024-06-03
材料：長茄子2個，五花肉100克，辣椒1個，蒜蓉5瓣，油調料適量：醬油2湯匙，糖1湯匙，紅酒2湯匙。 >>>More
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4個回答2024-06-03
配料有：牛肉2-3片，雞蛋2片，西紅柿，生菜，黃瓜（可以選擇自己喜歡的蔬菜），海苔2片，辣白菜（不吃可以不吃），紫公尺，黑胡椒，橄欖油，生抽。 [這個量可以分兩份製作]。 >>>More
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12個回答2024-06-03
紫甘藍蒸豬肉卷。
2人煮過這道菜。 >>>More
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2個回答2024-06-03
紫甘藍牛排。
材料：牛排350克，紫甘藍120克。 >>>More
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14個回答2024-06-03
蒸汽。
蒸是一種烹飪方式，不僅可以保留食物中的所有營養成分，還可以有效減少其水分流失，從而使食物更順滑。 與其他烹飪方法相比，蒸煮的溫度相對較低，從而避免了高溫對物質的分解和冰雹，大大減少了食物中營養成分的流失。 >>>More
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9個回答2024-06-03
紫甘藍的美味食譜如下： 工具 配料：紫甘藍350克、小公尺10克、大蒜30克、韭菜10克、鹽3克、醋10克、香油5克、生抽醬油2克、蠔油2克、味精2克。 >>>More
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2個回答2024-06-03
用西紅柿製作烤茄子的步驟。
1準備好所有材料。 >>>More
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2個回答2024-06-03
食材：辣椒。
2個西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-06-03
用西紅柿和青椒製作烤茄子。
1.圓形茄子片，茄子最難煮的地方是茄子皮，圓形茄子皮少，裡面白肉較多，所以圓形茄子口感更好，省油; 西紅柿丁和青椒丁。 >>>More
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3個回答2024-06-03
成分：成分。
300克西紅柿。 >>>More
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4個回答2024-06-03
烤茄子配土豆和牡蠣蘑菇。
材料：茄子2個，平菇1個，土豆丁1個（脫水），鹽適量，醬油適量，蒜蓉適量，調和油適量如何製作土豆、牡蠣蘑菇和烤茄子 1.兩個茄子，用手撕開。 >>>More
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1個回答2024-06-03
以麵條為主要成分。
西紅柿調味。 >>>More
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1個回答2024-06-03
食材：圓形茄子。
半個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-06-03
材料：長茄子2個，西紅柿3個，辣椒1個，大蒜適量; >>>More
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1個回答2024-06-03
西紅柿、雞蛋、茄子、打好的滷味。
1.這就是把茄子去皮的所有成分 >>>More
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3個回答2024-06-03
冰鎮紅甘藍。
材料：紅甘藍半根，新鮮黃瓜1根，鹽，白醋，香油。 >>>More