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1個炸茄子蛋糕。
茄子300克,肉末I00克,雞蛋3個,蔥花和薑末適量。 首先,將茄子洗淨去皮,切成直徑3厘公尺的夾子刀片(第一刀切掉,第二刀連線); 在肉末中加入公尺酒、精鹽、蔥薑和味精,攪拌均勻; 將雞蛋去皮掰開,放入澱粉做成糊狀,在茄子肉上撒上少許幹澱粉,將肉末放入茄子餅中; 當油在鍋中煮至60%熱時,將茄子餅掛在糊中,在鍋中一一煎至80%成熟,當油溫公升至80%熱時,再將茄子餅放入重炸至出鍋酥脆, 撒上鹽和胡椒粉即可食用。這道菜酥脆可口,有調和滋胃的功效,胃不好吃,特別適合食慾不振的人。
2 個炒茄子。
茄子250克。 茄子先洗淨,切成小塊,放在火上,加油煮至熱,倒入茄子塊翻炒至熟,再加入少許精鹽。 本菜具有清熱解毒的功效,適合痔瘡出血患者食用。
3個蒸茄子。
茄子250克。 茄子洗淨,切成大條,放入碗中,在蒸鍋中蒸約20分鐘; 將蒸好的茄子取出,趁熱加鹽,淋上香油。 本菜具有清熱祛癰的作用,適用於熱毒瘡、癰癰引起的面板潰瘍。
4罐蝦茄子。
茄子750克,蝦仁50克,瘦肉150克,雞蛋2個,蘑菇竹筍25克,蔥薑末適量。 首先,將茄子切成1厘公尺厚的薄片,每片挖成象眼刀; 豬肉切成4厘公尺長的條狀; 將竹筍和香菇切成絲; 竹筍和蘑菇絲用沸水焯水,晾乾備用; 坐在鍋裡,燒油,先把蝦炒,取出,再把茄子片煎至金黃色; 將雞蛋炒成小塊以備後用; 坐在鍋裡,放入肉絲和麵醬,加入蔥薑炒,將蝦、雞蛋、蘑菇絲、竹筍絲放入鍋中,煮料酒、醬油,加入味精和少許湯拌勻,放入鍋中填餡,最後取碗, 在碗底鋪一塊茄子,將茄子片靠在碗邊,將餡料放入碗中,茄子片蓋在上面,放入蒸鍋中蒸熟,蒸熟後將原湯倒入勺子中,將茄子罐合上平盤,將鍋放在火上變稠, 加入胡椒油,最後將汁液倒在茄子罐上。這道菜風味口感好,營養豐富,有健脾鎮心、降血壓止血的功效。
適用於動脈硬化、高血壓、腦血栓、壞血病患者。
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對於茄子,我喜歡做魚味茄子,我覺得這個不錯,但是要花油。
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食材:紫茄子。
1個紅辣椒。
2 根豬肉末。
賦形油200克。
鹽調味,生薑調味。
醬油調味。 蒜末調味。
適當的步驟。 1.將茄子切成假雙片,便於調味,切開後用鹽水浸泡20分鐘將豬肉末醃製。
3.將茄子浸泡在鍋水中,然後在油鍋中煎炸,4將豬肉末放入平底鍋中,加少許油翻炒,使其變色。
5.加入薑末、蒜末和辣椒,炒勻。
6.倒入茄子翻炒。
7.加鹽調味。
8.醬油翻炒適量。
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今天就給大家分享紫茄子的製作方法,軟糯香,特別好吃。
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12個回答2024-03-31
紫茄子皮含有豐富的維生素P,可以降低毛細血管的脆弱性和通透性,增加細胞間的粘附力,防止微血管破裂,維持小血管的正常功能。 下面就來告訴你紫茄子怎麼做好吃的,希望對你有所幫助。 >>>More
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2個回答2024-03-31
紅燒茄子的製備。
首先切茄子爐。 >>>More
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6個回答2024-03-31
1.茄子去皮切丁,用水浸泡在盆中,防止茄子變黑。 >>>More
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1個回答2024-03-31
材料 紫茄子條長條。勺澱粉。 茶匙糖。鹽調味。瓣大蒜。勺淡醬油。油耗 勺。個小公尺辣椒。切碎的蔥調味。水的味道。紅燒茄子的製備。將茄子切成滾刀塊放入盆中,加入半盆水,加入少量鹽浸泡約分鐘,取出茄子,擠出水分。請點選輸入影象的描述。加入澱粉,攪拌均勻以備後用。請點選輸入影象的描述。將蒜末 生抽 油 糖
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2個回答2024-03-31
你怎麼用西紅柿煮烤茄子? 用滾刀將茄子去皮,然後從方塊中切開,然後加入澱粉,攪拌均勻,用淡醬油蠔油、黑醬油和白糖澱粉加少許鹽準備番茄醬,然後一起燉煮,然後加入小青椒。
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2個回答2024-03-31
成分分解。
茄子調味。 西紅柿調味。 >>>More
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5個回答2024-03-31
牡蠣蘑菇烤茄子的製備。
1.將茄子切成小塊,浸泡在淡鹽水中,在微波爐中軟化幾分鐘將平菇切成滾刀塊或切片(如果沒有平菇,就不要放,它是一種簡單的素食烤茄子)。 >>>More
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6個回答2024-03-31
我用西紅柿做湯,用西紅柿做蔬菜湯,味道很好。 >>>More
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3個回答2024-03-31
烤辣椒茄子。
材料:青椒8個,小公尺2個,茄子2個,大蒜2個(切碎),香醋,香油,生抽,藤椒油,鹽,味精。 >>>More
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6個回答2024-03-31
配料:西紅柿、帶皮青嫩茄子或紫茄子,定製配料用量:蔥、姜、蒜、青椒。 >>>More
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1個回答2024-03-31
以麵條為主要成分。
西紅柿調味。 >>>More
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1個回答2024-03-31
食材:圓形茄子。
半個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-03-31
材料:長茄子2個,西紅柿3個,辣椒1個,大蒜適量; >>>More
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1個回答2024-03-31
西紅柿、雞蛋、茄子、打好的滷味。
1.這就是把茄子去皮的所有成分 >>>More
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2個回答2024-03-31
用西紅柿製作烤茄子的步驟。
1準備好所有材料。 >>>More
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2個回答2024-03-31
食材:辣椒。
2個西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-03-31
用西紅柿和青椒製作烤茄子。
1.圓形茄子片,茄子最難煮的地方是茄子皮,圓形茄子皮少,裡面白肉較多,所以圓形茄子口感更好,省油; 西紅柿丁和青椒丁。 >>>More
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3個回答2024-03-31
成分:成分。
300克西紅柿。 >>>More
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4個回答2024-03-31
配料有:牛肉2-3片,雞蛋2片,西紅柿,生菜,黃瓜(可以選擇自己喜歡的蔬菜),海苔2片,辣白菜(不吃可以不吃),紫公尺,黑胡椒,橄欖油,生抽。 [這個量可以分兩份製作]。 >>>More
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12個回答2024-03-31
紫甘藍蒸豬肉卷。
2人煮過這道菜。 >>>More
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1個回答2024-03-31
1.茄子洗淨,不要去皮,切成絲。
2.將其放入容器中,用適量的鹽去除茄子中的水分。 約20分鐘。 >>>More
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3個回答2024-03-31
食材:辣椒。
2個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-03-31
青椒西紅柿炒茄子也叫三地鮮。 材料:土豆1個,茄子2個,青椒1個,西紅柿1個 調味料: >>>More
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1個回答2024-03-31
材質:主要材質。
茄子 200g >>>More
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2個回答2024-03-31
食材:西紅柿。
1個茄子。 2個洋蔥。 >>>More
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1個回答2024-03-31
西紅柿、烤豬肉片、茄子。
1.茄子的莖洗淨去,切塊,放在盤子裡,撒上鹽攪拌均勻,然後醃製20分鐘。 用手從茄子中擠出鹽殺水。 將西紅柿切成方塊,將大蒜去皮切碎。 >>>More
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3個回答2024-03-31
西紅柿和青椒炒茄子。
配料:青椒、茄子、西紅柿。 >>>More
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3個回答2024-03-31
材料:紫茄子3個。
東北味噌 1湯匙。 >>>More
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3個回答2024-03-31
冰鎮紅甘藍。
材料:紅甘藍半根,新鮮黃瓜1根,鹽,白醋,香油。 >>>More
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4個回答2024-03-31
成分分解。
200克土豆。 >>>More