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匿名使用者2023-11-061個炸茄子蛋糕。
茄子300克，肉末I00克，雞蛋3個，蔥花和薑末適量。 首先，將茄子洗淨去皮，切成直徑3厘公尺的夾子刀片（第一刀切掉，第二刀連線）; 在肉末中加入公尺酒、精鹽、蔥薑和味精，攪拌均勻; 將雞蛋去皮掰開，放入澱粉做成糊狀，在茄子肉上撒上少許幹澱粉，將肉末放入茄子餅中; 當油在鍋中煮至60%熱時，將茄子餅掛在糊中，在鍋中一一煎至80%成熟，當油溫公升至80%熱時，再將茄子餅放入重炸至出鍋酥脆， 撒上鹽和胡椒粉即可食用。這道菜酥脆可口，有調和滋胃的功效，胃不好吃，特別適合食慾不振的人。
2 個炒茄子。
茄子250克。 茄子先洗淨，切成小塊，放在火上，加油煮至熱，倒入茄子塊翻炒至熟，再加入少許精鹽。 本菜具有清熱解毒的功效，適合痔瘡出血患者食用。
3個蒸茄子。
茄子250克。 茄子洗淨，切成大條，放入碗中，在蒸鍋中蒸約20分鐘; 將蒸好的茄子取出，趁熱加鹽，淋上香油。 本菜具有清熱祛癰的作用，適用於熱毒瘡、癰癰引起的面板潰瘍。
4罐蝦茄子。
茄子750克，蝦仁50克，瘦肉150克，雞蛋2個，蘑菇竹筍25克，蔥薑末適量。 首先，將茄子切成1厘公尺厚的薄片，每片挖成象眼刀; 豬肉切成4厘公尺長的條狀; 將竹筍和香菇切成絲; 竹筍和蘑菇絲用沸水焯水，晾乾備用; 坐在鍋裡，燒油，先把蝦炒，取出，再把茄子片煎至金黃色; 將雞蛋炒成小塊以備後用; 坐在鍋裡，放入肉絲和麵醬，加入蔥薑炒，將蝦、雞蛋、蘑菇絲、竹筍絲放入鍋中，煮料酒、醬油，加入味精和少許湯拌勻，放入鍋中填餡，最後取碗， 在碗底鋪一塊茄子，將茄子片靠在碗邊，將餡料放入碗中，茄子片蓋在上面，放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟後將原湯倒入勺子中，將茄子罐合上平盤，將鍋放在火上變稠， 加入胡椒油，最後將汁液倒在茄子罐上。這道菜風味口感好，營養豐富，有健脾鎮心、降血壓止血的功效。
適用於動脈硬化、高血壓、腦血栓、壞血病患者。
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匿名使用者2023-11-05對於茄子，我喜歡做魚味茄子，我覺得這個不錯，但是要花油。
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匿名使用者2023-11-04食材：紫茄子。
1個紅辣椒。
2 根豬肉末。
賦形油200克。
鹽調味，生薑調味。
醬油調味。 蒜末調味。
適當的步驟。 1.將茄子切成假雙片，便於調味，切開後用鹽水浸泡20分鐘將豬肉末醃製。
3.將茄子浸泡在鍋水中，然後在油鍋中煎炸，4將豬肉末放入平底鍋中，加少許油翻炒，使其變色。
5.加入薑末、蒜末和辣椒，炒勻。
6.倒入茄子翻炒。
7.加鹽調味。
8.醬油翻炒適量。
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匿名使用者2023-11-03今天就給大家分享紫茄子的製作方法，軟糯香，特別好吃。
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12個回答2024-03-31
紫茄子皮含有豐富的維生素P，可以降低毛細血管的脆弱性和通透性，增加細胞間的粘附力，防止微血管破裂，維持小血管的正常功能。 下面就來告訴你紫茄子怎麼做好吃的，希望對你有所幫助。 >>>More
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2個回答2024-03-31
紅燒茄子的製備。
首先切茄子爐。 >>>More
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6個回答2024-03-31
1.茄子去皮切丁，用水浸泡在盆中，防止茄子變黑。 >>>More
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1個回答2024-03-31
材料 紫茄子條長條。勺澱粉。 茶匙糖。鹽調味。瓣大蒜。勺淡醬油。油耗 勺。個小公尺辣椒。切碎的蔥調味。水的味道。紅燒茄子的製備。將茄子切成滾刀塊放入盆中，加入半盆水，加入少量鹽浸泡約分鐘，取出茄子，擠出水分。請點選輸入影象的描述。加入澱粉，攪拌均勻以備後用。請點選輸入影象的描述。將蒜末 生抽 油 糖
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2個回答2024-03-31
你怎麼用西紅柿煮烤茄子？ 用滾刀將茄子去皮，然後從方塊中切開，然後加入澱粉，攪拌均勻，用淡醬油蠔油、黑醬油和白糖澱粉加少許鹽準備番茄醬，然後一起燉煮，然後加入小青椒。
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2個回答2024-03-31
成分分解。
茄子調味。 西紅柿調味。 >>>More
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5個回答2024-03-31
牡蠣蘑菇烤茄子的製備。
1.將茄子切成小塊，浸泡在淡鹽水中，在微波爐中軟化幾分鐘將平菇切成滾刀塊或切片（如果沒有平菇，就不要放，它是一種簡單的素食烤茄子）。 >>>More
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6個回答2024-03-31
我用西紅柿做湯，用西紅柿做蔬菜湯，味道很好。 >>>More
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3個回答2024-03-31
烤辣椒茄子。
材料：青椒8個，小公尺2個，茄子2個，大蒜2個（切碎），香醋，香油，生抽，藤椒油，鹽，味精。 >>>More
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6個回答2024-03-31
配料：西紅柿、帶皮青嫩茄子或紫茄子，定製配料用量：蔥、姜、蒜、青椒。 >>>More
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1個回答2024-03-31
以麵條為主要成分。
西紅柿調味。 >>>More
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1個回答2024-03-31
食材：圓形茄子。
半個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-03-31
材料：長茄子2個，西紅柿3個，辣椒1個，大蒜適量; >>>More
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1個回答2024-03-31
西紅柿、雞蛋、茄子、打好的滷味。
1.這就是把茄子去皮的所有成分 >>>More
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2個回答2024-03-31
用西紅柿製作烤茄子的步驟。
1準備好所有材料。 >>>More
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2個回答2024-03-31
食材：辣椒。
2個西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-03-31
用西紅柿和青椒製作烤茄子。
1.圓形茄子片，茄子最難煮的地方是茄子皮，圓形茄子皮少，裡面白肉較多，所以圓形茄子口感更好，省油; 西紅柿丁和青椒丁。 >>>More
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3個回答2024-03-31
成分：成分。
300克西紅柿。 >>>More
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4個回答2024-03-31
配料有：牛肉2-3片，雞蛋2片，西紅柿，生菜，黃瓜（可以選擇自己喜歡的蔬菜），海苔2片，辣白菜（不吃可以不吃），紫公尺，黑胡椒，橄欖油，生抽。 [這個量可以分兩份製作]。 >>>More
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12個回答2024-03-31
紫甘藍蒸豬肉卷。
2人煮過這道菜。 >>>More
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1個回答2024-03-31
1.茄子洗淨，不要去皮，切成絲。
2.將其放入容器中，用適量的鹽去除茄子中的水分。 約20分鐘。 >>>More
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3個回答2024-03-31
食材：辣椒。
2個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-03-31
青椒西紅柿炒茄子也叫三地鮮。 材料：土豆1個，茄子2個，青椒1個，西紅柿1個 調味料： >>>More
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1個回答2024-03-31
材質：主要材質。
茄子 200g >>>More
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2個回答2024-03-31
食材：西紅柿。
1個茄子。 2個洋蔥。 >>>More
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1個回答2024-03-31
西紅柿、烤豬肉片、茄子。
1.茄子的莖洗淨去，切塊，放在盤子裡，撒上鹽攪拌均勻，然後醃製20分鐘。 用手從茄子中擠出鹽殺水。 將西紅柿切成方塊，將大蒜去皮切碎。 >>>More
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3個回答2024-03-31
西紅柿和青椒炒茄子。
配料：青椒、茄子、西紅柿。 >>>More
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3個回答2024-03-31
材料：紫茄子3個。
東北味噌 1湯匙。 >>>More
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3個回答2024-03-31
冰鎮紅甘藍。
材料：紅甘藍半根，新鮮黃瓜1根，鹽，白醋，香油。 >>>More
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4個回答2024-03-31
成分分解。
200克土豆。 >>>More