如何讓紫皮茄子好吃

紫茄子皮含有豐富的維生素P，可以降低毛細血管的脆弱性和通透性，增加細胞間的粘附力，防止微血管破裂，維持小血管的正常功能。 下面就來告訴你紫茄子怎麼做好吃的，希望對你有所幫助。

紫皮茄子的配料是準備的 紫皮茄子的製備步驟 1.將瘦肉切成肉末。

2.將碎肉與一些油和玉公尺澱粉混合。

3.將茄子洗淨，去掉莖。

4.將茄子切成條狀。

5.將茄子在鍋中煮沸，將茄子皮變成棕色，然後取出冷水。

6.拿起茄子，放在一邊。

7.將生薑和大蒜放入鍋中用油翻炒。

8.將肉翻炒至白色。

9.將茄子翻炒均勻。

10.用醬油和鹽調味。

去皮切塊，放入鍋中蒸十多分鐘，取出水壓幹，再將香菜、鹽、味精、糖、蒜末放入罐中用力按壓，過一會兒吃，特別香。

紫皮茄子的水分比較少，可以用來做一些涼茄子，也可以用它來做茄子玉公尺粉蒸肉，這些都可以嗯，好吃。

配料：紫茄子適量、生抽醬油適量、蒜末適量、韭菜適量、香油適量、芝麻適量、香醋適量、花椒油適量、辣椒油適量。

做法：將購買的紫茄子根部去掉，洗淨。

將其放入蒸鍋中，用大火煮沸 10 分鐘。

再準備一點大蒜，壓成蒜末，放在一邊。

蒸茄子，冷卻後放在一邊。

將壓好的蒜末放入小碗中，加入適量的開水和鹽。

加入淡醬油和糖。

將涼爽的茄子手工撕成條狀，放入碗中。

加入辣椒油、胡椒油、香油、公尺醋、煮熟的芝麻，倒在茄子上，撒上切碎的蔥。

食材：紫茄子。

300克小公尺辣椒。

20克賦形劑。

6克紅蔥頭和6克生薑

6克蒜瓣，50毫公升生抽

5克糖，15毫公升香醋

橄欖油調味。

第 1 步準備好所有的材料，把茄子放在挫折上。

2.將茄子切成佛手柑形狀。

3.在一鍋沸水中蒸約10分鐘。

4.蒸茄子時，將蔥、姜和大蒜切碎，將小公尺切成辣圈。

5.將淡醬油、糖和香醋充分混合，製成醬汁。

6.將蒸好的茄子放在盤子裡，淋上醬汁。

7.在上面放上蔥、姜、蒜末和小公尺辣圈。

8.用勺子在火上加熱適量的橄欖油，均勻地倒在蔥、姜、蒜、小公尺辣圈上。

小貼士這道菜別具一格，軟軟開胃，油膩刺激，美味簡單，是夏日餐桌上不可或缺的一道菜。

你喜歡茄子嗎？ 我喜歡它，所以我喜歡它，用醬汁燉，蒸，炸，冷沙拉和燉，這取決於烹飪技術。

食材：紫茄子。

1個紅辣椒。

2 根豬肉末。

200g賦形油。

鹽調味，生薑調味。

醬油調味。 蒜末調味。

適當的步驟。 1.將茄子切成假雙片，便於調味，切開後用鹽水浸泡20分鐘將豬肉末醃製。

3.將茄子浸泡在鍋水中，然後在油鍋中煎炸，4將豬肉末放入平底鍋中，加少許油翻炒，使其變色。

5.加入薑末、蒜末和辣椒，炒勻。

6.倒入茄子翻炒。

7.加鹽調味。

8.醬油翻炒適量。

紫皮茄子可以做成醬汁紅燒茄子。

材料：紫茄子1個，蔥1個，蒜瓣1個，香菜1個，辣椒醬1茶匙，醬油4毫公升，糖5克，醋5毫公升，味精4克。

方法 1將茄子切成厚厚的圓片，將青蔥、香菜切成段，將大蒜切成薄片;

2.將茄子放入平底鍋中，煎至中稀;

3.鍋內倒入少許油，加入蒜蓉蔥炒香，加入辣椒醬、醬油、糖醋4加水，蓋上鍋蓋燉五分鐘，煮前加入味精。

與黃醬、肉絲和燒烤一起食用。

四個紫色茄子。 開啟四個紫色茄子和兩兩肉絲。 首先將肉絲滑放入油中。

將黃醬油放入鍋中翻炒，然後將肉絲放香，料酒中加入少量水，再加鹽。 糖。 味道很粗糙。

雞粉。 黑醬油調整顏色，倒入紫茄子，燉至味道被吸收。 用澱粉增稠，最後將洋蔥油芝麻油倒出盤子。

記得在堆疊的茄子上撒上一些蒜末和香菜，這樣味道就好了。

如何讓茄子又好吃又好看？ 教棗芹菜摸頭還是你一招，談大便茄子還紫皮。

茄子怎麼做，好好準備，智慧皮，模仿吃得不好，簡單惋惜。

混沌乾燥，洞窟兇猛，洞無缺。