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1、配料:紫甜大宋藍、雞粉、仿鹽、白芝麻、麻油、食鹽、白砂糖、白醋、雞精。
2.步驟:將紅甘藍洗淨切成絲(可以切細)。
3.加入適量鹽和糖醃製片刻,倒出多餘的水。
4、準備醬汁:鹽、糖、白醋、麻油、雞精,可以自己嚐嚐,覺得味道不錯。
5.將醬汁倒入紅甘藍中攪拌均勻,撒上白芝麻!
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用紅捲心菜準備冷沙拉的步驟。
1.紫甘藍切碎;
2.加入鹽,攪拌均勻;
3.用手揉捏後,醃製10分鐘;
4.擠出致命的水;
5.加入香醋和糖;
6.加入少許香油,攪拌均勻;
7.在煮熟的芝麻上撒上橡子。
提示:它一如既往地古老。
3.紫甘藍營養豐富,為了保持營養,生食最好;
4.紫甘藍加熱後會變成黑色和紫色,這會影響外觀,為了保持其華麗的紫紅色,在烹飪時加入冰雹和白醋。
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我平時把紅甘藍切成絲,用鹽面吃半天,用清水洗幾次再撈出,控制水分,怎麼和調味品拌勻吃。
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將紅甘藍按用量切出一片,洗淨控制水分,然後切碎,在盤子上撒上鹽(注意用量),用手揉均勻,放入盆中醃製乙個小時。
將蔥切好備用,鍋上倒少許香油炒一些花生,取出放入菜盆中,同時攤開,趁鍋熱(油不夠)將蔥集中在盤子上,倒些油放十幾顆花椒炒香(煉花椒油), 辣椒變色後取出辣椒,將熱油快速倒在盤子裡的大蔥上,然後趁鍋熱倒入適量香醋。
加熱醋,迅速倒入盤子中。 將適量的新鮮貝類醬和味精水倒入盤中,拌入切碎的香菜中攪拌均勻。 色澤口感極佳。
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材料:紅甘藍半根,黃瓜1根。
輔料:食鹽適量,白砂糖少許,味精適量,鮮味醬油2湯匙,香油適量。
1.配料:紫甘藍、黃瓜。
>2.將紅甘藍洗淨,切成細條。
>3.將切碎的紅甘藍放入,加少許鹽醃製10分鐘。
>4.將黃瓜洗淨切碎。
>5.從醃製10分鐘的紅甘藍中擠出水分,放入裝有黃瓜絲稍大的容器中。
>6.加入少許鹽、糖和味精。
>7.加入少許鮮味醬油。
>8.加入芝麻油。
>9.最後攪拌均勻。
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1、先將紅甘藍洗淨,切成絲放入清水中再洗淨; 然後將蔥切成細條2將切碎的紅甘藍和蔥絲放入盤中,撒上鹽,醃製約10分鐘; 3.醃製後,擠出水分,根據個人口味依次加入香醋和香油。 攪拌均勻,倒入盤子中即可食用。
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6種家常製作紫甘藍的方法,冷紫甘藍,簡單、美味、好看。
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方法一:紫甘藍用沸水洗淨切絲,加少許鹽醃製約40分鐘2。芫荽用沸水洗淨,切成絲。
3.去除醃製紅甘藍中多餘的水分。
4.加入香菜,加入鹽、少許糖、白醋、辣椒油、香油、胡椒油、蒜蓉汁、少許雞精。
5.攪拌均勻。
6.放在盤子裡。
方法2 材料:紫甘藍。
賦形劑:鹽、糖、橄欖油、醋。
1.將紅甘藍切成細條,越細越好,撒上鹽醃製一會兒,時間可以更長一些,因為紅甘藍口感硬,有點泥土味,醃製後,綠味和軟體會去掉,口感會酥脆很多。
2.進食前用清水沖洗掉鹽分,將開水過冷並擠出水3淋上陳醋,撒上糖,攪拌均勻。
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涼拌紫甘藍,好吃,簡單易學,一起來做吧。
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配菜“冷沙拉紫甘藍”。
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1、配料:紫甘藍、雞粉、鹽、白芝麻、麻油、鹽、白砂糖、白醋、雞精。
2.步驟:將紅甘藍洗淨切成絲(可以切細)。
3.加入適量鹽和糖醃製片刻,倒出多餘的水。
4、準備醬汁:鹽、白砂糖、白醋、火油、雞精,可以自己品嚐,你覺得味道不錯。
5.將醬汁倒入紅甘藍中攪拌均勻,撒上白芝麻!
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3.醃製後,擠出水分,根據個人口味依次加入香醋和香油。 攪拌均勻,倒入盤子中即可食用。
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如何製作紅甘藍沙拉首先,我們清洗紅甘藍。 然後將紅甘藍切成兩半,再次洗淨,用非常細的絲。 越薄越好。
別問我怎麼洗紅甘藍,我只洗外面的。 然後我們在紅甘藍上撒上適量的鹽,用筷子攪拌均勻,靜置半小時左右。 多加一點鹽也沒關係。
然後我們用清水將醃製好的紅甘藍沖洗乾淨,瀝乾水分,將紅甘藍放入盆中,加入適量的糖和檸檬醋,攪拌均勻。 最後,我們將花生醬倒入乾淨的碗中,加入少許水使其融化。 最好用筷子攪拌,倒在紅捲心菜上。
當然,不一定是花生醬,少許沙拉醬就超級好吃了。 這取決於個人喜好。 我更喜歡沙拉醬的味道。
這種簡單而美味的花生醬與紅捲心菜一起拌勻。 一旦你品嚐了它,你會發現自乾的美味。 其實,我覺得花生醬也是一件很了不起的事情。
無論你做什麼,它都很好吃。 這完全取決於您自己的個人品味。 怕胖的女生也可以改吃低脂沙拉醬。
這種非常簡單的食物就做好了。
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材料:紫甘藍200克。
輔料:香油10克,鹽3克,白糖7克,生抽醬油10克,香菜40克,白醋10克。
用紅捲心菜準備冷沙拉。
1.將紅甘藍洗淨切碎。
>2.將切碎的捲心菜放入盆中,加入3克鹽,攪拌均勻。
>3.取乙個乾淨的小碗,倒入白醋,加入白糖拌勻,糖即可完全融化。
>4.然後將醋糖水倒入捲心菜盆中,攪拌均勻。
>5.將香菜洗淨並切開。
>6.將切碎的香菜加入捲心菜中,然後倒入香油和淡醬油攪拌均勻。
>7.放在盤子裡,然後撒上芝麻。
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冰鎮紅甘藍,這是最好的吃法。
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材料:紫甘藍半根、新鮮黃瓜一根、鹽、白醋、香油配方1從紅甘藍上去除乾燥的面板,洗淨並切碎。
2.黃瓜去刺洗淨,切碎(自種不用農藥,無需去皮)。
3.將捲心菜用鹽醃製 5 分鐘,然後過濾出肉湯。
4.將黃瓜絲和捲心菜倒入大鍋中,加入香油,與白醋拌勻,放入盤子中。
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成分:成分。
500克紫甘藍。
紅辣椒和青椒。 80克歐芹。
20克賦形油調味。
1 瓣大蒜加鹽調味。
1茶匙四川花椒。
味精適量,食醋適量。
糖調味步驟1主要材料。
2.將紅甘藍切成細條,放入鍋中; 將紅辣椒和青椒切碎,將香菜切成幾英吋的段; 將大蒜切碎,放入鍋中。
3.鍋中加入適量油,將花椒放入炒香中,再將花椒去掉不4在蔬菜絲的盆中加入適量的醋、鹽、味精和少許糖,倒入炒花椒油5攪拌均勻即可食用。
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紫甘藍是捲心菜的一種,比綠色更有營養。 維生素B、C和胡蘿蔔素比青菜多,還含有維生素U、花青素和葉酸,是公認的防癌抗衰老食品。 紫甘藍不僅營養豐富,香甜爽口,而且價格非常便宜,而且非常耐用,而且更耐儲存!
材料:紅甘藍500克,紅青椒80克,芫荽油20克,鹽,大蒜1瓣,花椒1茶匙,味精,醋,白糖方法步驟。
準備材料。
如何用紅甘藍製作冷沙拉很好吃。
將紅甘藍切成細條,放入鍋中; 將紅辣椒和青椒切碎,將香菜切成幾英吋的段; 將大蒜切碎,放入鍋中。
如何用紅甘藍製作冷沙拉很好吃。
鍋中加入適量油,將花椒放入炒香中,然後取出花椒,無需製作冷紫甘藍。
在盛有蔬菜絲的盆中加入適量的醋、鹽、味精和少許糖,倒入炒胡椒油,製成涼紫甘藍。
攪拌均勻即可食用。
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【冰鮮紫甘藍】
材料:紅甘藍1/2個,蒜蓉,公尺醋,生抽,鹽,糖,香油。
步驟: 1.先去掉紅甘藍外面的舊皮,然後從中間切開,去掉紅甘藍的根部。
2.接下來,將紅甘藍頂刀切成細條,越細越好,用清水沖洗以控制水分後備用。
3.在控水的紫甘藍中加入一勺食用鹽和兩勺糖,攪拌均勻,這一步就是為紫甘藍殺水,殺水後紫甘藍的味道會比較爽,沒有那種僵硬的味道。
4、用紫甘藍殺水邊準備一碗果汁,碗中加入兩勺公尺醋、一勺生抽、一勺糖、適量蒜末,攪拌均勻備用。
5.紫甘藍殺水的時間大約是半小時,半小時後多餘的水分被擠出來,但不要用水沖洗,因為花青素如果用水沖洗會流失更多。
6.最後,將幹紅甘藍放入盆中,加入預先調整好的碗汁,攪拌均勻後放入盤子中。
這道涼拌菜裡的紫甘藍,口感酥脆,酸甜可口,不會有那種僵硬的味道。
最後總結:如果想讓紫甘藍酥脆爽口,花青素的損失少,就需要用鹽和糖來殺滅紫甘藍中的水分。
紫甘藍對身體的健康益處比以前理解的要高得多。 抱子甘藍營養豐富。 除了為身體補充常見的維生素C、膳食纖維或B族維生素外,它還會為身體提供一些植物化合物。
植物化合物與當前的生活有很大關係,並具有抗氧化作用。
體內有一些有害的自由基,所以你需要多吃羽衣甘藍或十字花科食物。 烹飪時,可以焯水或冷,甚至可以製作辛奇。 紫甘藍本身就含有花青素,如果不過度加工,經常食用對人體健康有好處,建議經常吃一些紫甘藍。
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4個回答2024-03-09
配菜“冷沙拉紫甘藍”。
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1個回答2024-03-09
材料:苦瓜乙個,紫甘藍適量。
輔料用鹽和白醋適量。 >>>More
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4個回答2024-03-09
方法1:
1.將紅甘藍切絲,用鹽浸泡乙個小時,控制水分排出 2.將胡椒粉切碎。 >>>More
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1個回答2024-03-09
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1.茄子去皮切丁,用水浸泡在盆中,防止茄子變黑。 >>>More
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4個回答2024-03-09
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製作冷紅甘藍時,最好不要焯水,直接使用營養損失最小的生紅甘藍涼拌。 但是,由於紫甘藍在種植過程中可能會噴灑葡萄酒農藥,因此在製作冷紅甘藍之前,最好先將紫甘藍浸泡或焯水在淡鹽水中。 紫甘藍可以生吃,也可以炒吃,有一種特殊的香氣和風味。 >>>More
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