如何讓紫甘藍變得美味

方法1：

1.將紅甘藍切絲，用鹽浸泡乙個小時，控制水分排出 2.將胡椒粉切碎。

3.準備一些花椒粒放入碗中，鍋中放入油，待油熱後，讓其冷卻一分鐘，然後倒入花椒碗中。

4.將完成的胡椒油倒在紫甘藍和辣椒絲上，加入一些香油和辣椒油，味道更好 方法二：

1.紫甘藍切絲，用鹽浸泡一小時，控制水分 2.將萵苣撕成薄片，煮粉絲，用冷水冷卻。

3.將三種成分混合在一起，加入一些辣椒油和芝麻油。

吃火鍋超級好吃。

吃的時候把它加到冷沙拉和炒麵裡也很棒。

1.將捲心菜洗淨切成薄片，將青椒切碎。

2.加熱平底鍋，倒入油，將上述成分晾乾，煎幾分鐘。

步驟：1將捲心菜撕成薄片，放入乙個大盆中。

2.準備將大蒜切成薄片。

3.在平底鍋中加熱油，加入花椒和辣椒，炒香。 然後去掉花椒和辣椒，去掉剩餘的油。

4.加入切碎的大蒜炒香，再加入鹹白菜翻炒2分鐘，再在小碗中加入糖和醋。 再翻炒5分鐘，加入適量鹽，待沸騰後才出鍋。

其特點是酸、辣、清爽、開胃，與公尺飯一起食用，回味無窮。

預防 措施。 1.捲心菜應選擇那些更結實、更重的捲心菜。 另外，選擇更綠色的顏色。 有些品種是白色的，所以不是很好吃。

2.油不能太少。 如果油少了，加水，菜就煮熟了，肯定不會酥脆。

3.土豆炒完後，淋上少許醋，不僅可以軟化菜的酸味，還可以增加菜的脆度。

4、糖醋醬一定要提前調整好，糖醋一定要用筷子蘸，這樣才能更準確地把握口感。

6、捲心菜先油炸，可避免油炸過程中大量進水;

7、整個過程要一口氣搞定，大火快速翻炒，將白菜炒得更軟，味道更鮮美。

材料：120g、白菜、傻傻200g、金合歡花200g、雞蛋1個、胡蘿蔔50g、麵粉、麵粉、配料30ml、油、鹽適量、2g、胡椒粉2g、味精。

1 採摘並清洗刺槐花。

2 敲入乙個雞蛋並充分混合。

3 加入少許麵粉、胡蘿蔔絲、鹽、胡椒粉和味精，充分混合。

4 將捲心菜放入熱水中，放在一邊。

5 將油放入鍋中，用麵糊煎炸。

6 兩分鐘後，將其翻過來，用手液煎另一面。

7 兩邊都應該是金黃色的。

8 從鍋中取出並放在吸墨紙上。

9 將捲心菜鋪平，加入炸好的刺槐餅。

10 將內側和側面摺疊起來。

11 把它卷起來。

成分。 麵條150克。

黃瓜卷30克。

30克胡蘿蔔。

100克雞胸肉。

30克紫甘藍。

30克捲心菜。

橄欖油調味。

鹽 2 克。 2湯匙芝麻醬。

生薑5克。 5克蔥。

20克磨碎的大蒜。

15克生抽。

15克醋。 3克糖。

芝麻油適量。 雞湯適量。

用餐人數：逐步。

原料。 黃瓜、胡蘿蔔、紅甘藍、捲心菜洗淨切碎。

調料。 鍋中倒入水，加入薑片、蒜片和雞腿肉，煮10分鐘以上，直至熟透。

冷卻後，將雞腿撕成細條。

將適量的冷開水倒入芝麻糊中稀釋，根據口味加入適量的大蒜、鹽、醬油、醋、糖、豆腐、香油、雞精，攪拌均勻。

將捲心菜焯水。 將紅捲心菜焯水。

將胡蘿蔔焯水。

湯鍋倒入足夠的水煮沸，加入麵條，大火煮沸，倒入半碗冷水，再次煮沸。 將麵條用冷水煮熟，瀝乾水分，倒入少量橄欖油攪拌，以免粘連。 將麵條放入碗中，在上面撒上各種細絲，淋上醬汁。