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匿名使用者2023-11-06火山雪，文藝與品味並存，小朋友也可以在家做。
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匿名使用者2023-11-05您好，番茄雞蛋湯食譜簡單可口，食譜如下：
材料：西紅柿3個，雞蛋1個，香油少許，精鹽少許，五香粉少許，蔥末少許，雞湯適量。
方法：1將西紅柿洗淨，切成小塊，放入碗中備用。
2.將雞湯倒入鍋中煮沸，加入精鹽、五香粉，倒入切碎的番茄塊。
3.煮沸，打雞蛋，慢慢倒入鍋中。
4.攪拌均勻，煮沸，撒上切碎的蔥。
5.從鍋中取出，放入碗中，倒入芝麻油。
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匿名使用者2023-11-04番茄雞蛋湯簡單可口，食譜如下：
材料：西紅柿3個，雞蛋1個，香油少許，精鹽少許，五香粉少許，蔥末少許，雞湯適量。
方法：1將西紅柿洗淨，切成小塊，放入碗中備用。
2.將雞湯倒入鍋中煮沸，加入精鹽、五香粉，倒入切碎的番茄塊。
3.煮沸，打雞蛋，慢慢倒入鍋中。
4.攪拌均勻，煮沸，撒上切碎的蔥。
5.從鍋中取出，放入碗中，倒入芝麻油。
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匿名使用者2023-11-03西紅柿洗淨切成薄片，白菜和青椒切成絲，炒鍋中燒油加入生薑炒香，然後放入西紅柿，炒汁，加入白菜，青椒炒軟，加入雞精和鹽調味， 大功告成。
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匿名使用者2023-11-021.加熱鍋，加油，即加熱鍋，將棗子變冷。
2.加入切碎的洋蔥，用中小火慢燉至香味。 取出炒熟的切碎且完全透明的洋蔥，只留下蔥油。
這是最後這道菜是否好吃的關鍵步驟之一，所以要有耐心。
3.將雞蛋敲出並用力打，直到停下來，發現雞蛋表面全是氣泡，足夠蓬鬆。
西紅柿炒雞蛋的關鍵之一是它們是否嫩韌有彈性，因此攪打雞蛋需要多一點力氣
4.在雞蛋混合物中加入少許鹽，繼續打一會兒，然後放在一邊。
5.在平底鍋中加熱蔥油，倒入雞蛋混合物。
炒雞蛋的熱量要大一些，當判斷困難時，可以用筷子在油中蘸一點蛋液，立即起泡膨脹，開啟油溫。
如果油溫過高，可以將其從火上移開或倒入少許冷油稍微冷卻一下。
如果用的鍋是鐵鍋等不粘鍋，那麼記得多放一點油，等火上來的時候，就不用擔心吸油太多了。
6.將雞蛋混合物倒入鍋中，不急於翻炒，靜置一會兒，直到邊緣凝固。
這樣，煎蛋不僅保證了彈性，而且在成型時看起來更好。
7.炒雞蛋，放在一邊。
至此，雞蛋已經完全吸收了蔥油的味道。
8.準備一些蒜末和生薑。
9.西紅柿洗淨切片。
10.鍋中放少許油，攪拌生薑和蒜末。
11.倒入西紅柿，翻炒。
12.加入一些料酒攪拌。
13.調整一小撮糖。
在這裡放少量的糖，可以帶出西紅柿天然的酸甜味，建議吃糖的甜味。
14.當西紅柿多汁時，撒上一些鹽調味。
做這道菜基本上主要有兩種方法，一種是雞蛋不提前加鹽，然後在鍋裡放鹽，另一種是我分鹽。
如果用第二種，也要掌握鹽的時機，鹽放得早，西紅柿會沉澱大量的汁液，蔬菜的湯會多一些，但西紅柿不會很成形; 以後放對汁液也有幫助，但番茄的形狀會比手對手的清潔度好，但鹽的量比前者少一點。
15.倒入雞蛋。
16.點火，加一勺香油使其香，即可出鍋。
17.撒上一些切碎的青蔥，看起來又好又香。
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匿名使用者2023-11-01西紅柿燉牛肉。
原料。 1磅牛肉，2個西紅柿，1個土豆，半個洋蔥和蔥薑。
方法。 將土豆和洋蔥切成約3厘公尺的小塊，將蔥切成小段，將生薑切成方塊以備後用。
首先，處理西紅柿，注意2個西紅柿去皮，去皮的方法很簡單，用開水燙一下西紅柿，然後用冷水再次沖洗乾淨，這樣西紅柿的皮就會自然燙裂，很容易剝落。 然後切乙個西紅柿，準備炒番茄醬，切成約3厘公尺的小塊以備後用。
接下來，將牛肉加工，將牛肉切成約3厘公尺的塊，然後用沸水燙以除去血跡。 為了讓燉牛肉爛，這裡要把牛肉再加工一遍，先用高壓鍋燉牛肉，把牛肉、蔥薑塊放入高壓鍋裡，水稍微過了牛肉，再放一點醋讓牛肉爛，燉20分鐘。
將油放入炒鍋中，當油溫為5%時，將切碎的西紅柿放入鍋中，用小火慢慢翻炒，將西紅柿煎成糊狀，然後將燉好的牛肉以及準備好的番茄塊、土豆塊、洋蔥塊和適量的鹽放入鍋中， 在炒鍋裡翻過來，讓番茄醬拌勻，等手指幹了再放進牛肉湯裡（這個很重要，燉牛肉的湯比較好吃），湯料不過。
燉15-20分鐘出鍋，煮熟前5分鐘放入適量的鹽和雞精，就可以做好美味的番茄燉牛肉了，這是我吸收了很多番茄燉牛肉的方法，一定會讓你滿意。
烤茄子配西紅柿。
成分。 成分。
番茄。 300g
茄子。 150克賦形劑。 蔥。
量。 姜。 量。 蒜。
量。 醬油。 量。 糖。
量。 鹽。 量。 蠔油。
量。 步驟。
1.準備兩個西紅柿和乙個茄子。 應該還有兩個茄子，我只剩下乙個了。
2.將茄子切成比手指略厚的條狀。 切碎的蔥、姜和蒜末。
3.在平底鍋中放入半湯匙油，加入茄子，慢慢炒至變軟。
4.將西紅柿去皮，切成小塊。
5.在平底鍋中放入一湯匙油，用薑絲和切碎的蔥炒香。
6.加入番茄塊，加入醬油、糖和鹽，翻炒成糊狀。
7.加入茄子炒一分鐘，煮前撒上蒜末。
技巧： 1.茄子應攪拌至水分蒸發，使味道足夠柔軟。
2.將番茄的頂部切成十字形，在沸水中焯水，使其易於去皮。
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匿名使用者2023-10-31西紅柿炒雞蛋。
配料：西葫蘆、洋蔥、雞蛋、西紅柿、鹽、生抽、雞粉。
做法： 1.西葫蘆洗淨切成小條，洋蔥切成條狀，去掉西紅柿皮切塊。
2.鍋中燒油，待油熱後加入打好的雞蛋，煎至金黃色凝固，然後撲出備用。
3.鍋中再次燒油，加入洋蔥炒香，再加入番茄塊炒汁。
4.加入西葫蘆，快速翻炒至破碎，加入適量鹽、淡抽、雞粉翻炒至香味。
5.最後，放入炒雞蛋，快速翻炒均勻即可出鍋。
洋蔥營養豐富，有辛辣的氣味。 能刺激胃、腸和消化腺的分泌，增加食慾，促進消化，洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食物堆積和內停; 洋蔥是唯一已知含有前列腺素A的洋蔥。 前列腺素A能降低血液粘度，從而降低血壓，減少外周血管，增加冠狀動脈血流量，預防血栓形成。
雞蛋的營養價值：
1.雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的鐵、鈣、鉀等礦物質，蛋白質為優質蛋白質，對肝組織損傷有修復作用;
2.它含有DHA、卵磷脂和卵黃鹼，有利於神經系統和機體的發育，能強健大腦，提高記憶力，促進肝細胞再生;
3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解和氧化體內的致癌物質，具有抗癌作用。
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匿名使用者2023-10-30火山雪、文藝、口渣像啟蒙感一樣並存，孩子在家哪裡可以做到。
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匿名使用者2023-10-29奚宋孝孝西紅柿要有櫻花蛻，這個姿勢就該做。
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匿名使用者2023-10-28番茄。
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