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材料:西紅柿2個,雞蛋1個,蔥1個,姜3片,豬油1 3湯匙,香油2滴,白胡椒粉少許,鹽1 2茶匙,味精一小撮,水700毫公升。
做法: 1.西紅柿洗淨,頂部用刀切開,然後放入大碗中,倒入開水燙2分鐘,去皮後會裂開,西紅柿去皮後切成小片,備用使用。
2.將雞蛋打入碗中,加入少許鹽和味精,攪拌均勻。
3.將薑片和西紅柿倒入鍋中,一起倒入水、白胡椒粉和鹽,蓋上鍋蓋大火煮沸,然後轉小火燉15-20分鐘,感覺西紅柿煮到油出來。
4.加入少許味精,然後在保持沸騰的同時,倒入雞蛋混合物,用勺子或筷子順時針攪拌以關火,最後撒上切碎的蔥,滴兩滴香油。
小貼士: 1、番茄蛋湯其實很簡單,味道的關鍵是西紅柿有沒有去皮,湯有沒有味道。
2.如果想煮湯調味,應該在沸騰開口處用小火慢慢煮,煮時間長一些,西紅柿的味道會溶解在湯中,最後可以轉移味精,但鹽最好與湯一起煮, 這樣湯就不會清澈無味。
3.蛋液在鍋中一凝固即可關閉,否則煮熟時口感無法比擬。
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將西紅柿切成塊,在平底鍋中翻炒一會兒,加入冷水使其變軟,想喝多少水就加多少水喝多少湯。 水燒開後,打入雞蛋混合物,加入鹽、味精和蔥花。
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番茄醬、水、雞蛋、鹽、油、雞精。
放油加熱,加入番茄醬炒至變色,加入鹽和雞精,炒勻,加水,打雞蛋OK,好吃。
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然後放入西紅柿,壓平,待西紅柿呈糊狀時加水(火不宜過熱,如果火勢無法控制,加少量水)。
煮沸,加入鹽,加入雞湯,最後打雞蛋。
也可以根據個人口味新增一些其他蔬菜,比如木耳等。
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1.將西紅柿切成半月形。
2. 雞蛋2個,打雞蛋花,放在一邊。
3.準備一鍋水煮沸後,加入西紅柿,加入鹽和糖調味4,將打好的雞蛋慢慢倒入剛剛調整好的湯中,加入味精和蔥花。
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製備:
1.將兩個西紅柿洗淨切成薄片,然後切成薄片。
2、一根蔥頭,洗淨切成小塊,3、生薑一片。
4.攪拌三個雞蛋。
開始: 1、將油倒入鍋中,看好西紅柿的大小,不要倒太多 2、油熱後倒入西紅柿,翻炒至汁出(很重要),需要長時間煎 3、加入適量的水。
4.水沸騰後,將雞蛋撒進去,就會散開乙個非常漂亮的蛋滴。
5.加入蔥、姜、鹽、雞精(不要攪拌)。
6.兩分鐘後關火。
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1個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋麵條的製作步驟。
1.將西紅柿切成小塊。 >>>More
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4個回答2023-11-30
成分:
西紅柿[如圖] 100克西紅柿是克制食品。 >>>More
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1個回答2023-11-30
北方的味道! 回四川做改進版吧! 味道不一樣! >>>More
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5個回答2023-11-30
材料:餛飩皮10個。
1個番茄用於賦形劑; 1個雞蛋; 大蔥適當; 亞麻籽油合適; 醬油適當; 五香粉適當; 精製鹽適當; 味精合適。 >>>More
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1個回答2023-11-30
料理及功效:清爽冷盤 製作苦瓜條的配料:苦瓜300克,辣椒油10克,香油5克,糖3克,鹽3克,蒜末5克,味精少許。 >>>More
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18個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋面,煎西紅柿時一定要放少許鹽,否則西紅柿不會破裂,味道也不會受到刺激。
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22個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋面,煎西紅柿時一定要放少許鹽,否則西紅柿不會破裂,味道也不會受到刺激。
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1個回答2023-11-30
我就先燒油,放西紅柿,炒三分鐘左右,放水,我放點蝦皮,個人口味,煮沸後煮一會兒。 >>>More
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1個回答2023-11-30
配料:麵條、西紅柿、雞蛋、乙個大西紅柿、兩個雞蛋、蔥兩份麵條、生薑、大蒜、香菜(可省略)。 >>>More
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5個回答2023-11-30
鍋中放油,然後將西紅柿放入鍋中,大約半分鐘後,將開水倒入鍋中,麵條煮熟後,將混合均勻的雞蛋倒入鍋中,然後適量放入醋,出鍋時放鹽,味精, 芫荽。。。嘗試。 >>>More
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1個回答2023-11-30
材質:主要材質。
麵條(生面) 20g >>>More
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5個回答2023-11-30
配料:西紅柿、雞蛋、蔥。
1.燒熱鍋,倒入油,將切碎的西紅柿倒入鍋中,翻炒即可製成醬汁; >>>More
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5個回答2023-11-30
1.黃瓜洗淨,切成圓片。
2.在黃瓜中加入適量的鹽,除去水分後沖洗乾淨。 >>>More
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2個回答2023-11-30
用西紅柿製作烤茄子的步驟。
1準備好所有材料。 >>>More
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1個回答2023-11-30
1.黃瓜洗淨,切成圓片。
2.在黃瓜中加入適量的鹽,除去水分後沖洗乾淨。 >>>More
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1個回答2023-11-30
材料:龍胡面2兩,食用油25克。
1個生雞蛋。 >>>More
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1個回答2023-11-30
材質:主要材質。
番茄醬 400g >>>More
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2個回答2023-11-30
很好吃。 將雞蛋炒到一邊,西紅柿盡量切丁,放油,蒜蓉炒,倒入西紅柿翻炒,煮熟後加鹽和五香粉調味,再倒入雞蛋。 麵粉加水,一團麵條,用削麵刀切入沸水鍋中,將水煮熟,加入鹽水。
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1個回答2023-11-30
第 1 步麵粉加水,揉成麵糰。
2.西紅柿切成方塊。 >>>More
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1個回答2023-11-30
材料:麵粉200克,水100克;
輔料:油適量、鹽適量、番茄1個、雞蛋2個 配料。 >>>More
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10個回答2023-11-30
西紅柿做成雞蛋醃面非常好吃,這樣出來的麵條會很好吃。
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3個回答2023-11-30
番茄沙拉。
材料:西紅柿240克,雞蛋2個,麵條100克,青椒40克。 >>>More
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5個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋面的製作很詳細。
美食與功效:家常菜譜、精品主食、私家菜。 >>>More
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7個回答2023-11-30
純西紅柿麵條 材料:小麵30克,西紅柿1個。 >>>More
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9個回答2023-11-30
1.我們先說說炒雞蛋的細節,任何一道菜都適合炒雞蛋:炒雞蛋時不要放油,加熱平底鍋後再倒油,這樣可以防止雞蛋粘在鍋上。 >>>More
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1個回答2023-11-30
番茄沙拉。
材料:西紅柿240克,雞蛋2個,麵條100克,青椒40克。 >>>More
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8個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋面,煎西蒙純西紅柿時,一定要在樹枝上放少許鹽,否則西紅柿不會破碎,口感也不會順滑。
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8個回答2023-11-30
前言。 在這個炎熱的夏天,如果需要一點酸甜的開胃菜,那就煮一碗麵條西紅柿雞蛋來做醃料,真的很好吃 >>>More
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6個回答2023-11-30
材料:麵條500克,西紅柿3個。
3個雞蛋和2個青椒。 >>>More
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1個回答2023-11-30
西紅柿雞蛋麵條的製作步驟。
1準備食材。 >>>More