西紅柿雞蛋面怎麼做最好吃

西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。

番茄雞蛋面就是這樣做的，再吃3瓣大蒜，一次3碗。

讓我們一起做美味的番茄蛋面。

一。 【鹵素燈】

1。用沸水將西紅柿焯水並去皮。 切成細碎的小塊，類似於番茄醬，放在碗裡備用;

2。蔥花、薑末、花椒麵、味精、白砂糖適量;

3。在雞蛋混合物中加入少許水和鹽，攪拌均勻;

4。炒鍋中倒入適量油，將油加熱至5-6%，倒入蛋液，用筷子快速攪拌，將碎的雞蛋花煎炸，撲滅;

5。鍋中加入少許油，加熱3--4，鍋中加入蔥花粉、薑末花粉翻炒，倒入“番茄醬”，炒“紅油”。 加入雞蛋花和糖，燉一會兒。 看到雞蛋花呈紅色，加入鹽和味精，炒好，關火，即可食用。

二。 【煮麵】

1。溼切面、手擀麵、煮水下鍋; 麵條，不煮沸時要燒開水。

2。下山時，應經常用筷子轉動，不要粘在鍋底;

3。將麵糰溼切，用手擀麵糰，煮2分鐘，關火，蓋上蓋子燉5分鐘。 麵條：麵筋，節省氣體。

麵條煮4分鐘，蓋上蓋子燉5分鐘。

4。直接挑進碗裡，叫“鍋鎬”，也可以用水洗淨，叫“老麵”。

5。加入醃料即可食用。

6。根據個人口味，可搭配：香油、醋、蒜末、香菜、黃瓜絲、辣椒油等。

好胃口的朋友。

麵條都是一樣的，吃麵條的主要方式是在湯裡，麵條煮好就好吃了（麵條怎麼煮就不用說了）。

西紅柿雞蛋面，麵條煮了，湯炒了，西紅柿要去皮，大小可以自己切，先炒雞蛋，再放水，水燒開後放西紅柿，然後水再煮，把麵條放進湯裡，就做好了。

這道菜的名字是以西紅柿和雞蛋為主要食材。 紅與黃，鮮甜酸。 它營養豐富，經常食用具有滋養和美容的功效。

雞蛋- 1.蛋白質：雞蛋富含優質蛋白質，每100克雞蛋含有克數蛋白質，兩個雞蛋所含的蛋白質大致相當於魚或瘦肉中的150克蛋白質。牛奶中雞蛋蛋白的消化率。

所有雞蛋食譜]西紅柿 - 西紅柿營養豐富，功能多樣，被譽為水果的神奇菜餚。它富含維生素A原，在人體內轉化為維生素A，可以促進骨骼生長，預防佝僂病、眼睛乾澀和、..

“煮”的意思是煮熟，“煮”是煮熟的意思，從狹義上講，煮熟就是對食品原料進行熱加工，將生食原料加工成成熟的食品。

首先，將西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，倒入適量麵粉攪拌至可以抽出，加熱油，先將西紅柿炒香，倒入水，然後將麵糊放入袋子中，開啟乙個小開口，擠成條狀放下煮， 調整口味並煮出鍋。

西紅柿雞蛋麵條的最佳製作方法如下：

材料：西紅柿2個，雞蛋3個，鮮麵，火腿腸，生抽，蠔油，黑醬油，鹽，雞精，澱粉水，蔥花碎。

1.將西紅柿切成方塊，切好後放在一邊，放在一邊備用，將三個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，倒入鍋中，油燒焦後倒入蛋液，將雞蛋煎炸出鍋，放在一邊備用。

>2.將油倒入鍋中，油煮沸後倒入切成丁的西紅柿，翻炒至西紅柿榨汁。

>3.西紅柿汁慢後加入火腿腸，翻炒一會兒，然後加入炒雞蛋。

>4.加入調味料（一勺生抽、一勺蠔油、一勺黑醬油、一茶匙鹽和雞精），然後倒入半碗澱粉水。

>5.炒均勻，炒一會兒後撒上切碎的蔥，就可以出鍋了，放在一邊備用。

>6.將水倒入鍋中，將水燒開，加入麵條。

>7.麵條煮熟後，放入碗中，再加入炒好的番茄蛋，這樣一碗香噴噴的番茄蛋面就做好了。

>8，它真的充滿了顏色、味道和味道，我吃之前就流口水了。

番茄蛋面的製作方法如下： 配料：雞蛋、西紅柿、麵條。

輔料：青蔥、大蒜、龍魚香油、食鹽、白砂糖、食用油。

1.將柿子切成小塊，準備蔥炒，然後將大蒜拍平。

>2.準備切碎的蔥來調味和裝飾。

>3.冷鍋中燒油，加入蔥炒鍋，加入西紅柿炒香後翻炒均勻，加入白砂糖適量調味。

>4.待西紅柿汁液充足後，加入適量的開水，再加入奇蕪，增強風味。

>5.水燒開後，加入麵條，用筷子攪拌，煮至麵條無白核。

>6.麵條煮熟後，攪拌加入蛋液，成型後加入適量食鹽，加入香孝蔥，放入碗中加入兩三滴香油增強香味。它已經準備好從鍋裡出來了。

食材：西紅柿、雞蛋、麵條、蔥、色拉油、鹽、雞精、高湯、番茄醬 製作方法1將西紅柿洗淨，切成方塊。

2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3.將麵條放入沸水中煮熟，讓其冷卻。

4.將油放入炒鍋中，加入切成丁的西紅柿和雞蛋，炒至蛋液凝固。

5.加入高湯（水）、番茄醬、鹽和麵條煮沸。

6.關火，加入雞精調味，放入碗中，撒上切碎的蔥。

番茄雞蛋面的製作方法詳解 簡介 美食及功效： 家常菜食譜 精品主食 私人菜 工藝：煮番茄蛋面 製作材料：

食材：麵條、西紅柿、雞蛋 調味料：食鹽、味精、香油、薑片、蔥花、香菜。

教你番茄蛋面怎麼做，怎麼做番茄蛋面好吃 做法： 1、將兩個西紅柿洗淨切片，將兩個雞蛋搗碎，雞蛋混合物中加入鹽，切碎一片老薑; 2、鍋內放油，趁油熱將蛋液倒入煎蛋花中，撲滅; 3、再放油，將切碎的韭菜和生薑在油中煎，將西紅柿倒入炒菜中，待西紅柿出水後，將蛋花倒入同一炒鍋中一會兒（可以加一點白糖，如果覺得西紅柿太酸，但只加一點點）; 4.然後加水煮沸調味（水可以比煲湯時稍微多一點）。 可以煮沸約五分鐘，然後倒入麵碗中，加入鹽（鹽多）、味精和香油。

5.將水放入另一鍋中煮麵條，麵條準備好後放入裝有番茄湯的麵碗中，撒上香菜，香噴噴！ 將蝦切成小方塊，生薑切絲，蔥花切碎，西紅柿去皮切成小塊 將底油留在鍋中，薑蔥炒香，蝦仁翻炒變色，加入西紅柿炒軟 加入適量水煮沸， 放入麵條 麵條煮熟後，加入鹽，倒入打好的雞蛋 這也是一碗充滿愛意的麵條湯。

炒西紅柿和雞蛋直接在水中煮，麵條煮熟，使麵條味道好，或者用炒西紅柿和雞蛋乾拌麵條。

我給大家介紹乙個好方法，西紅柿去皮切塊，鍋裡加油，油熱後放西紅柿炒，用力炒，西紅柿基本炸成醬汁後加水，水燒開後把麵條放進鍋裡，麵條快煮熟的時候放鹽， 然後把攪拌好的雞蛋放進去，也可以直接把全蛋打進去，雞蛋煮熟後就可以調味了！這樣煮的麵條更有營養可口，湯特別好喝，而且很容易做！

材料：西紅柿2個，雞蛋2個，調味料：鹽、醬油少許、油、味精、雞精、薑片、小蔥 方法1 西紅柿洗淨切成小方塊備用。

2 打雞蛋。 3 將油加熱，放入平底鍋翻炒雞蛋。 4 燒油將薑片放入鍋中，油熱，加入西紅柿翻炒，加入鹽，將西紅柿翻炒至醬汁成形，再放少許醬油。

5 加入炒雞蛋、蔥、味精、雞精（少許） 6 最好用刀將麵條切好，在麵鍋中放一些青菜。

材料：番茄1個，雞蛋1個，蔥花適量，青菜葉3片，乾麵 調味料：鹽、醬油、花生油少許 番茄蛋面方法：

1.西紅柿用沸水焯水，切成小方塊備用。 2.打散雞蛋，加入適量的冷開水（這樣可以使雞蛋更光滑更嫩）。 3.將蔥和青菜切碎。

4.將花生油燒熱，加入蔥炒香，將蛋液倒入鍋中翻炒成小塊，注意火候，不要太用力，然後加入西紅柿丁翻炒幾下，倒入適量水，放入青菜、鹽、 煮沸後加入醬油，蓋上蓋子，直到食材徹底煮熟。5.將細麵條煮沸（可以將它們掰成小塊後再放入鍋中），然後除去水分。 6.將番茄和雞蛋湯倒在麵條上，就完成了！！

番茄雞蛋面，簡單易學。

2.將西紅柿切成薄片，將雞蛋打勻，然後將青蔥切成幾段。 將油倒入鍋中，將油煮至7分鐘熱，倒入雞蛋至8中熟。 將油倒入鍋中，趁熱炒西紅柿。

3.放入雞蛋翻炒均勻，然後在鍋中加入水、鹽和雞精，加入麵條，待水沸騰後煮。 將麵條放入碗中，撒上切碎的蔥。