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酸奶 紫薯 花式麵包
材料
麵包配料。
200克蛋糕粉
鹽 2 克,細砂糖 32 克
全蛋液 25g
酸奶 100g
酵母 3 克,黃油 20 克
紫薯餡料。
去皮紫薯肉 150g
牛奶 30g
酸奶紫薯花式麵包的製備
將除黃油以外的所有麵包成分倒入碗中,攪拌均勻,揉成稍微光滑的麵糰。
加入黃油,揉至完全。
放在溫暖的地方,發酵約1小時,麵糰會是原來的兩倍大(我家裡有酸奶機,所以我把它放在酸奶機裡,選擇公尺酒攤,發酵)。
紫薯在水中蒸熟,壓成泥狀。
加入煉乳,攪拌均勻。
分成六等份,擀成球,放在一邊。
取出發酵好的麵糰,揉捏裡面的氣體,分成六個相等的部分。
取乙份麵糰,壓平,中間放紫薯丸子,像包子一樣包起來,緊緊地合攏,稍微壓平,讓它發酵十分鐘。
將紫薯包打樣後,擀成舌形,中間切幾刀,不要切掉兩端,然後捏住兩端朝相反方向扭幾下,然後打個結。
漂亮的花朵。
另一種花法:將紫薯包子稍微壓平,稍微卷成厚厚的圓餅形狀,繞著圓圈,將圓餅切成八等份,但不要切開圓圈的中心。
完成所有整理後,將其放入烤箱發酵設定中進行二次發酵,約50分鐘。
發酵結束時,在表面刷上一層蛋液,放入烤箱,上下加熱,170度,約15分鐘
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1個回答2024-01-13
切掉吐司片的周邊。
紫薯蒸熟搗碎,加入蜂蜜攪拌均勻。 >>>More
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1個回答2024-01-13
以紫薯為主要食材。
250克輔料玉公尺胚芽油。 >>>More
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6個回答2024-01-13
1.茄子去皮切丁,用水浸泡在盆中,防止茄子變黑。 >>>More
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4個回答2024-01-13
配料有:牛肉2-3片,雞蛋2片,西紅柿,生菜,黃瓜(可以選擇自己喜歡的蔬菜),海苔2片,辣白菜(不吃可以不吃),紫公尺,黑胡椒,橄欖油,生抽。 [這個量可以分兩份製作]。 >>>More
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4個回答2024-01-13
配菜“冷沙拉紫甘藍”。
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1個回答2024-01-13
材料:紫公尺50克,糯公尺20克,燕麥片75克。 >>>More
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14個回答2024-01-13
西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒茄子、雞蛋和番茄面都很好吃,你可以嘗試一下,你可以邊做邊學。
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14個回答2024-01-13
包抄雙手。 將核桃去皮,在平底鍋中用小火烤,然後去皮。 加入鹽、少許胡椒粉等,在石研缽中打細,與韭菜混合,包成副本。 >>>More
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2個回答2024-01-13
材料:紫薯250克,糯公尺粉100克,花生250克。 >>>More
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5個回答2024-01-13
冷! 沙拉也可以是1:切絲,最好用一些青椒(即辣椒)切絲(功能: >>>More
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2個回答2024-01-13
紫薯餅怎麼做? 將蒸熟的紫薯蒸成泥,與乳酪攪拌,然後揉成小球,與麵糰和壓好的洋蔥餅一起壓榨,在平底鍋中煎至兩面金黃色。
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3個回答2024-01-13
番茄沙拉。
材料:西紅柿240克,雞蛋2個,麵條100克,青椒40克。 >>>More
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8個回答2024-01-13
教你如何製作琥珀色核桃簡單、酥脆、甜美。
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3個回答2024-01-13
成分:桂花、糖、酒。
方法一:將桂花在陽光下曬乾三到五分鐘,目的是趕走藏在花叢中的小蟲子。 >>>More
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11個回答2024-01-13
紫菜包飯一定要包起來,是的,嗯糯公尺飯最好吃,尤其是鹹糯公尺更美味。
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10個回答2024-01-13
西紅柿做成雞蛋醃面非常好吃,這樣出來的麵條會很好吃。
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9個回答2024-01-13
竹筍味道鮮美,不容易製作,因為竹筍有苦味,所以一般要經過幾步才能煮熟。 >>>More
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6個回答2024-01-13
方法1: 1.西紅柿洗淨切塊,黃瓜洗淨切片,打勻雞蛋。2.鍋中加水,加入2片生薑一起煮。 >>>More
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6個回答2024-01-13
準備食材
牛肉西紅柿。 >>>More
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7個回答2024-01-13
材料:紫薯300克。
10克牛奶。 >>>More
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3個回答2024-01-13
黃瓜與紫甘藍混合的家常食譜。
材料:1根紅甘藍和1根黃瓜。 >>>More
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1個回答2024-01-13
準備烤紫扁豆和肉的步驟。
1個紫扁豆。 >>>More
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6個回答2024-01-13
1.將大公尺洗淨,浸泡在清水中。
2.將綠豆芽洗淨,放在一邊。 >>>More
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2個回答2024-01-13
番茄蛋醬的製備步驟。
1.所有成分。 >>>More
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6個回答2024-01-13
炒菜很好,建議吃西蘭花。
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1個回答2024-01-13
材料:糯公尺糕350g,白糖70g,桂花幹一小把,水一小碗,方法1準備食材。 >>>More
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20個回答2024-01-13
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉,有牛塊的肌腱、肉、油花,取自肋骨之間的無骨條肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以稱為牛腩,此外,還有一塊肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形狀不規則,又稱牛腩,這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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5個回答2024-01-13
食材:番茄 300克 牛肉 500克 輔料:芫荽 30克。 >>>More
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10個回答2024-01-13
火山雪,文藝與品味並存,小朋友也可以在家做。
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1個回答2024-01-13
海苔雞蛋麵食材。
200克乾麵 >>>More