如何讓紫甘藍變得美味

紫甘藍蒸豬肉卷。

2人煮過這道菜。

今天去超市收藏紫甘藍是第一次看到，買來做最簡單的蒸肉卷，味道鮮。

成分。 紫甘藍 8 片。

150克肉末。

調味料增稠調味配比 淡抽8毫公升，蠔油3毫公升，澱粉5克，水50克，生抽10克，鹽2克，五香粉，紫甘藍蒸豬肉卷少許。

將紫甘藍洗淨，切成八片。

將調味醃製的肉餡加入配方中等比例，攪拌至濃烈，醃製10分鐘。

然後根據食譜中的比例，準備乙個加厚的碗，攪拌均勻，備用。

紫甘藍的莖很硬，部分硬莖被切斷了。

將一鍋水煮沸，將捲心菜焯至變軟，取出，放在砧板上冷卻。

在捲心菜葉的一端加入碎肉。

將葉子包裹在中間，然後從下往上捲起來。

將卷好的肉卷堆放在盤子上。

將蒸鍋裝滿水，煮沸，放入盤子，蒸10分鐘至肉熟，再開鍋，倒入濃稠的醬汁，加熱至濃稠，倒在蒸好的捲心菜卷上，就好了。

小竅門一：將肉餡醃製，會更美味。 其次，紫白菜必須焯水才能卷起來。

參考這個食譜，每個人都做了 3 件作品。

酸甜的紫甘藍。

配料表：紫甘藍、醋、白砂糖、醬油、雞精、油。

方法 1先把蔬菜洗淨，撕成小塊，必須用手撕開，這樣味道才好。

2.醬汁是事先準備好的。

3.油熱了之後，把紅白菜放進炒裡炒到破，這時候就喜歡加一點水，鍋噼里啪啦的聲音很好聽，總覺得把水噹鍋貼一樣拿來很好吃。

4.之後，加入醬汁，翻炒至均勻，然後就可以了。

紫甘藍拌豆腐皮。

材料：豆腐皮200克，紫甘藍100克，香菜20克，鹽，生抽，魚露，白砂糖。

方法一：紅甘藍開封後，用清水浸泡10分鐘，將紅甘藍葉片上殘留的農藥浸泡乾淨。

2.鍋中燒開水，將整個豆腐皮放入鍋中，待水沸騰後焯水，以去除豆腐皮的豆腥味。

3.將紫甘藍和豆腐皮切成細條，將香菜切成段。

4.將所有材料放入容器中，然後根據個人口味加入鹽、淡醬油、魚露和糖。

5、鍋中製油，加熱油溫，趁熱將熱油倒入各種物料中，然後攪拌均勻。

素食炒紅甘藍。

材料：紅甘藍半根，蔥10克，鹽3克，味精（根據個人口味，可加減）。

方法一：將紅甘藍切絲，蔥花絲。

2.鍋底放少量色拉油，當油溫為7熱時，放上切碎的蔥炒香，放上紫甘藍，喜歡酥脆，可以立即關火，並放少量味精。

冰鎮紅甘藍。

材料：紅甘藍500克，細香蔥5根，辣椒片少許，香醋2勺，香油2勺，鹽。

方法一：將紅甘藍洗淨切成細條，將細香蔥切成細條。

2.將切碎的紅甘藍和蔥絲放在盤子裡，撒上鹽，醃製10分鐘。

3.醃製後，擠出水分，根據個人口味依次加入香醋、香油、辣椒麵。

4.攪拌均勻即可食用。

紫甘藍應該煮到香的程度才能美味。

一般來說，我覺得用蠔油炒更美味。

紫甘藍應該是捲心菜，可以混合、油炸、燉、餡、燒、烤。

健康的食譜。 與紅捲心菜混合。

材料：捲心菜500克，白糖200克，白醋100克，辣椒油，香油，鹽，大蒜少許。

與紅捲心菜混合。 做法：1 切絲，最好加一些青椒絲。

2 把它扔進冷水裡就是用冷水洗。

3 調味醬汁，在小碗中加入醋、辣椒油、芝麻油、鹽和大蒜。

4 攪拌，很簡單，將混合好的汁液均勻地撒在切碎的蔬菜絲上，然後攪拌均勻。

紫甘藍拌豆腐皮。

材料：豆腐皮200克、紫甘藍100克、香菜20克、鹽、生抽、魚露、白砂糖 做法： 1、紫甘藍開封後，用清水浸泡10分鐘，將殘留農藥浸泡在紫甘藍葉上。

2.鍋中燒開水，將整個豆腐皮放入鍋中，待水沸騰後焯水，以去除豆腐皮的豆腥味。

3.將紫甘藍和豆腐皮切成細條，將香菜切成段。

4.將所有材料放入容器中，然後根據個人口味加入鹽、淡醬油、魚露和糖。

5、鍋中製油，加熱油溫，趁熱將熱油倒入各種物料中，然後攪拌均勻。

它可以與辣椒一起油炸或冷食。

材料：紅甘藍500克，細香蔥5根，辣椒片少許，香醋兩勺，香油兩勺，鹽 方法1，紫甘藍洗淨切成細條，將細香蔥切成細條。

2.將切碎的紅甘藍和蔥絲放在盤子裡，撒上鹽，醃製10分鐘。

3.醃製後，擠出水分，根據個人口味依次加入香醋、香油、辣椒麵。

4.攪拌均勻即可食用。

紫甘藍鱗莖應為白菜。

它可以混合、油炸、燉、塞、燒和烘烤。

健康的食譜。 裡面混合了紫色、甜味和藍色。

材料：捲心菜500克，白糖200克，白醋100克，辣椒油，香油，鹽，大蒜少許。

與紅捲心菜混合。 方法 1切絲，最好用一些切碎的青椒。

2.把它扔進冷水裡就是把它扔進冷水裡洗。

3.將醬汁混合，在小碗中加入醋、辣椒油、芝麻油、鹽、大蒜。

4.將調味汁均勻地混合到切碎的蔬菜絲中，然後攪拌均勻。

紫甘藍與豆腐皮混合。

來源成分：豆腐皮200克，紫甘藍。

白菜100克、香菜20克、鹽、生抽、魚露、糖 做法：芝

1.紫甘藍開封後，將DAO浸泡在清水中10分鐘，將殘留的農藥浸泡在紫甘藍葉上。

2.鍋中燒開水，將整個豆腐皮放入鍋中，待水沸騰後焯水，以去除豆腐皮的豆腥味。

3.將紫甘藍和豆腐皮切成細條，將香菜切成段。

4.將所有材料放入容器中，然後根據個人口味加入鹽、淡醬油、魚露和糖。

5、鍋中製油，加熱油溫，趁熱將熱油倒入各種物料中，然後攪拌均勻。

紫球白菜應該是白菜，可以du，可以炒，可以燉，可以悶，可以燒，可以烤。

健康飲食專業。

與紅捲心菜混合。 材料：捲心菜500克，白糖200克，白醋100克，辣椒油，香油，鹽，大蒜。

與紅捲心菜混合。 方法 1切絲，最好用一些切碎的青椒。

2.把它扔進冷水裡就是把它扔進冷水裡洗。

3.將醬汁混合，在小碗中加入醋、辣椒油、芝麻油、鹽、大蒜。

4.將調味汁均勻地混合到切碎的蔬菜絲中，然後攪拌均勻。

素食炒紅甘藍。

材料：紫甘藍500克。

調味料：白醋、色拉油、精製鹽適量、蒜蓉3瓣、味精少量。

做法：1.將紅甘藍洗淨，切成小塊或寬條，將大蒜壓碎。 2.鍋中放油加熱，將大蒜放大翻炒香，放入紫甘藍，用大蒜用大火翻炒，即放入白醋（如果太乾，可以加少量水或肉湯），快速炒至菜軟， 將精製鹽和味精混合均勻，從鍋中取出即可上盤。

物件：這道菜呈鮮紫紅，口感有光澤，口感酥脆。

紅辛奇配料：紫甘藍200克，胡蘿蔔50克，青椒50克，芹菜100克。

調味料：白醋、精鹽、味精、香油。

做法：將紫甘藍、胡蘿蔔、青椒分別洗淨，切成條狀，將芹菜洗淨切段。 先將胡蘿蔔、青椒、芹菜等放入沸水鍋中焯水取出，然後在沸水中加入少許白醋，將紫甘藍快速焯水，放在盤子裡，瀝乾水分; 加入食鹽、味精、白醋和芝麻油，攪拌均勻。

特點：色澤鮮豔多彩，營養豐富。

紫球捲心菜應該。

白是羽衣甘藍，可以杜

混合，可以油炸，可以燉，可以悶，可以燒，可以烘烤。

健康的食譜。 混合紫色和甜藍色。

原料權：白菜500克，白糖200克，白醋100克，辣椒油，香油，鹽，大蒜少許。

與紅捲心菜混合。 方法 1切絲，最好用一些切碎的青椒。

2.把它扔進冷水裡就是把它扔進冷水裡洗。

3.將醬汁混合，在小碗中加入醋、辣椒油、芝麻油、鹽、大蒜。

4.將調味汁均勻地混合到切碎的蔬菜絲中，然後攪拌均勻。

素食炒紅甘藍。

材料：紫甘藍500克。

調味料：白醋、色拉油、精製鹽適量、蒜蓉3瓣、味精少量。

做法：1.將紅甘藍洗淨，切成小塊或寬條，將大蒜壓碎。 2.鍋中放油加熱，將大蒜放大翻炒香，放入紫甘藍，用大蒜用大火翻炒，即放入白醋（如果太乾，可以加少量水或肉湯），快速炒至菜軟， 將精製鹽和味精混合均勻，從鍋中取出即可上盤。

物件：這道菜呈鮮紫紅，口感有光澤，口感酥脆。

紅辛奇配料：紫甘藍200克，胡蘿蔔50克，青椒50克，芹菜100克。

調味料：白醋、精鹽、味精、香油。

做法：將紫甘藍、胡蘿蔔、青椒分別洗淨，切成條狀，將芹菜洗淨切段。 先將胡蘿蔔、青椒、芹菜等放入沸水鍋中焯水取出，然後在沸水中加入少許白醋，將紫甘藍快速焯水，放在盤子裡，瀝乾水分; 加入食鹽、味精、白醋和芝麻油，攪拌均勻。

特點：色澤鮮豔多彩，營養豐富。