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製作山楂餅: 1.山楂洗淨瀝乾。
2.去除山楂的種子和莖。
3.將去籽的山楂放入豆漿杯中,然後加少許水攪拌。
4.將攪拌好的山楂泥倒入鍋中。
5.放入適量冰糖煮沸。
6.煮至濃稠。
7.放入模具中冷卻後再放入冰箱。
山楂罐頭:1.山楂洗淨。
2.先用筆帽在椎弓根的一端旋轉扭動,將其拉出,然後用同樣的方法將筆帽從另一端擰入其中,慢慢用力,山楂芯就會完全戳出來。
3.依次吃完所有的山楂。
4.準備冰糖。
5.將水放入不鏽鋼鍋中,加入冰糖,煮沸,直到冰糖融化,煮一會兒,約3分鐘。
6.放入山楂。
7.煮沸後,中小火加熱5-8分鐘。
8.關火後,趁熱放入滅菌後的罐裝瓶中,擰緊蓋子,倒扣,放涼,冷藏後放入冰箱,邊吃邊拿。
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材料:山楂300克。
調味料:80克冰糖。
山楂果醬的製備。
1.準備新鮮的山楂和冰糖,放在一邊,將山楂清洗乾淨,去莖 2用刀從中間切開,挖出種子和果梗,將加工好的果肉放在一邊備用
將山楂倒入豆漿機中,加入冰糖攪拌均勻(冰糖最好打碎),加水適量,選擇“濃湯”按鈕 4豆漿機用完後,得到濃稠的果醬,取出乾淨的容器,用沸水輕輕燙傷殺菌,然後將冷卻後的果醬倒入容器中,密封儲存。
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