山楂酒的實踐,如何讓山楂酒好喝,山楂酒的家常風味

發布 山楂 2024-10-10
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    山楂酒的實踐。

    成分山楂。 500g

    輔料是高度成功的。

    白砂糖適量。

    純淨水調味。

    適當的步驟。 1.首先選擇山楂,不要有蟲蛀和疤痕。 山楂洗淨水分,去掉莖和屁股(去掉全部黑,否則會影響發酵)。

    2.準備純淨水、高酒和高糖。

    3.用擀麵杖搗碎,按1:1:1的比例加入白砂糖純淨水(糖越多,酒精含量越高),再加一點酒,隨便加五糧液,酒好吃又麻,也可以直接加酒麴。

    4.攪拌均勻後放入玻璃器皿中,用保鮮膜密封,也可使用不鏽鋼器皿,兩層保鮮膜蓋用細棉線緊緊綁住,置於室溫環境(21度左右)一周等待發酵。

    5.一周後,將酒過濾掉,然後將完成的山楂酒繼續放入冰箱,飲用乙個月左右,味道更加美觀。

    6.可直接飲用。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    山楂冰糖酒和山楂酒的使用方法。

    將山楂稍微浸泡在鹽水中,然後洗淨。

    取出莖,挖出蒂並徹底乾燥。 你也可以不挖莖,有什麼區別,見食譜介紹第4段。

    將加工好的山楂和冰糖一起放入乾淨的玻璃密封罐中,不加水不油,倒入葡萄酒。 不要使用塑料。 如果你真的沒有密封件,只需蓋上蓋子。

    存放在黑暗、乾燥的地方。 若有渾濁,或果肉脫落,建議1個月後取出山楂,過濾後繼續儲存。

    一旦山楂溶解在清酒中,您就可以開始飲用了。 但如果放置約3個月到半年,味道會更好。

    35度以上的清酒可以在室溫下長期儲存一兩年。 如果酒精度較低,建議待酒色變紅後放入冰箱。

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