核桃仁的吃法

核桃仁可以生吃，也可以磨粉後食用，具有養腦的作用，營養豐富。

建議飲食多樣化，秋冬季節多吃堅果大有裨益。

1.將生核桃鋪在微波爐的玻璃盤中，用大火加熱2分鐘。

2.將核桃放入微波爐中取出，與糖、蜂蜜和色拉油混合。 再次在微波爐中用中火加熱 1 分鐘，直到糖和黃油（或橄欖油）融化。

3.再次放入微波爐中，用中火加熱1分鐘，使醣融化。

4.再次取出核桃，放入一小勺水攪拌均勻，再次用中火加熱1至2分鐘。

5.再次攪拌加熱的核桃仁，使核桃仁均勻地塗上糖汁。 然後用中火加熱 2 到 3 次，直到核桃仁呈現漂亮的琥珀色。

6.最後，將白芝麻均勻地撒在準備好的琥珀色核桃仁上。

核桃健康結實，但一定要注意吃法。 你可以用刀將核桃切成薄片，用沸水沖泡，然後加入紅糖和蜂蜜。 經常飲酒對您的健康有益。

1.琥珀核桃：將核桃去皮，焯水除苦，瀝乾水分，煮沸糖漿，放入核桃仁，包裹在糖漿中，放涼。 很好吃。

2、脆皮核桃：將核桃去皮，放入鍋中放入糖，煮沸糖漿，放入核桃仁，包裹在糖漿中，放涼。 可以撒上芝麻，讓嘴唇和牙齒都香噴噴。

3.雪花核桃：將核桃去皮，加熱鍋翻動冰糖，將糖漿煮沸，將核桃仁烘烤，放入核桃仁，包裹在糖漿中，放涼。 又甜又好吃。

4、椒鹽核桃：核桃去皮，焯水除苦，瀝乾水分，掰碎花椒粒，不斷翻炒核桃，放入烤箱，自然冷卻。 這又鹹又好吃。

5.脆皮核桃：核桃去皮，撒上芝麻，倒入蜂蜜水，放入核桃，裹上糖漿，放涼。 這樣做既有營養又健康。

6、核桃烤糕：將核桃去皮，將核桃切碎，放入揉好的麵糰中，擠成蛋糕狀，煎至兩面金黃色，即可製成美味又便宜的核桃烤蛋糕。

桃仁豆漿口感好，營養價值高。

把它放在嘴裡咀嚼。

你可以放一些水，放一些芝麻和糖，打漿喝，它就變成了核桃露。 或者就這樣咀嚼它很好。

吃法有很多種。 這取決於每個人的口味。

配料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黃油。 方法1：將核桃放入微波爐中大火加熱1分鐘。

2.取出，加入蜂蜜、糖和黃油攪拌，然後放入微波爐中1分鐘。

3.取出攪拌均勻，然後放入微波爐加熱2分鐘。

4、撒上芝麻攪拌，冷卻後就可以吃了，一點也不差在外面買的。

3.將烤盤以150度的溫度鋪在烤箱上，側看，顏色變化時翻過來，全部變色後取出冷卻。

做法：將核桃用沸水浸泡一會兒，去皮，用刀切碎，與洗淨的公尺飯一起浸泡在500毫公升水中。 將大棗洗淨，放入籃子蒸熟，取出，去皮核，並用核桃仁浸泡。

將核桃仁、大公尺、大棗與石磨一起研磨成細漿，用清潔布過濾除去爐渣。 洗淨鍋，放在火上，倒入500ml水，將核桃仁漿倒入鍋中，攪拌均勻，即將沸騰時加入糖（鍋不能煮），煮熟後即可煮熟。

“核桃燉雞”，沒關係！

配料：雞肉乙隻，核桃肉50克（有衣無衣），拼瓜仁20克，淮山25克。

調味料：生薑2片，鹽少許。

做法： 1.將雞肉放入沸水中，大火3分鐘，取出洗淨（怕雞油，可撕皮）。

2.將雞肉、核桃肉、淮山、益之仁、生薑放入器皿中，小火50分鐘，食用時放入精鹽。 營養專家提出，核桃仁中所含的脂肪雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身熱量很高，如果吃得太多，不能得到充分利用，就會被人體儲存為膽固醇，適得其反。

一般來說，核桃仁的重量應該在每天40克左右，大約相當於四五個核桃。 同時，其他脂肪的攝入也要適當減少，避免熱量攝入過高。

核桃是生氣的，含油量很大，吃多了會讓人生氣噁心，著火了腹瀉的人不宜吃。 乙個好的吃法是將核桃仁與紅棗和大公尺一起煮成核桃粥中飲用，因為核桃可以構成“先天基礎”，而公尺和紅棗可以構成“後天基礎”，這樣組合才有最好的保健效果。

直接吃，不要把核桃全部去皮，吃乙個剝乙個，超市裡賣的那種核桃仁最好不要買，雖然吃起來很方便，但是時間長了，核桃仁裡的油就沒了。

1.芝麻核桃仁。

配料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黃油。

方法1：將核桃放入微波爐中大火加熱1分鐘。

2.取出，加入蜂蜜、糖和黃油攪拌，然後放入微波爐中1分鐘。

3.取出攪拌均勻，然後放入微波爐加熱2分鐘。

4、撒上芝麻攪拌，冷卻後就可以吃了，一點也不差在外面買的。

第二，醉核桃仁。

材料：核桃250克，蛋清25克，白葡萄酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克。

1、湯碗中放入冰糖和蜂蜜，加水150ml溶解，再加入蛋清攪拌均勻;

2.將炒鍋中火，將200ml水燒開，加入攪拌好的蛋清糖水，開封後攪拌均勻，撇去泡沫;

3、去掉核桃殼，將核桃放入鍋中煮沸，加入古井貢酒，放入碗中。

3.琥珀核桃。

琥珀核桃是一種傳統的漢族小吃，許多人非常喜歡吃。 口感甜美，質地鬆脆，深受孩子們的喜愛。 因此，想要給孩子補充核桃營養，但孩子不太喜歡核桃味道的家長，不妨嘗試一下琥珀色核桃的方法。

方法 1將糖在水中煮至糖溶解，然後關火，直到糖水感覺有點粘。

2.將蜂蜜放入 1 中，攪拌均勻以製成糖漿水。

3.將核桃洗淨並風乾。

4.將核桃放入2個，放入160 170度的烤箱中，約10分鐘 PS：不要用大火烘烤，會燒焦，烘烤時要時不時地照顧好，最好在烤盤上放一塊錫紙，這樣清洗會更方便。

方法2：核桃仁洗淨300克，瀝乾水分。 鍋中加入少量水，加入白糖，煮至糖汁濃稠，加入核桃肉翻炒，使糖汁包裹在核桃肉上。 洗淨鍋，用香油加熱。

當油熱時，加入覆蓋著糖汁的核桃肉，用文火炒至金黃色。