如何儲存核桃仁

如何儲存核桃仁？ 也許很多人不知道，這樣的食物有獨特的儲存方式，所以購買後，不能隨意擺放，這樣一來，吃的時候味道也會發生變化。

核桃仁

核桃具有很高的藥用價值，在中藥中應用廣泛。 中醫認為核桃溫、甜、無毒，具有健胃、補血、潤肺、養神的功效。 《神農本草》將核桃列為長期使用、輕身延壽的上等品。

核桃的藥用價值主要集中在核仁上。 唐代孟旭的《食療本草》中描述，吃核桃仁可以開胃，潤血。 核桃去殼後，核桃仁外面有一層褐色的皮，有苦味。

如何儲存核桃仁

1.乾燥貯存。 將已從青皮上取下的核桃仁放在乾燥通風處晾乾，當核桃皮與核桃仁不易分離，且顏色一致時，可取出儲存。 然後將其放入粗麻布袋或沙袋中以保持清潔。

然後把它放在通風的地方，最好在不壓碎的情況下。 還要防止鼠患、蟲害等現象。

2.濕式儲存。 另乙個好方法是弄濕它。 在乾燥、排水良好的土地上，挖乙個一公尺長寬的洞，然後用乾淨的紗布將其放在地上，然後將核桃仁放入其中，並用另一層紗布覆蓋。

然後在核桃仁中每隔5厘公尺放一根細管通風。 然後在附近開一條排水溝，防止雨水過多導致核桃仁發霉，然後用濕沙填滿洞口，一般可以存放一年。

>3.塑膠袋儲存。

因為核桃仁是一種乾果食品，如果處理不當，會導致空氣中的氧氣氧化核桃仁，引起黴菌。 一般是用塑膠袋，把核桃仁放進去，然後把塑膠袋鼓起來，然後衝進去二氧化碳氣體，降低氧氣的濃度。 然後將其置於低溫環境中，並確保空氣濕度低。

4.製冷。 核桃仁也可以冷藏儲存，因為它們在春季和夏季容易蟲蛀和變質。 最好將核桃放入粗麻布袋中，因為粗麻布袋通風良好，然後在冰箱中低溫冷藏。

可以保證核桃仁中的果肉組織不被氧化，從而達到最佳的儲存效果。

1.冷藏：約6個月。 黴菌怕低溫，所以把核桃幹放在密封的保鮮袋裡，放在冰箱裡冷藏，可以儲存半年左右，不會變質發霉。

2.常溫乾燥貯存：3-6個月。 如果沒有冰箱，可以在平時的零食中準備一小袋乾燥劑，放在裝有核桃的袋子或盒子裡，乾燥劑會在一定程度上吸收水分，避免核桃因受潮而發霉，沒有小包裝的乾燥劑，日常存放核桃要非常小心， 要放置在通風乾燥處，避免高溫和潮濕。

首先，核桃富含脂肪，每100克核桃含有60-70克脂肪，主要成分是亞油酸甘油酯，混合了少量的亞麻酸、油酸甘油酯。 這些是不飽和脂質。

脂肪酸能提供營養，有助於增加血清白蛋白，同時降低血清膽固醇，預防動脈硬化、高血壓、冠心病的發生。

其次，核桃是最好的健腦食品。 除亞油酸外，甘油酯還可用於大。

核桃中所含的微量元素鋅和錳除了大腦基質的需要外，也是腦垂體的重要組成部分。

第三，核桃的蛋白質含量很高，高達15%。

20%，品質好，人體必需氨基酸，這決定了核桃的滋養和強化作用。

第四，核桃含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素E和鈣、磷、楸樹、錳、鉻等礦物質。

它具有抗衰老和抗衰老的作用，因此經常食用核桃可以延緩衰老，促進健康。

核桃是一種很好的食物療法。 無論是用於藥用，還是生吃、煮、蘸糖、煮入蔬菜中，都具有補血補氣、補腎補精、止咳止喘、潤燥通便等功效。

核桃的吃法有很多種，加入適量的鹽水煮核桃，喝水吃殘渣可以治療腎虛和腰痛、精子流失、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症狀。 核桃是用大麥籽和栗子煮熟熬粥，可以治療尿頻、精子、稀便、腹瀉等疾病。 核桃蘸糖與芝麻、蓮子一起，可以滋養心腦，還可以治療盜汗。

生吃核桃、龍眼肉和山楂可以改善心臟功能。 核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等疾病。

但是，由於核桃含有高脂肪，一次不能吃太多，而且容易腹瀉，所以一次吃3-5個核桃比較好。

其實吃這種核桃並沒有什麼壞處，但是大家吃的時候要合理，不要一次吃太多，如果吃多了，那麼很有可能會有胃脹，也容易腹瀉，但是大家吃得合理，應該不會有這樣的現象，吃核桃對身體的好處是非常多的， 你可以放心地吃核桃。

把它放在密封的盒子裡，放在冰箱裡，這樣你就可以吃到明年新的核桃仁上市了。

密封、排氣儲存。

炒更好。 沒有必要長時間儲存，只需稱重新鮮並盡早食用即可。 不管怎麼存放一年，都不如當年。

裝在密封盒中，在冰箱中冷凍。