核桃如何使它們變得美味?

發布 核桃 2024-11-10
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:核桃250克,甜醬10克,糖150克,熟油500克(最好加豬油)。

    方法:1將核桃在沸水中焯水約五分鐘,然後趁熱取出並撕下皮。

    2.將油放在炒鍋中加熱至50%熱,加入核桃炒至金黃色,取出油瀝乾。

    3.將炒鍋放回火上,加水、加糖,燒至糖汁冒泡,加入甜醬炒香,將鍋從火上移開,倒入桃仁,用刮刀攪拌至糖汁均勻包裹在桃仁上,盛盤。

    這道菜鹹甜相美,帶有醬汁香氣。

    如果不加甜醬,就變成了核桃仁,這種方法也可以用來製作花生,即花生。 可作為零食食用。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    核桃豆腐湯。

    材料:核桃2兩,豆腐1塊,肉湯2碗,淺色醬油適量,香油幾滴。

    用小火幹炒核桃,油炸並壓碎。 將豆腐切丁,加入高湯燉約15分鐘,加入醬油,再煮2至3分鐘。 烹飪前加入幾滴芝麻油,撒上核桃屑,攪拌均勻。

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