2個回答
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發酵可以用糖繼續,但通常在發酵前與葡萄一起新增。 發酵後不會甜,因為糖分在發酵過程中已經分解成酒精。
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它不是甜的,它是甜的。
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5個回答2024-11-09
這是正常現象,初期發酵一般不超過10天,如果時間過長容易變成醋,一般葡萄皮完全變色,有下沉的傾向,最佳時間,開封後,取出漂浮在上面的葡萄皮,濾出桶底的葡萄籽和過多的酒糟。 然後將渾濁的葡萄酒重新裝桶並進行二次發酵。 >>>More
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1個回答2024-11-09
大家好,我是機械釀造公司中山市小欖公司的技術工程師張勝奎。 我在這裡回答你的問題。 你用大量的糖來釀造葡萄酒,但隨後不甜,這是正常的。 >>>More
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2個回答2024-11-09
用於釀造葡萄酒的葡萄被壓碎,發酵過程產生氣體。 這是發酵。 >>>More
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1個回答2024-11-09
將酒過濾出來,然後密封儲存,想喝可以開啟,建議多裝幾瓶。
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1個回答2024-11-09
這就是發酵的葡萄殘渣和細菌。 不影響葡萄酒。 在過濾過程中,有吸管可以排出酒液,留下殘留物。