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選用新鮮的牛腿肉為材料,去掉肌腱後切成塊,放在大砧板上,用兩把特製的方錘(重約3公斤),將牛腿肉槌上下擺成肉漿,加入少量雪粉、精製鹽、優質魚露和味精, 繼續用木槌再烤15分鐘,然後用大碗食用,加入方魚粉、白肉粒和味精,攪拌均勻,用手用力攪拌,直到肉漿粘在手上不掉落,然後用手抓住肉漿,握緊拳頭捏成球, 然後用勺子將其挖入一盆溫水中,用小火煮肉丸約8分鐘,然後舀起牛肉丸。食用時,用原湯和牛肉丸子煮至初沸(水不宜太沸騰,否則牛肉丸會不順滑),加入味精、香油、胡椒粉和芹菜粒適量,配上沙茶醬或辣椒醬食用。 牛肉丸也可以烤吃,燒烤時切成兩半,塗上醬汁和蜂蜜,在咀嚼前烤製。
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食材:新鮮牛腿卷、土豆粉、胡椒粉、魷魚片、香菜、蔥花和鹽。
1.首先用刀將牛肉上的白色薄膜和牛筋切開,將新鮮的牛腿包裹的肉切開,然後切成薄片,然後放在竹篩上放在通風處晾乾。
2、將牛肉乾片放在大砧板上,雙手緊緊握住錘刀,用鎚、掰、推、鬥等刀法將牛肉打成纖維狀的肉湯。
成品紫金牛肉丸外酥裡嫩,吃起來相當賞心悅目,口感無可挑剔。
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3個回答2024-12-18
材料:肉丸200克,西紅柿2個,大蒜適量,姜適量,花椒適量,蔥花適量,油適量。
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1個回答2024-12-18
芒果種子採摘後的黃熟李子用來製作李子,俗稱黃李子。 黃梅從樹上採摘洗淨後,放入大缸中,用鹽水浸泡乙個多月,然後拿出晾乾; 乾燥後,用清水沖洗後再次晾乾; 再用糖醃製再晾乾這麼多次,可以說是“十蒸九幹,幾個月就乙個李子”,最後變成濃濃酥脆、酸甜可口的梅子。 這種李子如果貯藏得好,是防潮防蛀的,可以儲存幾年不變質。
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2個回答2024-12-18
1.帶蟲子的紅棗吃起來很麻煩,扔掉也可惜,但如果做成酥脆的紅棗,味道酥脆甜甜,比用好棗更方便。 製備方法為: >>>More
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1個回答2024-12-18
常見的泥色調拼寫為:
1)將這座山的綠色泥漿與紫色泥漿混合成一塊泥漿。 >>>More
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1個回答2024-12-18
成分分解。
枇杷400克,幹百合50克。 >>>More
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3個回答2024-12-18
用這種方法製作的肉丸湯清澈腐爛,蒸了幾十分鐘後,稍微推舌頭,肉丸就碎了。
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3個回答2024-12-18
你怎麼做紫菜肉丸湯? 將肉加入絞肉機中,一勺雞精和糖,鹽和蔥薑水,將肉攪拌成碎並加入澱粉,然後加入蛋清,出鍋後加入水和鹽,紫菜調味,燉煮15分鐘。
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2個回答2024-12-18
肉丸、海苔、蛋滴湯。
成分分解。 紫菜適量,潮汕肉丸適量,雞蛋適量,姜適量,蒜蓉適量,蔥花適量,油適量,鹽適量,雞粉適量。 >>>More
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1個回答2024-12-18
食材:海苔肉丸。
賦形劑:鹽,味精。 >>>More
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2個回答2024-12-18
無糖桃酥配方:麵粉4 5kg、白忌廉1 5kg、花生油0 5kg、液體麥芽糖醇1 25kg、雞蛋250g、蘇打水50g、臭粉80g、泡打粉70g、羊芪7g、180 165。 >>>More
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3個回答2024-12-18
以這種方式出來的枇杷醬太好吃了。
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3個回答2024-12-18
葡萄酒是從葡萄中蒸餾出來的,白葡萄酒是用去皮蒸餾的!
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2個回答2024-12-18
1、風乾 風乾是製作乾燥花最簡單、最常用的方法,選擇溫暖、乾燥、通風良好的房間,室內溫度不宜低於10攝氏度。 通風良好的櫥櫃、暖氣房間,或頂層公寓、閣樓等都很好。 鮮花在乾燥過程中具有裝飾價值,因此您可能需要考慮使用臥室和餐廳作為晾曬它們的地方。 >>>More
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3個回答2024-12-18
木瓜粉的製作方法:
木瓜乾燥後,再用超細粉碎機粉碎成細粉(不能用一般粉碎機,因為一般粉碎機的細度不大),就是這樣。 >>>More
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1個回答2024-12-18
主要成分柿子:8個
方法步驟: >>>More
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4個回答2024-12-18
採摘新鮮桂花後,與糖混合,裝瓶,醃製兩個月,想泡水時,倒出一些,與水混合。 >>>More
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2個回答2024-12-18
我的家鄉在潮州,這是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的古城。 潮州古城的小吃真是五花八門,有鴨麻花、鼠殼果、公尺卷、牛肉丸、牡蠣炒、鹹味水果......其中,我最喜歡的是牛肉丸,這是婦女和兒童所熟知的。 >>>More
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6個回答2024-12-18
俄羅斯紅金很好,我在俄羅斯買了一枚紅金戒指,這麼多年過去了,還是很亮的,而且越來越亮了! 它的工藝和硬度絕對比不上黃金,但純度不如黃金高,但價格比黃金高,而且黃金會氧化,時間長了會變黑,需要清洗,很麻煩! 滿街都是金子,太俗氣了,但俄羅斯紅金 目前我知道,在俄羅斯只能買到純正的俄羅斯工藝品,國內加工的也是赤金,但工藝完全是中國式的工藝,確切地說; 一般來說,從國外回來,長期不喜歡的人被賣到珠寶店,然後珠寶店將它們加工成國內流程並轉售! >>>More
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1個回答2024-12-18
原料:蘋果150克,雞蛋1個,澱粉100克,糖200克,植物油15克,芝麻3克,幹麵粉50克。 方法: >>>More
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3個回答2024-12-18
要麼脫水,要麼乾燥,要麼放入真空玻璃瓶中,要麼冷凍多年。
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3個回答2024-12-18
成分分解:蘋果冰糖。
用純穀物釀造的白醋。 >>>More
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2個回答2024-12-18
大股東非常黑暗,在價格高的時候套現很多。
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2個回答2024-12-18
根據需要直接放入杯中,然後用熱水沖泡。
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2個回答2024-12-18
製作盆景不是一件簡單的事情,首先要具備園林樹木生長習性、盆景修剪、修剪、害蟲防治等知識。 從幼苗開始完成盆景的生產通常需要5年以上,甚至需要10到20年才能完成松柏。 首先要提供合適的條件,讓石榴苗盡快長出來(建議種植在地里,不要盆栽),只有生長旺盛的才會增加厚度更快,當枝條粗細合適時,移植一次,並斜栽,不要直栽,這樣才能得到最基部的斜乾型, 然後修剪、修剪等方法進行整形,結合石榴植物修剪成更高的觀賞形態,再養一兩年就差不多了!!
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1個回答2024-12-18
1.購買新鮮的紅熟西紅柿,在家洗淨,用涼開水沖洗乾淨,瀝乾水分。 >>>More
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2個回答2024-12-18
小型混凝土攪拌機幫浦送機,545454元。
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1個回答2024-12-18
配料食譜 卡路里:855(千卡)成分。
桂花幾種方法步驟 從樹上摘桂花,用手挑出雜質和枯葉 將桂花放入清水中沖洗乾淨,洗去泥沙,用漏勺取出 放在廚房紙上吸水吸氣 準備乙個乾淨的玻璃瓶和白糖 在瓶底撒上一層砂糖 根據一層桂花和一層砂糖的方法 蓋上蓋子,放在陰涼不透明的地方,讓糖和桂花融合 成分:桂花、蜂蜜 方法:1 >>>More
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2個回答2024-12-18
無花果是一種高蛋白、高維生素的水果,曬乾後味道更好。
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1個回答2024-12-18
生乙個西紅柿,幾片綠葉。一把小刀。方法步驟。選擇更硬的番茄
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5個回答2024-12-18
用小火煮糖醋煮 1 小時。
成分未知。 >>>More