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你可以隨時吃它。
卷了很久的大閘蟹也讓很多人餓了,但很多人都說柿子可以和螃蟹、酸奶一起吃。 究其原因,也是因為單寧酸含量高,特別容易與蛋白質反應而沉澱,產生結石。 但要說柿子不能和螃蟹等高蛋白食物一起吃,是沒有根據的。
因為,只要柿子已經脫澀,單寧含量就很小,蛋白質也不會產生太多的沉澱。 因此,柿子不僅可以和螃蟹一起吃,還可以和酸奶、牛奶、雞肉等一起吃。
市面上出售的柿子,單寧酸含量基本都很低。 市場上出售的商業柿子必須經過收斂處理的步驟才能在市場上銷售。 因為如果味道太澀,消費者就不會買賬。
只要是收斂的,柿子的單寧含量很低,不用太擔心會起石頭。
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可以隨時食用。
這個季節的大閘蟹也讓很多人感到飢餓,但很多人都說柿子不能和螃蟹、酸奶一起吃。 究其原因,也是因為單寧酸含量高,特別容易與蛋白質反應而沉澱,產生結石。 但要說柿子不能和螃蟹等高蛋白食物一起吃,是沒有根據的。
因為,只要柿子已經脫澀,單寧含量就很小,蛋白質也不會產生太多的沉澱。 因此,柿子不僅可以和螃蟹一起吃,還可以和酸奶、牛奶、雞肉等一起吃。
市面上出售的柿子,單寧酸含量基本都很低。 市場上出售的商業柿子必須經過收斂處理的步驟才能在市場上銷售。 因為如果味道太澀,消費者就不會買賬。
只要是收斂的,柿子的單寧含量很低,不用太擔心會起石頭。
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吃完柿子後,最好等兩個多小時讓柿子完全消化後再吃螃蟹。
柿子含有單寧酸,也稱為單寧酸,是柿子澀味的來源。 除了柿子,葡萄、山楂、石榴等水果,甚至你喝的茶都含有豐富的單寧。
在一定條件下,單寧酸能與蛋白質結合,形成大分子且不溶於水的沉澱物——單寧酸蛋白。 當胃內有大量的胃酸時,單寧蛋白與食物中的果膠和纖維素將柿皮和柿核結合在一起,並在胃中迅速形成牛黃,也叫胃柿核,引起胃部不適。
不同的柿子在單寧含量上有很大的差異。 不同柿子中的單寧含量是不同的,有時含量之間的差異可以達到10倍。 柿子不成熟時,單寧含量較高,特別是在果肉的外皮,即靠近柿皮的地方,單寧分布較多,但成熟後的柿子單寧很少。
判斷柿子單寧含量是否高,可以用最簡單的方法——舌頭。 甜柿子成熟後,單寧酸的含量很少,幾乎在以下。 因此,如果柿子很澀,則說明單寧含量較高。
其次,現在市場上出售的柿子單寧含量較低。 市場上出售的商業柿子必須經過收斂處理的步驟才能在市場上銷售。 因為如果味道太澀,消費者就不會買賬。
只要是收斂的,柿子的單寧含量很低,不用太擔心會起石頭。
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柿子和螃蟹不宜同時食用,一般間隔三四個小時後,一種食物完全消化清空後再吃另一種。 柿子不宜空腹食用,飯後半小時至一小時即可食用。 然而,螃蟹可以隨餐食用。
所以如果你先吃螃蟹,飯後兩三個小時就可以吃柿子了。
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您好,建議您最好不要吃它,也不要冒生命危險。
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螃蟹和柿子一起吃會引起嘔吐、腹脹和腹瀉,需要等待至少2個小時才能消化一種食物,然後再吃另一種食物。
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答:螃蟹不能和柿子一起吃,吃了容易中毒。 如果一定要一起吃,可以等一兩個小時等螃蟹消化後再吃柿子。 而且柿子不好空腹吃。
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大概是兩個小時以上,因為我們身體的消化功能比較慢,有的還沒有被消化,所以最好等到兩個小時後,這樣原本的食物消化就完成了,不會有太大的影響。
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今天我們就來討論一下,吃完螃蟹後再吃柿子就相當於吃毒藥,吃多久?
讓我們仔細看看。
確實有科學證明,大閘蟹吃完後不能吃柿子。 有人覺得蟹棒裡含有蛋白質,而柿子餅裡的單寧很多,兩者一起吃,柿子餅裡的單寧能使蟹棒裡的蛋白質凝結成小塊,吃完後無法消化吸收,時間長了會繼續在胃裡酒精腐敗, 引起噁心嘔吐、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
大閘蟹和柿子糕不能一起吃,關鍵是這兩種食材都是涼的,如果一起吃,消化道可能受不了,引起胃痛等疾病,這對胃寒的人很有好處。
吃了大閘蟹多久不能吃柿子,就看你的消化吸收能力了,一般建議不要在同一天吃,也就是至少間隔12小時。 當然,如果你的胃很好,吃很少的螃蟹和柿子,那麼它就會超過4個小時。 另外,在吃螃蟹的情況下,可以用生薑、醋等來驅寒,所以過一會兒再吃柿子會比較好。
吃柿子的好處
1、柿子的營養和食用價值非常高。 完美的柿餅含有15%的糖、蛋白質、人體脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種營養成分,尤其是維生素C比普通新鮮水果高出1-2倍。
2、柿子糕營養豐富,色彩鮮豔,軟嫩多汁,味道鮮美,深受男女老少的喜愛。 可生吃,也可製作加工成柿餅、柿餅,可用於釀酒、醋等。 柿子糕不僅營養豐富,而且功效和效果都很高。
生柿子能清熱除火,是降血壓、補血的靈丹妙藥,對治療高血壓、痔瘡、出血、便秘有極好的療效。
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吃完螃蟹後避免吃柿子。
柿子中含有大量的單寧酸,可以與螃蟹體內的蛋白質結合,引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
那麼,在兩者之間吃飯需要多長時間才能沒有問題呢? 根據資訊,大約需要2個小時。 其實不光是柿子和螃蟹,不該同時服用的兔肉、芹菜、牛肉、生薑也可以每2小時吃一次。
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3個回答2023-11-30
螃蟹和柿子都是寒食,同時食用容易引起胃寒、腹痛等症狀。 >>>More
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4個回答2023-11-30
不要一起吃飯。
螃蟹是海鮮的一種,營養價值非常高,是人們喜愛的一種食物,無論是辣蟹還是薑蔥炒蟹,或者是清蒸蟹,都是人們餐桌上的美味佳餚,尤其是現在是秋天,臨近中秋節是螃蟹最肥的時候, 擺上一桌豐盛的螃蟹盛宴,享受螃蟹的美味,也是一種享受。柿子是一種滋養心靈的食物,柿子的甜味是水果中含糖量非常高的水果,口感軟綿綿的,是人們在秋天喜愛的水果之一。 這兩種食物都非常有營養,但重要的是要注意這兩種食物不應該同時食用,因為它們是相互限制的食物。 >>>More
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25個回答2023-11-30
螃蟹和柿子不能一起吃的原因之一是兩者都是涼的東西,同時吃會雪上加霜,容易引起腹痛或腹瀉等不舒服的反應,尤其是脾胃功能虛弱的人更容易出現不適症狀。 脾胃功能好的人,在食用量不大的時候,很可能不會出現任何不適症狀。 如果吃完螃蟹後想吃柿子,最好間隔3小時以上。 >>>More
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3個回答2023-11-30
不,如果你把它們一起吃,你會生病和中毒。 >>>More
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6個回答2023-11-30
不,它會引起胃腸道不適和消化不良。