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鹼可以用來辨別葡萄酒的真偽,當遇到鹼時,真酒會變色,而假酒則不會。 將酒倒在白色餐巾紙上,顏色均勻的是真酒,其他都是假酒。 這就是你在說的。
如今,葡萄酒只有好壞之分,沒有真假之分,三精一水的調配酒早已消失,所以這兩種方法可以鑑別酒的真偽。 結果都是真的,但質量好不好是沒有用的,質量好不好需要品嚐。
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