如何製作番茄茄子面，如何製作番茄茄子面

以麵條為主要成分。

輔料：青椒、番茄、香菜、茄子。

方法 1將麵條煮沸，同時炒番茄醬，使麵條不糊狀 2將西紅柿、青椒、茄子全部切成方塊，加少許油，翻炒，加少許水，加鹽適量。

3.煮好的麵條澆水後，放入醬鍋中拌勻，加入淡抽、香油和陳醋，就大功告成了！

配料：洋蔥、甜椒、碎牛肉、蝦、義大利麵醬（或僅使用番茄醬）、芝麻油或橄欖油。

方法一：洋蔥翻炒，加入牛肉泡沫翻炒，再加入甜椒丁，煮熟後加水2湯匙，加入麵條醬或番茄醬，用文火燉出香味。

2.將麵條在水中煮熟，取出並浸泡在冷水中，以防止它們粘連。

3.將麵條與香油或橄欖油混合均勻，加入1種中等調味醬汁，形成香香蔥蔥的涼麵，風味混合。