枸杞棗酒怎麼沖泡，請詳細詢問方法。

所需材料：枸杞、紅棗、玻璃瓶、葡萄酒。

1.將枸杞壓碎。

2.取紅棗晾乾。

3.找乙個乾淨的瓶子。

4、將紅棗、枸杞、白酒放入瓶中，蓋上蓋子密封，置於陰涼乾燥處。

5.開封14天後，可倒出飲用。

如果你之前喝的枸杞紅棗酒味道濃郁，現在你可以加白葡萄酒了。 如果你之前喝過的枸杞紅棗酒味道很淡，就得重新起泡了。

配方和方法如下：

枸杞、紅棗、黃芪、茯苓、肉蓯蓉150 200克，紅蓮心80 85克，白糖50 55克，用清水洗淨，碾碎成幾片花瓣，用水糖化成15 18糖水，然後按藥材與糖水約1 3的比例加熱浸泡， 加入果膠酶，分解果膠，降低果汁的粘度，然後加入耐酸酒酵母，發酵溫度控制在25-28，發酵時間約1周，壓榨果肉，將發酵果汁與殘渣分離壓榨後，發酵藥液中仍有少量糖分， 並將氧氣與殘渣一起帶入分離操作中，使酵母重新煥發活力，殘渣可以繼續發酵，當糖濃度降至2克以下時，後發酵結束，後發酵結束後更換第一桶，陳釀期必須隨時在儲酒桶中裝滿葡萄酒， 使酒的表面不與空氣接觸，得到澄清後的枸杞酒和棗酒。

（1）簡單的家庭實踐：

半斤枸杞，15顆紅棗，5斤酒，浸泡一周後即可飲用，最好用50度以上的穀物酒，更容易沖泡藥效，還有：枸杞是甜的，最好不要加糖，會影響藥酒的醇厚香氣， 祝你身體健康！！

2）正規執業（需要大量原料，可到中藥店購買）：

取枸杞、紅棗、黃芪、茯苓、肉蓯蓉150 200克，紅花蓮心80 85克，白糖50 55克，用水洗淨，壓成幾片花瓣，用水糖化成15 18糖水中，再按藥材與糖水約1 3的比例加熱浸泡， 加入果膠酶分解果膠，降低果汁粘度，再加入耐酸酒酵母，發酵溫度控制在25-28，發酵時間約1周，壓榨果肉。發酵汁與殘渣分離，壓榨後，發酵汁中仍有少量糖分，並配合殘渣分離操作帶來氧氣，使酵母菌恢復活力，可繼續發酵殘渣，糖濃度降至2克以下結束，發酵後進行第一次換桶， 進入陳釀期，必須隨時使酒在貯存桶內裝滿，不要讓酒液表面與空氣接觸，澄清後的枸杞棗酒。

一種枸杞紅棗酒，其特點是配方配比如下：取枸杞、紅棗、黃芪、茯苓、肉蓯蓉各150 200克，紅花、蓮心各80 85克，白砂糖50 55克，用清水洗淨香草，壓成幾片花瓣，用水糖化成15 18糖水， 再按藥材與糖水1 3的比例，加熱、浸泡，加入果膠酶，分解果膠，降低果汁粘度，再加入耐酸酒酵母，發酵溫度控制在25-28，發酵時間約1周，壓榨果肉，使發酵汁與殘渣分離， 壓榨後，發酵後的果汁中仍有少量的糖分，氧氣與殘渣一起帶入分離操作中，使酵母重新煥發活力，殘渣可以繼續發酵，當糖濃度降低到2克以下時，後發酵結束，發酵結束後更換第一桶， 並進入陳釀期，必須隨時將儲藏桶中的葡萄酒裝滿，使葡萄酒表面不與空氣接觸，得到澄清後的枸杞和棗酒。

或者簡單地說：

半斤枸杞，15顆紅棗，5斤酒，浸泡一周後即可飲用，最好用50度以上的穀物酒，更容易沖泡藥效，還有：枸杞是甜的，最好不要加糖，會影響藥酒的醇厚香氣， 祝你身體健康！！

材料：生薑30克，柿子1個，紅棗3顆，紅糖20克，肉桂2節，水1000毫公升。

方法 1將生薑洗淨，用刮刀刮掉面板。

2.用刀背拍開去皮的生薑。

3.將500毫公升冷水放入砂鍋中，放入蓬鬆的薑塊4將肉桂用水洗淨兩段，放入鍋中，大火煮沸，轉中火煮5煮至姜肉桂的辛辣香氣飄散，當鍋中剩下一半的水時，用勺子舀起煮沸的姜肉桂水。

6.將姜肉桂水舀入乙個乾淨的大碗中。

7.鍋內倒入冷水500毫公升，大火煮沸，轉中火燉8煮至姜肉桂的辛辣香氣飄過，當鍋中剩下一半的水時，用勺子取出姜肉桂。