番茄雞蛋面食譜，或其他簡單的麵條食譜！

將水燒開，然後加入西紅柿和麵條，煮沸並加入雞蛋。 加入鹽雞粉和少許油，攪拌並撒上一些切碎的蔥。

先將西紅柿洗淨切碎。 在雞蛋中加入少許鹽，或撒上切碎的蔥。 我做乙個三人捲，一般有3-4個雞蛋。

油熱後，先炒雞蛋，用不了多久就能變軟。 上菜後，將蔥末和薑末放入鍋中，倒入切碎的西紅柿，直到香味濃郁。 炒好後，倒入新鮮炒好的雞蛋，加入鹽、醬油翻炒均勻，然後從鍋中取出。

因為我做麵條湯，所以蔬菜不是很徹底。 如果吃寮國面，一定要徹底煎，鹽味也可以適當加重。

這時候就可以把麵條煮熟了，麵條煮到七八熟後，倒入蔬菜醃料攪拌均勻。 再次熬湯時，可以根據您的口味清淡一些，並加入適量的鹽或調味料。 入鍋前加入切好的青菜，青菜好煮，快出鍋的時候放進去，青菜嚐得太早容易失去營養。

上菜後，在麵條上放一些香菜。

食材：切面（素面或手擀麵均可）、西紅柿、雞蛋。

最簡單：將西紅柿和雞蛋炒熟後煮舊麵條，不加任何調味料，將兩者混合即可。