酒莊級別和葡萄酒級別之間有什麼關係？

事實上，雖然外國葡萄酒的等級制度大體相似，但每一點都有許多不同的細節。

如果說酒莊的水平，可以分為酒莊酒和酒莊酒，酒莊酒是酒廠本身種植葡萄、採摘、釀酒、到裝瓶都在酒莊完成，這樣才能最好地保證酒的特色。 另一類是酒商酒，即酒商將酒廠的散裝酒收回來統一罐裝，或者收回種植者的葡萄統一釀造，這種酒一般可以大批量生產，同質性有保證。 以法國波爾多為例，酒莊酒的總稱以Chateau開頭，可以翻譯為城堡和城堡，這其實就是酒莊的意思。

而很多中國人會混淆這個概念，把它翻譯成城堡級，作為最高等級的葡萄酒，這是一種誤解。 這個酒莊，酒商不能嚴格說葡萄酒是分級的。

另一種分布方式是產區劃分，即各國，主要是舊世界葡萄酒生產國，根據原產地名稱嚴格程度的不同程度，將葡萄園劃分為不同的等級，也將法國分為AOC、VDP、VDF等等級。 在它的每個級別中，它也會被細分，例如，AOC將根據不同的原產地級別細分為特定的原產地認證。 當然，有些甚至更細分，例如勃艮第，它分為以下每個領域。

例如，在德國，根據釀酒方法，糖含量被細分等等。

一般來說，乙個酒莊的評級越高，意味著釀酒技術、釀酒水平、葡萄酒的風味等方面都比較突出，所以生產的葡萄酒一般都比較貴，葡萄酒檔次也比較高。 就像拉菲一樣，即使是第二款酒也可以賣個好價錢（拉菲傳奇，拉菲傳奇連第二款酒都算不上，所以不算）。

然而，一般只有四個等級的葡萄酒，這並不代表特定葡萄酒的好壞。 就像AOC最高階的法國葡萄酒一樣，便宜100左右，可以是幾萬或幾百萬的貴酒。

酒莊水平和葡萄酒等級是相輔相成的。 這在波爾多解釋比較合適，比如2023年Cru Cru的木桐是波亞克AOC，不能寫波爾多或上梅多克AOC，但有乙個特例，那就是如果木桐自己用非波爾多合法品種實驗釀造的葡萄酒，這個酒的等級只能標註為VDF