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柿子又名猴棗,香甜多汁,富含纖維素、鈣、維生素C、胡蘿蔔素、糖和蛋白質、鐵、碘等微量元素,是大家最喜歡的水果品種。 現代藥學研究發現,柿子具有清熱、潤腸、止血降血壓的功效,對高血壓、便秘、痔瘡、出血有很好的療效。 以色列研究人員還發現,柿子中含有纖維、礦物質和石炭酸,是預防動脈硬化的必需元素,每天吃乙個中等大小(約100克)的柿子,足以預防心臟病發作、中風等動脈硬化引起的疾病。
民間柿子長期以來一直被用於治療疾病。 生柿子具有潤肺化痰、健脾、止咳、止血解毒等功效。 用新鮮柿子搗碎汁液,每天取15 30毫公升溫水,飲用數週,可治療膽(血管瘤)等疾病。
如果發現高血壓患者有中風徵象,用鮮柿子榨汁,每天用半杯果汁,用公尺湯調整,有急救作用。 柿子對美容減肥也有特效,特效在於雙向調節的效果。 吃新鮮柿子可以治療黃褐斑,滋養面板,增加脂肪。
而用青柿子用30克桑葚棒在水中炒,每天喝1-2次,就有減肥的功效。
柿子雖然不錯,但吃的時候也有禁忌症,要避免高蛋白、高酸。 柿子中含有大量的單寧酸,不宜與高蛋白食物(如螃蟹)一起食用,因為單寧酸遇到蛋白質時會凝固,形成沉澱,聚集在胃或腸中會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,俗稱“柿子胃腫病”。 此外,柿子中的單寧也容易與胃酸結合形成沉澱,也會產生柿子胃塊狀。
因此,盡量不要空腹吃胃酸較多的柿子,建議在胃酸較少的飯後食用,吃完柿子後,不宜吃山楂、紅薯等高酸性食物。
此外,孕婦、體質虛弱和胃潰瘍、糖尿病患者,也是禁忌的。
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2個回答2023-11-30
紅棗果實甘甜,富含維生素C和P,除新鮮食品外,常可製成蜜餞棗、紅棗、煙燻棗、黑棗、酒棗和牙棗等蜜餞和果脯,也可用作棗醬、棗面、棗酒、棗醋, 等,作為食品工業的原料。大棗還用於藥用,具有養胃、健脾、益血、養強體的功效,棗仁和根可用於醫藥,棗仁能鎮靜神經,是重要的藥物之一。 棗樹開花期長,香氣濃郁,蜂蜜豐富,是一種很好的蜜源植物。 >>>More
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3個回答2023-11-30
黑豆:促進腎臟排毒。
黑大豆其實是大豆的黑色種子,富含蛋白質、維生素、礦物質,以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟、花青素等。 >>>More
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1個回答2023-11-30
經常食用紅棗可以治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞損咳嗽、貧血消瘦,補肝防癌的功能尤為突出,所以作為女性,最好每天吃幾塊紅棗。
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6個回答2023-11-30
保肝。 紅棗中的糖、脂肪和蛋白質也是保護肝臟的營養物質,可以促進肝臟中蛋白質的合成。 >>>More
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3個回答2023-11-30
玫瑰茄子,學名。
洛神花、洛神花、茄子等,是錦葵科木槿屬的一年生草本植物,玫瑰茄子的花萼多汁,可提取天然食用色素。 花在夏秋季開放,花期長,花萼杯狀,紫紅色,花冠黃色。 每當開花季節,紅色、綠色、黃色都非常美麗,有“植物紅寶石”的美譽。 >>>More