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匿名使用者2023-11-06介紹範圍很廣，包括葡萄品種、葡萄酒型別、釀造過程、原產國和每個地區的葡萄酒風格以及基本的食物搭配。 如果再深入一點，就會在上述基礎上精煉和拓展自己的知識，也會明白葡萄栽培只有一件事（畢竟葡萄酒也是農產品）。
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匿名使用者2023-11-05WSET葡萄酒課程是最受認可和最受歡迎的。
1 級，初級侍酒師課程。 主要是針對酒白，是基礎識字課程，其實裡面有很多知識我們不需要學習，所以不建議報名。
2級，中級侍酒師課程。 適合初學者和剛開始從事葡萄酒行業的人。 簡要介紹葡萄酒的釀造過程，深入了解八大釀酒葡萄和著名產區的特點，並介紹其他特殊型別的葡萄酒，如甜酒、起泡酒、強化酒; 以及一些關於葡萄酒服務和食物葡萄酒搭配的知識。
3 級，高階侍酒師課程。 適用於高階葡萄酒玩家和行業從業者。 它是在第二層次的基礎上進行更深入的研究，以產區為指導，對世界各葡萄酒產區的氣候條件、釀酒技藝、葡萄酒風格等有深入的了解。
4 級，專家級課程。 對於基於一定行業經驗的專家級課程，學習起來比較耗費精力和時間，至少兩年，而且學費也比較貴，面授課程費用為8萬元，對於絕大多數普通人來說並不是很需要。
國內多家知名培訓機構：燕雲、益翔、德斯蒂年、龍鳳，其中燕雲葡萄酒學院是目前規模最大、實力最好的。
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4個回答2023-12-09
你現在應該處於新手水平了，哈哈。
我建議大家先在網上找一些資料學習看一看，有時間的話去圖書館買一些基本的葡萄酒知識書籍，也可以學到很多東西。 >>>More
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2個回答2023-12-09
最容易推薦的就是買一本林雨森先生的書開始，其實學酒無非就是多背誦、多品嚐。 葡萄酒的味道只有通過實踐才能知道。
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2個回答2023-12-09
樓主可以下載大眾酒評，大眾酒評是全孫旭秋最熱門的酒評工具，集導購、酒倉、名酒、社群於一體，實現查酒、賣開桔買酒、評酒、交友的一站式體驗，是團內品酒生活必備的APP
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2個回答2023-12-09
葡萄酒文化，葡萄酒知識非常廣泛，取決於你達到了什麼水平。 >>>More
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1個回答2023-12-09
LZ：這都是關於味覺、感覺和精神的。
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1個回答2023-12-09
葡萄酒知識靠日常積累，參加葡萄酒知識體系培訓、品酒會，多讀葡萄酒知識書籍。 等一會。 如果你是白手起家的葡萄酒愛好者，建議你學習一下益翔的ESW初級侍酒師課程，書中推薦易翔老闆文翰主編的《酒碼》。
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1個回答2023-12-09
葡萄酒的基本知識需要一點一點地積累，這樣才能多讀一些與葡萄酒相關的書籍，多參加品酒會，品嚐更多不同型別的葡萄酒。 建議大家可以參加葡萄酒培訓，培訓是最快的學習方式，如果你沒有任何基礎，可以參加ESW初級，本課程專為從零開始的初學者設計，通過葡萄酒基礎知識、基本品酒、基本禮儀和餐飲搭配等，掌握與葡萄酒相關的基礎知識， 這是一門非常受歡迎的葡萄酒入門課程。
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1個回答2023-12-09
歡迎到葡萄酒網來電諮詢，這裡有最豐富的葡萄酒知識。
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5個回答2023-12-09
在發酵階段，果渣上公升到表面，形成覆蓋葡萄酒的蓋子。 每天適度攪拌葡萄酒兩次。 不輕不重，時間不長不短，早晚各攪拌一次。 >>>More
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1個回答2023-12-09
第 1 步：購買葡萄。
在購買葡萄時，你可以選擇一些成熟的葡萄，即使它們是散落的。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 普通的葡萄、葡萄、馬奶等，可用於釀造葡萄酒。 >>>More
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2個回答2023-12-09
1.葡萄酒是由新鮮葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵製成的酒精飲料。 通常有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。 紅葡萄酒一般由紅葡萄品種釀造，白葡萄酒可以由白葡萄品種製成，也可以是帶皮的紅葡萄品種，桃紅葡萄酒可以用紅葡萄品種釀造，但浸漬期較短。 >>>More
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1個回答2023-12-09
將葡萄放入大盆中洗淨，去除大盆中的皮，直接用手捏住，即可將種子放入其中，然後將盆中的肉和汁全部倒入您事先準備好的大容器中。 >>>More
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1個回答2023-12-09
按年，時間越長，價格越高，最低檔次超過一百，希望對大家有所幫助。
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2個回答2023-12-09
業內人士認為，複雜性一詞是品酒過程中最重要的六個詞之一。 >>>More
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7個回答2023-12-09
由於紅酒中存在果皮果渣，發酵後單寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中，這些物質不僅促進血液迴圈，而且紅酒中的單寧可以去除油膩，預防動脈硬化，增加膽固醇率。 >>>More
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2個回答2023-12-09
喝酒有哪些禁忌：
1、服藥期間請勿飲用，中藥不准飲用，以免削弱藥性或引起不良反應。 >>>More
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16個回答2023-12-09
葡萄酒的定義很簡單，“用葡萄釀造的葡萄酒”。 釀造清酒是一種用水果和穀物等原料發酵，過濾並直接飲用的酒。 此外，在釀酒中，葡萄酒完全由葡萄釀造，其最顯著的特點是釀酒過程的簡單性。 >>>More
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3個回答2023-12-09
紅葡萄酒是由紅葡萄（其實是深紫色，幾乎是藍色、黑色）釀造而成的，包括帶狀種子和部分風鈴花，發酵、醇化，酒的顏色來源於葡萄皮的顏色。 >>>More
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1個回答2023-12-09
產地：法國 等級：VCE歐盟 餐酒 品牌：這個級別，什麼牌子都無所謂。 價格：國內價格在50元以下。
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12個回答2023-12-09
張裕的不是從書本上讀來的，也不是從網上摘來的，而是有經驗的。 >>>More
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1個回答2023-12-09
酒是不能喝的。記得用更多的糖自己釀造。從這樣的角度來看。糖是關鍵
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9個回答2023-12-09
世界上最好的葡萄酒產區當然是法國，而法國最著名的葡萄酒產區是波爾多。 著名的白葡萄酒有Sling、Chardonnay，紅葡萄酒有Luscious、Pinot、Sherwarsaw等。 >>>More
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18個回答2023-12-09
拉菲，品質和口感確實不錯，但是價格太高，普通人接受不起，買不起。 >>>More
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2個回答2023-12-09
一般來說，葡萄酒不被認為是利口酒，因為利口酒多是一種混合葡萄酒，而葡萄酒是一種釀造的烈酒，或者說是蒸餾酒。 此外，在葡萄酒細分後，葡萄酒不再被歸類為利口酒。 即使是果酒也不包括葡萄酒。 >>>More
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6個回答2023-12-09
餐酒沒有嚴格的定義。
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4個回答2023-12-09
首先，也是最直觀的顏色不同，製作不同顏色的過程也不同，我不得不片面告訴你，你很聰明，馬上就明白了。 >>>More
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1個回答2023-12-09
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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1個回答2023-12-09
橙酒其實是一種白葡萄酒。 在發酵過程中，葡萄酒與葡萄皮接觸的時間受到控制，導致葡萄酒呈橙黃色。 橙酒需要延長浸漬時間，從幾天到幾個月不等。
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1個回答2023-12-09
當然，在品酒時，首先要做的是能夠辨別酸、甜、苦、鹹、鮮五種基本味道，以及它們是否與酒精相得益彰。 舌頭的不同部位對不同味道的感知不同。 舌尖對甜味最敏感，舌頭背面對鹹味最敏感，舌頭中間兩側對酸味最敏感，舌後根部對苦味最敏感。 >>>More
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1個回答2023-12-09
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More