詢問如何獲得油炸和美味的李子捲心菜竹筍

食材：新鮮竹筍和梅子蔬菜。

配料：食鹽、味精、辣椒、蔥末、香油 做法： 步驟1：將新鮮竹筍切成絲，洗淨後將梅菜切成小塊。

DIY冷盤】梅子捲心菜竹筍絲。

配料：食鹽、味精、辣椒、蔥末、香油 做法： 步驟1：將新鮮竹筍切成絲，洗淨後將梅菜切成小塊。

第二步：在竹筍絲和梅子捲心菜中加入味精、鹽和香油，攪拌均勻。 注意梅子捲心菜本身有一定的鹹味，加鹽要適量。

DIY冷盤】梅子捲心菜竹筍絲。

配料：食鹽、味精、辣椒、蔥末、香油 做法： 步驟1：將新鮮竹筍切成絲，洗淨後將梅菜切成小塊。

第二步：在竹筍絲和梅子捲心菜中加入味精、鹽和香油，攪拌均勻。 注意梅子捲心菜本身有一定的鹹味，加鹽要適量。

第 3 步：攪拌均勻，加入辣椒和切碎的青蔥即可食用。

特點：梅子白菜色澤金黃，香甜爽口，與竹筍混合吸收梅子白菜的風味，同時將清爽的感覺發揮到極致。

材料：梅干蔬菜500克，嫩竹筍150克。

調味料：糖5克，植物油50克。

方法：1將幹梅子蔬菜洗淨，切成小塊。

2.將嫩竹筍的殼去掉，切開，先在水中煮熟，然後切成絲。

3.鍋中燒油50克，加入梅子幹稍微翻炒，再加入竹筍絲一起翻炒。

4.加入調味料（3 杯素高湯、5 克糖），用小火燉 20 分鐘。

梅子幹蔬菜500克，嫩竹筍150克，白砂糖5克，植物油50克 1將幹梅子蔬菜洗淨，切成小塊。

2.將嫩竹筍的殼去掉，切開，先在水中煮熟，然後切成絲。

3.鍋中燒油50克，加入梅子幹稍微翻炒，再加入竹筍絲一起翻炒。

4.加入調味料（3 杯素高湯、5 克糖），用小火燉 20 分鐘。