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匿名使用者2023-11-061、白葡萄酒：由白葡萄或紅皮白果肉的葡萄分離發酵而成。 酒色淡黃帶綠，類似無色或淡黃色、稻草黃、金黃色。
2、紅酒：將紅皮白果肉或紅皮果肉通過葡萄皮和汁液混合發酵而成。 葡萄酒的顏色自然是深紅寶石紅、紅寶石紅、紫紅或石榴石。
3.桃紅葡萄酒：通過發酵或分離彩色紅葡萄皮製成。 葡萄酒的顏色是淡紅色、桃紅色、橙色或玫瑰色。
任何顏色太深或太淺都不符合桃紅葡萄酒的要求。 這類酒在風味上具有清新和明顯的果味，單寧含量不宜過高。 桃紅葡萄、黑皮諾、佳麗釀、法國藍葡萄酒等品種適合釀造桃紅葡萄酒。
4、幹酒：含糖量小於4g L，口感不甜，具有清爽、優雅、和諧的果香和幹紅酒香氣。
5、半乾酒：含糖量為4 12g L，微甜，酒的口感乾淨、優雅，口感醇厚，並具有和諧宜人的果香和酒香。
6、半甜葡萄酒：含糖量為12 50克公升，具有甜、順、宜人的果香和酒香。
7、甜酒：含糖量大於50g L，口感甜美、醇厚、舒適順滑，具有和諧的果香和酒香。
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匿名使用者2023-11-051.選擇白葡萄或皮淺的釀酒葡萄。 這種酒的顏色應近似無色，淺黃色帶綠色，淡黃色，稻草黃色和金黃色。
顏色太深，不符合砂漿的顏色要求。 2、紅酒選用紅皮白果肉或紅果肉的釀酒葡萄。 用果皮和果汁的混合物發酵，然後單獨陳釀的葡萄酒應該具有天然的寶石紅色。
失去自然感的紫紅色、石榴石和紅葡萄酒不符合紅葡萄酒的顏色要求。 3.桃紅葡萄酒這款酒介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。 選用紅皮白果肉的釀酒葡萄，將皮汁混合發酵短時間，滿足色澤要求，然後分離皮渣，繼續發酵，將葡萄酒陳釀成桃紅葡萄酒。
這種葡萄酒的顏色應該是桃紅色，或玫瑰色或紅色。
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2個回答2023-12-01
一般來說，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁，這是通過完全或部分生物發酵獲得的，其酒精含量; 特殊產區（氣候、土壤、品種、傳統）、酒類。 按顏色分為白葡萄酒（近無色、稻草黃、金黃色等）、桃紅葡萄酒（桃紅）和紅葡萄酒（紅寶石紅或石榴紅）。 按含糖量分為幹酒（糖克）、半乾酒（糖克）、半甜酒（糖克）和甜酒（糖克）。 >>>More
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2個回答2023-12-01
葡萄酒的種類繁多，分類的方法也多種多樣，一般按含糖量、色澤、氣壓、加工方法等進行分類。 >>>More
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4個回答2023-12-01
最好的三個產區：山東煙台、河北沙城和河北昌黎主要以赤霞珠、梅洛和雷司令三種葡萄為主。 >>>More
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1個回答2023-12-01
葡萄酒的定義：所謂葡萄酒，是指新鮮葡萄酒發酵而成的酒精飲料。 根據不同的特點，可分為五類。 >>>More
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2個回答2023-12-01
按顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。 >>>More
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3個回答2023-12-01
澳洲金科酒莊的魔方系列喝過甜白黃相美的魔方 甜白很香 價格在100以上 黃魔味道不錯 價格在200以上 奔富407也很好 適合商務宴請 價格在600-700之間 商場可以賣到800-1000 但是奔富有很多假酒 注意它如果小於600，則應仔細考慮，很可能是假的。
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1個回答2023-12-01
當各種葡萄酒一起飲用時，會產生反差，飲用的順序會影響其品質的品鑑，為了減少初酒對後酒的干擾，品酒的順序通常為： >>>More
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2個回答2023-12-01
糖（以葡萄糖計）小於或等於。 或者當總糖高於總酸（酒石酸）且差值小於或等於含糖量最高的葡萄酒時。
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6個回答2023-12-01
葡萄酒根據葡萄酒中的糖含量進行分類。
1.幹酒：又稱幹酒，原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化為酒精，殘糖含量在以下，口感考核時再也感覺不到甜味，只有酸味和清爽的感覺。 幹葡萄酒是世界市場消費的主要葡萄酒品種，也是中國旅遊和外貿需求量很大的一種。 >>>More